Рецепт Омлет из 3-х яиц. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет из 3-х яиц

Яйцо куриное (Жарка) 156 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное (Жарка) 105 г
Оливковое масло 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет из 3-х яиц".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 145.5 ккал 1684 ккал 8.6% 5.9% 1157 г
Белки 9.1 г 76 г 12% 8.2% 835 г
Жиры 11 г 56 г 19.6% 13.5% 509 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 0.8% 9125 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Вода 73.5 г 2273 г 3.2% 2.2% 3093 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 150.6 мкг 900 мкг 16.7% 11.5% 598 г
Ретинол 0.161 мг ~
бета Каротин 0.034 мг 5 мг 0.7% 0.5% 14706 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 2.3% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.326 мг 1.8 мг 18.1% 12.4% 552 г
Витамин В4, холин 155.63 мг 500 мг 31.1% 21.4% 321 г
Витамин В5, пантотеновая 0.892 мг 5 мг 17.8% 12.2% 561 г
Витамин В6, пиридоксин 0.097 мг 2 мг 4.9% 3.4% 2062 г
Витамин В9, фолаты 5.398 мкг 400 мкг 1.3% 0.9% 7410 г
Витамин В12, кобаламин 0.405 мкг 3 мкг 13.5% 9.3% 741 г
Витамин C, аскорбиновая 0.13 мг 90 мг 0.1% 0.1% 69231 г
Витамин D, кальциферол 1.321 мкг 10 мкг 13.2% 9.1% 757 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.746 мг 15 мг 5% 3.4% 2011 г
Витамин Н, биотин 13.924 мкг 50 мкг 27.8% 19.1% 359 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 1.2% 5455 г
Витамин РР, НЭ 2.5759 мг 20 мг 12.9% 8.9% 776 г
Ниацин 0.161 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 146.86 мг 2500 мг 5.9% 4.1% 1702 г
Кальций, Ca 81.04 мг 1000 мг 8.1% 5.6% 1234 г
Магний, Mg 12.77 мг 400 мг 3.2% 2.2% 3132 г
Натрий, Na 104.47 мг 1300 мг 8% 5.5% 1244 г
Сера, S 121.76 мг 1000 мг 12.2% 8.4% 821 г
Фосфор, P 156 мг 800 мг 19.5% 13.4% 513 г
Хлор, Cl 138.64 мг 2300 мг 6% 4.1% 1659 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 19.8 мкг ~
Железо, Fe 1.621 мг 18 мг 9% 6.2% 1110 г
Йод, I 12.6 мкг 150 мкг 8.4% 5.8% 1190 г
Кобальт, Co 6.641 мкг 10 мкг 66.4% 45.6% 151 г
Марганец, Mn 0.0201 мг 2 мг 1% 0.7% 9950 г
Медь, Cu 57.03 мкг 1000 мкг 5.7% 3.9% 1753 г
Молибден, Mo 5.741 мкг 70 мкг 8.2% 5.6% 1219 г
Олово, Sn 5.95 мкг ~
Селен, Se 18.418 мкг 55 мкг 33.5% 23% 299 г
Стронций, Sr 6.74 мкг ~
Фтор, F 42.39 мкг 4000 мкг 1.1% 0.8% 9436 г
Хром, Cr 3.3 мкг 50 мкг 6.6% 4.5% 1515 г
Цинк, Zn 0.8629 мг 12 мг 7.2% 4.9% 1391 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.495 г ~
Валин 0.482 г ~
Гистидин* 0.213 г ~
Изолейцин 0.376 г ~
Лейцин 0.677 г ~
Лизин 0.564 г ~
Метионин 0.263 г ~
Метионин + Цистеин 0.451 г ~
Треонин 0.382 г ~
Триптофан 0.125 г ~
Фенилаланин 0.407 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.708 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.445 г ~
Аспарагиновая кислота 0.771 г ~
Глицин 0.263 г ~
Глутаминовая кислота 1.109 г ~
Пролин 0.251 г ~
Серин 0.583 г ~
Тирозин 0.301 г ~
Цистеин 0.182 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 21.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 342 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.213 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.025 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.699 г ~
17:0 Маргариновая 0.019 г ~
18:0 Стеариновая 0.632 г ~
20:0 Арахиновая 0.046 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.41 г min 16.8 г 32.2% 22.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.294 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.648 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.041 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.199 г от 11.2 до 20.6 г 10.7% 7.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.075 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.038 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.063 г ~

Энергетическая ценность Омлет из 3-х яиц составляет 145,5 кКал.

  • Порция = 249 гр (362.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 145.5 кКал -%
Белки 9.1 г -%
Жиры 11 г -%
Углеводы 2.4 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 73.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ ИЗ 3-Х ЯИЦ

Омлет из 3-х яиц богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,7 %, витамином B2 - 18,1 %, холином - 31,1 %, витамином B5 - 17,8 %, витамином B12 - 13,5 %, витамином D - 13,2 %, витамином H - 27,8 %, витамином PP - 12,9 %, фосфором - 19,5 %, кобальтом - 66,4 %, селеном - 33,5 %

Чем полезен Омлет из 3-х яиц

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет из 3-х яиц, калорийность 145,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет из 3-х яиц, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги