Рецепт Кексы из черных бобов. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кексы из черных бобов

Черный бобы Анадолу	100 г
Вода	300 г
Пшеничная мука цельнозерновая	70 г
Сок лимонный	10 г
Пищевая сода	2 г
Яйцо куриное	1 Штука
Какао-порошок	1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Арахисовая паста, стандарт США	1 2 tbsp
Молоко обезжиренное, пастеризованное	2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Соль поваренная пищевая	1 г
Ванильный экстракт	0.5 tsp

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кексы из черных бобов".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	148.2 ккал	1684 ккал	8.8%	5.9%	1136 г
Белки	8.1 г	76 г	10.7%	7.2%	938 г
Жиры	4.5 г	56 г	8%	5.4%	1244 г
Углеводы	18.6 г	219 г	8.5%	5.7%	1177 г
Углеводы (общие)	9.3 г	~
Пищевые волокна	5.3 г	20 г	26.5%	17.9%	377 г
Вода	61.9 г	2273 г	2.7%	1.8%	3672 г
Алкоголь (этиловый спирт)	0.1 г	~
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	19.7 мкг	900 мкг	2.2%	1.5%	4569 г
Ретинол	0.019 мг	~
бета Каротин	0.006 мг	5 мг	0.1%	0.1%	83333 г
Лютеин + Зеаксантин	24.64 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.074 мг	1.5 мг	4.9%	3.3%	2027 г
Витамин В2, рибофлавин	0.074 мг	1.8 мг	4.1%	2.8%	2432 г
Витамин В4, холин	27.17 мг	500 мг	5.4%	3.6%	1840 г
Витамин В5, пантотеновая	0.301 мг	5 мг	6%	4%	1661 г
Витамин В6, пиридоксин	0.099 мг	2 мг	5%	3.4%	2020 г
Витамин В9, фолаты	9.334 мкг	400 мкг	2.3%	1.6%	4285 г
Витамин В12, кобаламин	0.062 мкг	3 мкг	2.1%	1.4%	4839 г
Витамин C, аскорбиновая	0.65 мг	90 мг	0.7%	0.5%	13846 г
Витамин D, кальциферол	0.165 мкг	10 мкг	1.7%	1.1%	6061 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.444 мг	15 мг	3%	2%	3378 г
бета Токоферол	0.035 мг	~
гамма Токоферол	0.64 мг	~
дельта Токоферол	0.035 мг	~
Витамин Н, биотин	1.703 мкг	50 мкг	3.4%	2.3%	2936 г
Витамин К, филлохинон	0.2 мкг	120 мкг	0.2%	0.1%	60000 г
Витамин РР, НЭ	1.8282 мг	20 мг	9.1%	6.1%	1094 г
Ниацин	0.094 мг	~
Бетаин	8.174 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	153.39 мг	2500 мг	6.1%	4.1%	1630 г
Кальций, Ca	26.48 мг	1000 мг	2.6%	1.8%	3776 г
Магний, Mg	43.94 мг	400 мг	11%	7.4%	910 г
Натрий, Na	188.38 мг	1300 мг	14.5%	9.8%	690 г
Сера, S	44.96 мг	1000 мг	4.5%	3%	2224 г
Фосфор, P	103.7 мг	800 мг	13%	8.8%	771 г
Хлор, Cl	115.36 мг	2300 мг	5%	3.4%	1994 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	2.9 мкг	~
Железо, Fe	1.595 мг	18 мг	8.9%	6%	1129 г
Йод, I	2.02 мкг	150 мкг	1.3%	0.9%	7426 г
Кобальт, Co	0.822 мкг	10 мкг	8.2%	5.5%	1217 г
Марганец, Mn	0.7147 мг	2 мг	35.7%	24.1%	280 г
Медь, Cu	265.05 мкг	1000 мкг	26.5%	17.9%	377 г
Молибден, Mo	3.923 мкг	70 мкг	5.6%	3.8%	1784 г
Олово, Sn	0.75 мкг	~
Селен, Se	11.416 мкг	55 мкг	20.8%	14%	482 г
Стронций, Sr	0.98 мкг	~
Фтор, F	63.25 мкг	4000 мкг	1.6%	1.1%	6324 г
Хром, Cr	0.42 мкг	50 мкг	0.8%	0.5%	11905 г
Цинк, Zn	0.8197 мг	12 мг	6.8%	4.6%	1464 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	7.032 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.9 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Сахароза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.272 г	~
Валин	0.161 г	~
Гистидин*	0.094 г	~
Изолейцин	0.126 г	~
Лейцин	0.26 г	~
Лизин	0.142 г	~
Метионин	0.071 г	~
Метионин + Цистеин	0.054 г	~
Треонин	0.114 г	~
Триптофан	0.046 г	~
Фенилаланин	0.186 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.085 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.154 г	~
Аспарагиновая кислота	0.328 г	~
Глицин	0.168 г	~
Глутаминовая кислота	0.875 г	~
Пролин	0.334 г	~
Серин	0.214 г	~
Тирозин	0.109 г	~
Цистеин	0.064 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.8 г	от 4.7 до 16.8 г	17%	11.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин	42.86 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	1.2 г	max 18.7 г
8:0 Каприловая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.004 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.432 г	~
17:0 Маргариновая	0.004 г	~
18:0 Стеариновая	0.163 г	~
20:0 Арахиновая	0.034 г	~
22:0 Бегеновая	0.089 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.038 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.483 г	min 16.8 г	8.8%	5.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.032 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.356 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.039 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.006 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.902 г	от 11.2 до 20.6 г	8.1%	5.5%
18:2 Линолевая (ud)	0.783 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.015 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.008 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.001 г	~

Энергетическая ценность Кексы из черных бобов составляет 148,2 кКал.

Порция = 156 гр (231.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	148.2 кКал	-%
	Белки	8.1 г	-%
	Жиры	4.5 г	-%
	Углеводы	18.6 г	-%
	Пищевые волокна	5.3 г	-%
	Вода	61.9 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КЕКСЫ ИЗ ЧЕРНЫХ БОБОВ

Кексы из черных бобов богат такими витаминами и минералами, как: магнием - 11 %, фосфором - 13 %, марганцем - 35,7 %, медью - 26,5 %, селеном - 20,8 %

Чем полезен Кексы из черных бобов

Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Кексы из черных бобов, калорийность 148,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кексы из черных бобов, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Танюра

2024-11-02

Калорийность: 1033 кКал

Витамины и минералы: 89%

Наталья

2024-11-14

Калорийность: 1198 кКал

Витамины и минералы: 89%

Танюра

2024-11-12

Калорийность: 1154 кКал

Витамины и минералы: 85%

Интересные блоги

Новые рецепты

Салат с жареными шампиньонами, курицей и репой

Киноа с грибами и шпинатом

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе