Рецепт салат корейский с кальмарами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты салат корейский с кальмарами
| Кальмар (мясо) (Варка без слива) | 500 г |
| Морковь, красная | 300 г |
| Масло подсолнечное | 50 г |
| Чеснок луковица | 20 г |
| Перец жгучий красный | 5 г |
| Сок лимонный | 40 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "салат корейский с кальмарами".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 134.2 ккал | 1684 ккал | 8% | 6% | 1255 г |
| Белки | 11 г | 76 г | 14.5% | 10.8% | 691 г |
| Жиры | 7.7 г | 56 г | 13.8% | 10.3% | 727 г |
| Углеводы | 4.9 г | 219 г | 2.2% | 1.6% | 4469 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3.7% | 2000 г |
| Вода | 75 г | 2273 г | 3.3% | 2.5% | 3031 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 764.6 мкг | 900 мкг | 85% | 63.3% | 118 г |
| бета Каротин | 4.589 мг | 5 мг | 91.8% | 68.4% | 109 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.09 мг | 1.5 мг | 6% | 4.5% | 1667 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.064 мг | 1.8 мг | 3.6% | 2.7% | 2813 г |
| Витамин В4, холин | 0.66 мг | 500 мг | 0.1% | 0.1% | 75758 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.116 мг | 5 мг | 2.3% | 1.7% | 4310 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.183 мг | 2 мг | 9.2% | 6.9% | 1093 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.669 мкг | 400 мкг | 2.7% | 2% | 3749 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.01 мг | 90 мг | 5.6% | 4.2% | 1796 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.379 мг | 15 мг | 29.2% | 21.8% | 343 г |
| Витамин Н, биотин | 0.229 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.4% | 21834 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.2 мкг | 120 мкг | 4.3% | 3.2% | 2308 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.3506 мг | 20 мг | 26.8% | 20% | 374 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 181.52 мг | 2500 мг | 7.3% | 5.4% | 1377 г |
| Кальций, Ca | 33.49 мг | 1000 мг | 3.3% | 2.5% | 2986 г |
| Магний, Mg | 38.72 мг | 400 мг | 9.7% | 7.2% | 1033 г |
| Натрий, Na | 37.31 мг | 1300 мг | 2.9% | 2.2% | 3484 г |
| Сера, S | 114.65 мг | 1000 мг | 11.5% | 8.6% | 872 г |
| Фосфор, P | 120.4 мг | 800 мг | 15.1% | 11.3% | 664 г |
| Хлор, Cl | 0.76 мг | 2300 мг | 302632 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.843 мг | 18 мг | 4.7% | 3.5% | 2135 г |
| Йод, I | 191.31 мкг | 150 мкг | 127.5% | 95% | 78 г |
| Кобальт, Co | 60.739 мкг | 10 мкг | 607.4% | 452.6% | 16 г |
| Марганец, Mn | 0.1301 мг | 2 мг | 6.5% | 4.8% | 1537 г |
| Медь, Cu | 959.55 мкг | 1000 мкг | 96% | 71.5% | 104 г |
| Молибден, Mo | 12.739 мкг | 70 мкг | 18.2% | 13.6% | 549 г |
| Селен, Se | 0.403 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.5% | 13648 г |
| Цинк, Zn | 1.1741 мг | 12 мг | 9.8% | 7.3% | 1022 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 54.1 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность салат корейский с кальмарами составляет 134,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 134.2 кКал | -% | |
| Белки | 11 г | -% | |
| Жиры | 7.7 г | -% | |
| Углеводы | 4.9 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1 г | -% | |
| Вода | 75 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ КОРЕЙСКИЙ С КАЛЬМАРАМИ
салат корейский с кальмарами богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 85 %, бэта-каротином - 91,8 %, витамином E - 29,2 %, витамином PP - 26,8 %, фосфором - 15,1 %, йодом - 127,5 %, кобальтом - 607,4 %, медью - 96 %, молибденом - 18,2 %
Чем полезен салат корейский с кальмарами
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Запеканка (творог+яблоко и корица)
- Активиа Творожная Натуральная
- Подлива овощная
- Супчик Гречневый
- плов с курицей
- Йогург Активиа Мюсли
- Гречка
- Салат Венеция
- Гречнивая каша
- сыр Пруссия
- Куриная грудка с шампиньонами
- Омлет в мультиварке с помидорами
- Семга слабосоленая
- Овощная смесь
- Kellogs Choco krispies
- Сырок классический
- Activia черника
- капуста с картохой
- йогурт черника с бисквитом
- Рис с креветками и овощами
- Кревертки мороженные, мелкие
- Фасоль стручковая, мороженная
- тушеная пчень куриная 01.07.14
- Смузи
- Пюре яблоко-груша ABC
- Рулет с капустой на пару
- Йогурт
- Куриные желудочки
- борщ
- 3 вида отрубей, Myllyn Paras
- творог легкий
- сок добрый персик-яблоко
- Капустники
- суп молочный
- Омлет ассорти 03.07
- Запеканка творожная
- Хлеб фруктово-медовый
- кексики ням ням
- Свинина жареная куском
- перец фаршированный
- גבינה שמנת 30%, זיתים/שום שמיר
- Котлеты куриные рубленные
- Сыр Олтермани 17% полутвердый
- Хек тушеный
- Хлеб Женевский с семечками
- салат с серцем
- Хлеб гречичный цельнозерновой
- Салат из сельди белый
- Хлебцы зерновые 5 злаков
- Шоколадно-ореховая паста
- Жар птица
- пита
- Блинчики с творогом
- Хлопья Nestle Fitness из цельных зерен пшеницы
- Блинчики дрожжевые
- Пита
- кабачки с морковью тушеные
- Помидоры с сыром
- омлет1714
- Суп грибной подберёзовики
- Мюсли запеченные с яблоком "Ого"
- творожная запеканка
- Фруктовый батончик
- Чай зеленый
- Желе зеленое
- Чай черный
- Чай черный с медом
- Бутерброд с колбасой и сыром (1 кусок 75 гр)
- Капуста тушеная (без мяса)
- Перец фаршированный
- снекджой с курогой
- Сосиски мол. от Брестского м/к
- мюсли с бананом,ананасом...
- Мюсли Злаки с клюквой (Спартак), 37 г.
- сырок творожный глазированный
- Запеченная рыба с овощами
- Творог Валио
- Салат "Париж" (Атланта)
- Кабачковое рагу
- Салат "Париж" (Атланта)
- Хрустящие шарики в шоколаде
- Пелмени класически
- Кабачковые кексы 12 шт
- клетчетка из семян кунжута
- Рулет куриный "Классический" варено-копченый
- Несквик шарики
- Nescafe Gold
- Кофе NG
- кисель из красн.смородины+малины+крыжовника
- Оладьи из курицы и кабачков
- окрошка
- Гречка "Увелка" с грибами
- нутелла банановая
- мороженное "лакомка"
- Филе индейки (грудка)
- Конфета Ореховая роща
- грудка копченая
- палочки слоеные
- мясо (соевое)
- джем абрикосовый
Метки: Как приготовить салат корейский с кальмарами, калорийность 134,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат корейский с кальмарами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
