Рецепт Фруктовый салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Фруктовый салат

Ананас, несладкие сорта 200 г
Манго 100 г
Киви 200 г
Банан 200 г
Груша Бартлетт (вильямс, дюшес) 300 г
Хурма восточная 150 г
Сахар песок 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фруктовый салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 70.6 ккал 1684 ккал 4.2% 5.9% 2385 г
Белки 0.7 г 76 г 0.9% 1.3% 10857 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 0.7% 18667 г
Углеводы 15.2 г 219 г 6.9% 9.8% 1441 г
Углеводы (общие) 9.5 г ~
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 16.3% 870 г
Вода 80.6 г 2273 г 3.5% 5% 2820 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 21.7 мкг 900 мкг 2.4% 3.4% 4147 г
альфа Каротин 1.277 мкг ~
бета Каротин 0.131 мг 5 мг 2.6% 3.7% 3817 г
бета Криптоксантин 186.34 мкг ~
Ликопин 20.553 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 121.447 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 3.1% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.033 мг 1.8 мг 1.8% 2.5% 5455 г
Витамин В4, холин 6.87 мг 500 мг 1.4% 2% 7278 г
Витамин В5, пантотеновая 0.134 мг 5 мг 2.7% 3.8% 3731 г
Витамин В6, пиридоксин 0.123 мг 2 мг 6.2% 8.8% 1626 г
Витамин В9, фолаты 10.638 мкг 400 мкг 2.7% 3.8% 3760 г
Витамин C, аскорбиновая 40.4 мг 90 мг 44.9% 63.6% 223 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.32 мг 15 мг 2.1% 3% 4688 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.681 мкг 50 мкг 1.4% 2% 7342 г
Витамин К, филлохинон 8.7 мкг 120 мкг 7.3% 10.3% 1379 г
Витамин РР, НЭ 0.4299 мг 20 мг 2.1% 3% 4652 г
Ниацин 0.17 мг ~
Бетаин 0.017 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 192.28 мг 2500 мг 7.7% 10.9% 1300 г
Кальций, Ca 14.7 мг 1000 мг 1.5% 2.1% 6803 г
Кремний, Si 15.319 мг 30 мг 51.1% 72.4% 196 г
Магний, Mg 16.98 мг 400 мг 4.2% 5.9% 2356 г
Натрий, Na 6.79 мг 1300 мг 0.5% 0.7% 19146 г
Сера, S 7.17 мг 1000 мг 0.7% 1% 13947 г
Фосфор, P 18.3 мг 800 мг 2.3% 3.3% 4372 г
Хлор, Cl 16 мг 2300 мг 0.7% 1% 14375 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 141.9 мкг ~
Бор, B 80.3 мкг ~
Ванадий, V 0.49 мкг ~
Железо, Fe 0.369 мг 18 мг 2.1% 3% 4878 г
Йод, I 0.35 мкг 150 мкг 0.2% 0.3% 42857 г
Кобальт, Co 0.197 мкг 10 мкг 2% 2.8% 5076 г
Литий, Li 0.681 мкг ~
Марганец, Mn 0.3939 мг 2 мг 19.7% 27.9% 508 г
Медь, Cu 92.98 мкг 1000 мкг 9.3% 13.2% 1076 г
Молибден, Mo 2.162 мкг 70 мкг 3.1% 4.4% 3238 г
Никель, Ni 0.732 мкг ~
Рубидий, Rb 18.2 мкг ~
Селен, Se 0.357 мкг 55 мкг 0.6% 0.8% 15406 г
Стронций, Sr 20.82 мкг ~
Фтор, F 2.76 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 144928 г
Хром, Cr 0.28 мкг 50 мкг 0.6% 0.8% 17857 г
Цинк, Zn 0.1051 мг 12 мг 0.9% 1.3% 11418 г
Цирконий, Zr 1.7 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.391 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 13.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.8 г ~
Сахароза 1.7 г ~
Фруктоза 3.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.009 г ~
Валин 0.012 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.009 г ~
Лейцин 0.015 г ~
Лизин 0.014 г ~
Метионин 0.002 г ~
Треонин 0.01 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.008 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.015 г ~
Аспарагиновая кислота 0.041 г ~
Глицин 0.009 г ~
Глутаминовая кислота 0.026 г ~
Пролин 0.011 г ~
Серин 0.01 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.511 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.017 г min 16.8 г 0.1% 0.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.012 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.007 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Фруктовый салат составляет 70,6 кКал.

  • Порция = 118 гр (83.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 70.6 кКал -%
Белки 0.7 г -%
Жиры 0.3 г -%
Углеводы 15.2 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 80.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФРУКТОВЫЙ САЛАТ

Фруктовый салат богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 44,9 %, кремнием - 51,1 %, марганцем - 19,7 %

Чем полезен Фруктовый салат

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Фруктовый салат, калорийность 70,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Фруктовый салат, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги