Рецепт Рагу. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рагу

Картофель, жаренный брусочками по 1-230 360 г
Лук жареный по 2-56 150 г
Помидоры (томаты) 200 г
Свекла тушеная по 2-50 100 г
Капуста тушеная по 1-220 200 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Соус ткемали 50 г
Розмарин, сушеный 5 г
Паприка 5 г
Перец черный 5 г
Майоран, сушеный 5 г
Томатный соус, консервированный 50 г
Вода 460 г
Масло кукурузное 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рагу".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 148 ккал 1684 ккал 8.8% 5.9% 1138 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 1.5% 4471 г
Жиры 11 г 56 г 19.6% 13.2% 509 г
Углеводы 10.8 г 219 г 4.9% 3.3% 2028 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 6.4% 1053 г
Вода 73 г 2273 г 3.2% 2.2% 3114 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 40.6 мкг 900 мкг 4.5% 3% 2217 г
бета Каротин 0.285 мг 5 мг 5.7% 3.9% 1754 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 2.4% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.041 мг 1.8 мг 2.3% 1.6% 4390 г
Витамин В4, холин 1.4 мг 500 мг 0.3% 0.2% 35714 г
Витамин В5, пантотеновая 0.056 мг 5 мг 1.1% 0.7% 8929 г
Витамин В6, пиридоксин 0.03 мг 2 мг 1.5% 1% 6667 г
Витамин В9, фолаты 3.531 мкг 400 мкг 0.9% 0.6% 11328 г
Витамин C, аскорбиновая 9.4 мг 90 мг 10.4% 7% 957 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.324 мг 15 мг 15.5% 10.5% 645 г
Витамин Н, биотин 0.142 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 35211 г
Витамин К, филлохинон 3.6 мкг 120 мкг 3% 2% 3333 г
Витамин РР, НЭ 0.8913 мг 20 мг 4.5% 3% 2244 г
Макроэлементы
Калий, K 286.61 мг 2500 мг 11.5% 7.8% 872 г
Кальций, Ca 34.29 мг 1000 мг 3.4% 2.3% 2916 г
Магний, Mg 17.86 мг 400 мг 4.5% 3% 2240 г
Натрий, Na 267.74 мг 1300 мг 20.6% 13.9% 486 г
Сера, S 3.85 мг 1000 мг 0.4% 0.3% 25974 г
Фосфор, P 42.3 мг 800 мг 5.3% 3.6% 1891 г
Хлор, Cl 183.18 мг 2300 мг 8% 5.4% 1256 г
Микроэлементы
Бор, B 13.6 мкг ~
Железо, Fe 1.112 мг 18 мг 6.2% 4.2% 1619 г
Йод, I 0.24 мкг 150 мкг 0.2% 0.1% 62500 г
Кобальт, Co 0.752 мкг 10 мкг 7.5% 5.1% 1330 г
Марганец, Mn 0.0847 мг 2 мг 4.2% 2.8% 2361 г
Медь, Cu 28.38 мкг 1000 мкг 2.8% 1.9% 3524 г
Молибден, Mo 1.15 мкг 70 мкг 1.6% 1.1% 6087 г
Селен, Se 0.113 мкг 55 мкг 0.2% 0.1% 48673 г
Фтор, F 30.63 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 13059 г
Хром, Cr 0.59 мкг 50 мкг 1.2% 0.8% 8475 г
Цинк, Zn 0.0677 мг 12 мг 0.6% 0.4% 17725 г

Энергетическая ценность Рагу составляет 148 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 148 кКал -%
Белки 1.7 г -%
Жиры 11 г -%
Углеводы 10.8 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 73 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РАГУ

Рагу богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 15,5 %, калием - 11,5 %

Чем полезен Рагу

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рагу, калорийность 148 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рагу, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы