Рецепт Картошка с капустой тушеная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Картошка с капустой тушеная

Картофель 3000 г
Капуста белокочанная 300 г
Свекла 100 г
Соль столовая 10 г
Вода 1500 г
Лук репчатый 100 г
Морковь 100 г
Курица, цыплята-бройлеры, спинки, только мясо, сырое 1000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картошка с капустой тушеная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 63.5 ккал 1684 ккал 3.8% 6% 2652 г
Белки 4.3 г 76 г 5.7% 9% 1767 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 3.3% 4667 г
Углеводы 8.6 г 219 г 3.9% 6.1% 2547 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 7.1% 2222 г
Вода 84.2 г 2273 г 3.7% 5.8% 2700 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 39.3 мкг 900 мкг 4.4% 6.9% 2290 г
Ретинол 0.005 мг ~
бета Каротин 0.209 мг 5 мг 4.2% 6.6% 2392 г
Витамин В1, тиамин 0.075 мг 1.5 мг 5% 7.9% 2000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.067 мг 1.8 мг 3.7% 5.8% 2687 г
Витамин В4, холин 6.27 мг 500 мг 1.3% 2% 7974 г
Витамин В5, пантотеновая 0.355 мг 5 мг 7.1% 11.2% 1408 г
Витамин В6, пиридоксин 0.211 мг 2 мг 10.6% 16.7% 948 г
Витамин В9, фолаты 6.989 мкг 400 мкг 1.7% 2.7% 5723 г
Витамин В12, кобаламин 0.059 мкг 3 мкг 2% 3.1% 5085 г
Витамин C, аскорбиновая 13.18 мг 90 мг 14.6% 23% 683 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.101 мг 15 мг 0.7% 1.1% 14851 г
Витамин Н, биотин 0.077 мкг 50 мкг 0.2% 0.3% 64935 г
Витамин К, филлохинон 5.3 мкг 120 мкг 4.4% 6.9% 2264 г
Витамин РР, НЭ 2.0527 мг 20 мг 10.3% 16.2% 974 г
Ниацин 0.696 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 337.87 мг 2500 мг 13.5% 21.3% 740 г
Кальций, Ca 12.75 мг 1000 мг 1.3% 2% 7843 г
Кремний, Si 28.936 мг 30 мг 96.5% 152% 104 г
Магний, Mg 17.14 мг 400 мг 4.3% 6.8% 2334 г
Натрий, Na 81.33 мг 1300 мг 6.3% 9.9% 1598 г
Сера, S 51.06 мг 1000 мг 5.1% 8% 1958 г
Фосфор, P 57.3 мг 800 мг 7.2% 11.3% 1396 г
Хлор, Cl 32.78 мг 2300 мг 1.4% 2.2% 7016 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 462.5 мкг ~
Бор, B 77.4 мкг ~
Ванадий, V 75.92 мкг ~
Железо, Fe 0.69 мг 18 мг 3.8% 6% 2609 г
Йод, I 2.85 мкг 150 мкг 1.9% 3% 5263 г
Кобальт, Co 2.75 мкг 10 мкг 27.5% 43.3% 364 г
Литий, Li 38.887 мкг ~
Марганец, Mn 0.1136 мг 2 мг 5.7% 9% 1761 г
Медь, Cu 87.43 мкг 1000 мкг 8.7% 13.7% 1144 г
Молибден, Mo 5.303 мкг 70 мкг 7.6% 12% 1320 г
Никель, Ni 3.568 мкг ~
Рубидий, Rb 261.1 мкг ~
Селен, Se 2.377 мкг 55 мкг 4.3% 6.8% 2314 г
Стронций, Sr 4.84 мкг ~
Фтор, F 41.51 мкг 4000 мкг 1% 1.6% 9636 г
Хром, Cr 5.56 мкг 50 мкг 11.1% 17.5% 899 г
Цинк, Zn 0.5268 мг 12 мг 4.4% 6.9% 2278 г
Цирконий, Zr 1.49 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.376 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.388 г ~
Аргинин* 0.251 г ~
Валин 0.223 г ~
Гистидин* 0.116 г ~
Изолейцин 0.216 г ~
Лейцин 0.309 г ~
Лизин 0.344 г ~
Метионин 0.103 г ~
Метионин + Цистеин 0.028 г ~
Треонин 0.187 г ~
Триптофан 0.052 г ~
Фенилаланин 0.18 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.102 г ~
Заменимые аминокислоты 0.654 г ~
Аланин 0.228 г ~
Аспарагиновая кислота 0.425 г ~
Глицин 0.21 г ~
Глутаминовая кислота 0.633 г ~
Пролин 0.181 г ~
Серин 0.178 г ~
Тирозин 0.156 г ~
Цистеин 0.054 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 17.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 10.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 13.26 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.098 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.005 г ~
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.2 г ~
18:0 Стеариновая 0.073 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.383 г min 16.8 г 2.3% 3.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.047 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.329 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.281 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 3.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.224 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.048 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.003 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.005 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.01 г ~

Энергетическая ценность Картошка с капустой тушеная составляет 63,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 63.5 кКал -%
Белки 4.3 г -%
Жиры 1.2 г -%
Углеводы 8.6 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 84.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОШКА С КАПУСТОЙ ТУШЕНАЯ

Картошка с капустой тушеная богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 14,6 %, калием - 13,5 %, кремнием - 96,5 %, кобальтом - 27,5 %, хромом - 11,1 %

Чем полезен Картошка с капустой тушеная

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Картошка с капустой тушеная, калорийность 63,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картошка с капустой тушеная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы