Рецепт Киви джем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Киви джем

Киви (Варка без слива) 434 г
Лимонная цедра, сырая 1 г
Сахарозаменитель ФитПарад №7 (Сырье и приправы) 2 г
Вода, бутилированная, в общем 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Киви джем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 50.3 ккал 1684 ккал 3% 6% 3348 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 2.4% 8444 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 1.8% 11200 г
Углеводы 8.8 г 219 г 4% 8% 2489 г
Пищевые волокна 4.4 г 20 г 22% 43.7% 455 г
Вода 81.2 г 2273 г 3.6% 7.2% 2799 г
Органические кислоты 2.3 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 15.7 мкг 900 мкг 1.7% 3.4% 5732 г
альфа Каротин 0.003 мкг ~
бета Каротин 0.094 мг 5 мг 1.9% 3.8% 5319 г
бета Криптоксантин 0.121 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.048 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.02 мг 1.5 мг 1.3% 2.6% 7500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.042 мг 1.8 мг 2.3% 4.6% 4286 г
Витамин В4, холин 8.92 мг 500 мг 1.8% 3.6% 5605 г
Витамин В5, пантотеновая 0.192 мг 5 мг 3.8% 7.6% 2604 г
Витамин В6, пиридоксин 0.063 мг 2 мг 3.2% 6.4% 3175 г
Витамин В9, фолаты 20.397 мкг 400 мкг 5.1% 10.1% 1961 г
Витамин C, аскорбиновая 84.12 мг 90 мг 93.5% 185.9% 107 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.343 мг 15 мг 2.3% 4.6% 4373 г
Витамин К, филлохинон 45.9 мкг 120 мкг 38.3% 76.1% 261 г
Витамин РР, НЭ 0.4956 мг 20 мг 2.5% 5% 4036 г
Ниацин 0.396 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 346 мг 2500 мг 13.8% 27.4% 723 г
Кальций, Ca 48.19 мг 1000 мг 4.8% 9.5% 2075 г
Кремний, Si 9.076 мг 30 мг 30.3% 60.2% 331 г
Магний, Mg 28.21 мг 400 мг 7.1% 14.1% 1418 г
Натрий, Na 6.31 мг 1300 мг 0.5% 1% 20602 г
Сера, S 13.04 мг 1000 мг 1.3% 2.6% 7669 г
Фосфор, P 36.8 мг 800 мг 4.6% 9.1% 2174 г
Хлор, Cl 54.14 мг 2300 мг 2.4% 4.8% 4248 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 569 мкг ~
Бор, B 69.8 мкг ~
Ванадий, V 0.53 мкг ~
Железо, Fe 0.905 мг 18 мг 5% 9.9% 1989 г
Йод, I 1.63 мкг 150 мкг 1.1% 2.2% 9202 г
Кобальт, Co 1.129 мкг 10 мкг 11.3% 22.5% 886 г
Литий, Li 0.489 мкг ~
Марганец, Mn 0.0684 мг 2 мг 3.4% 6.8% 2924 г
Медь, Cu 150.24 мкг 1000 мкг 15% 29.8% 666 г
Молибден, Mo 6.981 мкг 70 мкг 10% 19.9% 1003 г
Никель, Ni 0.209 мкг ~
Рубидий, Rb 30.7 мкг ~
Селен, Se 0.207 мкг 55 мкг 0.4% 0.8% 26570 г
Стронций, Sr 84.47 мкг ~
Фтор, F 9.77 мкг 4000 мкг 0.2% 0.4% 40942 г
Хром, Cr 1.01 мкг 50 мкг 2% 4% 4950 г
Цинк, Zn 0.1602 мг 12 мг 1.3% 2.6% 7491 г
Цирконий, Zr 6.98 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.332 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.9 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 12.7%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.094 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Киви джем составляет 50,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 50.3 кКал -%
Белки 0.9 г -%
Жиры 0.5 г -%
Углеводы 8.8 г -%
Пищевые волокна 4.4 г -%
Вода 81.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КИВИ ДЖЕМ

Киви джем богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 93,5 %, витамином K - 38,3 %, калием - 13,8 %, кремнием - 30,3 %, кобальтом - 11,3 %, медью - 15 %

Чем полезен Киви джем

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Киви джем, калорийность 50,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Киви джем, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты