Рецепт Слойка фило с яблоком и изюмом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Слойка фило с яблоком и изюмом

Тесто слоеное, пресное для мучных изделий	228 г
Яблоко (Пассерование)	1 Штука диаметр 5 см
Изюм чёрный без косточек ("коринка", из винограда Черный Коринф)	100 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)	50 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Слойка фило с яблоком и изюмом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	339.4 ккал	1684 ккал	20.2%	6%	496 г
Белки	4 г	76 г	5.3%	1.6%	1900 г
Жиры	19.3 г	56 г	34.5%	10.2%	290 г
Углеводы	39.4 г	219 г	18%	5.3%	556 г
Углеводы (общие)	17.7 г	~
Пищевые волокна	1.9 г	20 г	9.5%	2.8%	1053 г
Вода	35.4 г	2273 г	1.6%	0.5%	6421 г
Органические кислоты	20.3 г	~
Зола	0.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	129.6 мкг	900 мкг	14.4%	4.2%	694 г
Ретинол	0.121 мг	~
альфа Каротин	0.23 мкг	~
бета Каротин	0.059 мг	5 мг	1.2%	0.4%	8475 г
бета Криптоксантин	0.23 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.089 мг	1.5 мг	5.9%	1.7%	1685 г
Витамин В2, рибофлавин	0.079 мг	1.8 мг	4.4%	1.3%	2278 г
Витамин В4, холин	21.21 мг	500 мг	4.2%	1.2%	2357 г
Витамин В5, пантотеновая	0.123 мг	5 мг	2.5%	0.7%	4065 г
Витамин В6, пиридоксин	0.135 мг	2 мг	6.8%	2%	1481 г
Витамин В9, фолаты	10.212 мкг	400 мкг	2.6%	0.8%	3917 г
Витамин В12, кобаламин	0.037 мкг	3 мкг	1.2%	0.4%	8108 г
Витамин C, аскорбиновая	1.91 мг	90 мг	2.1%	0.6%	4712 г
Витамин D, кальциферол	0.173 мкг	10 мкг	1.7%	0.5%	5780 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	3.698 мг	15 мг	24.7%	7.3%	406 г
Витамин Н, биотин	0.691 мкг	50 мкг	1.4%	0.4%	7236 г
Витамин К, филлохинон	2 мкг	120 мкг	1.7%	0.5%	6000 г
Витамин РР, НЭ	1.2954 мг	20 мг	6.5%	1.9%	1544 г
Ниацин	0.368 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	274.09 мг	2500 мг	11%	3.2%	912 г
Кальций, Ca	34 мг	1000 мг	3.4%	1%	2941 г
Кремний, Si	1.506 мг	30 мг	5%	1.5%	1992 г
Магний, Mg	14.89 мг	400 мг	3.7%	1.1%	2686 г
Натрий, Na	42.15 мг	1300 мг	3.2%	0.9%	3084 г
Сера, S	33.82 мг	1000 мг	3.4%	1%	2957 г
Фосфор, P	55.2 мг	800 мг	6.9%	2%	1449 г
Хлор, Cl	317.49 мг	2300 мг	13.8%	4.1%	724 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	312.2 мкг	~
Бор, B	59.5 мкг	~
Ванадий, V	25.65 мкг	~
Железо, Fe	1.271 мг	18 мг	7.1%	2.1%	1416 г
Йод, I	0.82 мкг	150 мкг	0.5%	0.1%	18293 г
Кобальт, Co	0.834 мкг	10 мкг	8.3%	2.4%	1199 г
Литий, Li	0.161 мкг	~
Марганец, Mn	0.2486 мг	2 мг	12.4%	3.7%	805 г
Медь, Cu	123.66 мкг	1000 мкг	12.4%	3.7%	809 г
Молибден, Mo	5.462 мкг	70 мкг	7.8%	2.3%	1282 г
Никель, Ni	4.208 мкг	~
Олово, Sn	2.78 мкг	~
Рубидий, Rb	12.7 мкг	~
Селен, Se	2.012 мкг	55 мкг	3.7%	1.1%	2734 г
Стронций, Sr	0.68 мкг	~
Титан, Ti	3.05 мкг	~
Фтор, F	9.13 мкг	4000 мкг	0.2%	0.1%	43812 г
Хром, Cr	1.59 мкг	50 мкг	3.2%	0.9%	3145 г
Цинк, Zn	0.377 мг	12 мг	3.1%	0.9%	3183 г
Цирконий, Zr	0.6 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	18.865 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	16.8 г	~
Глюкоза (декстроза)	7.3 г	~
Сахароза	0.3 г	~
Фруктоза	8.6 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.018 г	~
Аргинин*	0.004 г	~
Валин	0.006 г	~
Гистидин*	0.004 г	~
Изолейцин	0.006 г	~
Лейцин	0.01 г	~
Лизин	0.007 г	~
Метионин	0.002 г	~
Метионин + Цистеин	0.004 г	~
Треонин	0.006 г	~
Триптофан	0.004 г	~
Фенилаланин	0.005 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.01 г	~
Заменимые аминокислоты	0.043 г	~
Аланин	0.006 г	~
Аспарагиновая кислота	0.021 г	~
Глицин	0.005 г	~
Глутаминовая кислота	0.019 г	~
Пролин	0.006 г	~
Серин	0.007 г	~
Тирозин	0.005 г	~
Цистеин	0.002 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	0.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин	31.98 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	6.2 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.432 г	~
6:0 Капроновая	0.096 г	~
8:0 Каприловая	0.083 г	~
10:0 Каприновая	0.218 г	~
12:0 Лауриновая	0.279 г	~
14:0 Миристиновая	0.903 г	~
16:0 Пальмитиновая	2.847 г	~
18:0 Стеариновая	0.869 г	~
22:0 Бегеновая	0.001 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	3.091 г	min 16.8 г	18.4%	5.4%
14:1 Миристолеиновая	0.097 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.33 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.624 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.005 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.299 г	от 11.2 до 20.6 г	2.7%	0.8%
18:2 Линолевая (ud)	0.105 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.008 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.011 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.003 г	~

Энергетическая ценность Слойка фило с яблоком и изюмом составляет 339,4 кКал.

Порция = 87 гр (295.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	339.4 кКал	-%
	Белки	4 г	-%
	Жиры	19.3 г	-%
	Углеводы	39.4 г	-%
	Пищевые волокна	1.9 г	-%
	Вода	35.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СЛОЙКА ФИЛО С ЯБЛОКОМ И ИЗЮМОМ

Слойка фило с яблоком и изюмом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,4 %, витамином E - 24,7 %, калием - 11 %, хлором - 13,8 %, марганцем - 12,4 %, медью - 12,4 %

Чем полезен Слойка фило с яблоком и изюмом

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Слойка фило с яблоком и изюмом, калорийность 339,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Слойка фило с яблоком и изюмом, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

kot_kontrabandist

2024-11-16

Калорийность: 1022 кКал

Витамины и минералы: 84%

Наталья

2024-11-07

Калорийность: 1125 кКал

Витамины и минералы: 85%

Танюра

2024-11-12

Калорийность: 1154 кКал

Витамины и минералы: 85%

Новые рецепты

Нерка запечённая с овощами

Куриная грудка в пергаменте

Автор Мила Равно

112.9

1.9

Говядина по-монгольски с рисом из цветной капусты

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе