Рецепт Лаваш с творогом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лаваш с творогом

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 180 г
Творог 18% жирности (Запекание) 558 г
Сахар песок 89 г
Яйцо куриное (Запекание) 162 г
Банан (Запекание) 199 г
Яйцо куриное (Запекание) 58 г
Сахар песок 18 г
Сметана 15% жирности (Запекание) 28 г
Сливки 10% жирности. стерилизованные (Запекание) 11 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лаваш с творогом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 245.4 ккал 1684 ккал 14.6% 5.9% 686 г
Белки 11.4 г 76 г 15% 6.1% 667 г
Жиры 11.5 г 56 г 20.5% 8.4% 487 г
Углеводы 23.6 г 219 г 10.8% 4.4% 928 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.6% 6667 г
Вода 51.2 г 2273 г 2.3% 0.9% 4439 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 105.1 мкг 900 мкг 11.7% 4.8% 856 г
Ретинол 0.103 мг ~
бета Каротин 0.059 мг 5 мг 1.2% 0.5% 8475 г
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 2% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.245 мг 1.8 мг 13.6% 5.5% 735 г
Витамин В4, холин 79.63 мг 500 мг 15.9% 6.5% 628 г
Витамин В5, пантотеновая 0.475 мг 5 мг 9.5% 3.9% 1053 г
Витамин В6, пиридоксин 0.147 мг 2 мг 7.4% 3% 1361 г
Витамин В9, фолаты 20.611 мкг 400 мкг 5.2% 2.1% 1941 г
Витамин В12, кобаламин 0.593 мкг 3 мкг 19.8% 8.1% 506 г
Витамин C, аскорбиновая 0.85 мг 90 мг 0.9% 0.4% 10588 г
Витамин D, кальциферол 0.454 мкг 10 мкг 4.5% 1.8% 2203 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.536 мг 15 мг 3.6% 1.5% 2799 г
Витамин Н, биотин 7.327 мкг 50 мкг 14.7% 6% 682 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.0999 мг 20 мг 15.5% 6.3% 645 г
Ниацин 0.567 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 162.92 мг 2500 мг 6.5% 2.6% 1534 г
Кальций, Ca 89.03 мг 1000 мг 8.9% 3.6% 1123 г
Кремний, Si 12.185 мг 30 мг 40.6% 16.5% 246 г
Магний, Mg 25.74 мг 400 мг 6.4% 2.6% 1554 г
Натрий, Na 134.34 мг 1300 мг 10.3% 4.2% 968 г
Сера, S 117.71 мг 1000 мг 11.8% 4.8% 850 г
Фосфор, P 163.9 мг 800 мг 20.5% 8.4% 488 г
Хлор, Cl 260.06 мг 2300 мг 11.3% 4.6% 884 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 28.1 мкг ~
Бор, B 64.9 мкг ~
Ванадий, V 10.99 мкг ~
Железо, Fe 1.24 мг 18 мг 6.9% 2.8% 1452 г
Йод, I 7.49 мкг 150 мкг 5% 2% 2003 г
Кобальт, Co 2.812 мкг 10 мкг 28.1% 11.5% 356 г
Литий, Li 0.507 мкг ~
Марганец, Mn 0.1844 мг 2 мг 9.2% 3.7% 1085 г
Медь, Cu 88.17 мкг 1000 мкг 8.8% 3.6% 1134 г
Молибден, Mo 7.458 мкг 70 мкг 10.7% 4.4% 939 г
Никель, Ni 0.615 мкг ~
Олово, Sn 6.55 мкг ~
Рубидий, Rb 9.7 мкг ~
Селен, Se 20.363 мкг 55 мкг 37% 15.1% 270 г
Стронций, Sr 8.76 мкг ~
Фтор, F 29.17 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 13713 г
Хром, Cr 2.18 мкг 50 мкг 4.4% 1.8% 2294 г
Цинк, Zn 0.5683 мг 12 мг 4.7% 1.9% 2112 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.178 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 14.4 г ~
Лактоза 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.918 г ~
Аргинин* 0.447 г ~
Валин 0.574 г ~
Гистидин* 0.292 г ~
Изолейцин 0.466 г ~
Лейцин 0.858 г ~
Лизин 0.685 г ~
Метионин 0.276 г ~
Метионин + Цистеин 0.368 г ~
Треонин 0.447 г ~
Триптофан 0.146 г ~
Фенилаланин 0.511 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.047 г ~
Заменимые аминокислоты 4.065 г ~
Аланин 0.355 г ~
Аспарагиновая кислота 0.708 г ~
Глицин 0.213 г ~
Глутаминовая кислота 1.585 г ~
Пролин 0.728 г ~
Серин 0.58 г ~
Тирозин 0.534 г ~
Цистеин 0.092 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 6.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 134.24 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 6.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.351 г ~
6:0 Капроновая 0.2 г ~
8:0 Каприловая 0.105 г ~
10:0 Каприновая 0.23 г ~
12:0 Лауриновая 0.25 г ~
14:0 Миристиновая 1.31 г ~
15:0 Пентадекановая 0.097 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.998 г ~
17:0 Маргариновая 0.056 г ~
18:0 Стеариновая 1.055 г ~
20:0 Арахиновая 0.116 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.58 г min 16.8 г 21.3% 8.7%
14:1 Миристолеиновая 0.125 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.302 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.761 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.028 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.745 г от 11.2 до 20.6 г 6.7% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.433 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.087 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.245 г ~

Энергетическая ценность Лаваш с творогом составляет 245,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 245.4 кКал -%
Белки 11.4 г -%
Жиры 11.5 г -%
Углеводы 23.6 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 51.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛАВАШ С ТВОРОГОМ

Лаваш с творогом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,7 %, витамином B2 - 13,6 %, холином - 15,9 %, витамином B12 - 19,8 %, витамином H - 14,7 %, витамином PP - 15,5 %, кремнием - 40,6 %, фосфором - 20,5 %, хлором - 11,3 %, кобальтом - 28,1 %, селеном - 37 %

Чем полезен Лаваш с творогом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Лаваш с творогом, калорийность 245,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лаваш с творогом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты