Рецепт Перец фаршированный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Перец фаршированный

Перец сладкий зеленый 1000 г
Куриная грудка (филе) 600 г
Морковь 200 г
Лук репчатый 200 г
Укроп 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Перец фаршированный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 54.6 ккал 1684 ккал 3.2% 5.9% 3084 г
Белки 7.9 г 76 г 10.4% 19% 962 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 2% 9333 г
Углеводы 4.3 г 219 г 2% 3.7% 5093 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 13.7% 1333 г
Вода 85.3 г 2273 г 3.8% 7% 2665 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 338 мкг 900 мкг 37.6% 68.9% 266 г
бета Каротин 2.012 мг 5 мг 40.2% 73.6% 249 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 7.5% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.08 мг 1.8 мг 4.4% 8.1% 2250 г
Витамин В4, холин 28.49 мг 500 мг 5.7% 10.4% 1755 г
Витамин В5, пантотеновая 0.527 мг 5 мг 10.5% 19.2% 949 г
Витамин В6, пиридоксин 0.436 мг 2 мг 21.8% 39.9% 459 г
Витамин В9, фолаты 9.927 мкг 400 мкг 2.5% 4.6% 4029 г
Витамин В12, кобаламин 0.061 мкг 3 мкг 2% 3.7% 4918 г
Витамин C, аскорбиновая 77.07 мг 90 мг 85.6% 156.8% 117 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.605 мг 15 мг 4% 7.3% 2479 г
Витамин Н, биотин 0.156 мкг 50 мкг 0.3% 0.5% 32051 г
Витамин К, филлохинон 6.5 мкг 120 мкг 5.4% 9.9% 1846 г
Витамин РР, НЭ 2.7337 мг 20 мг 13.7% 25.1% 732 г
Ниацин 3.615 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 209.73 мг 2500 мг 8.4% 15.4% 1192 г
Кальций, Ca 17.34 мг 1000 мг 1.7% 3.1% 5767 г
Кремний, Si 2.966 мг 30 мг 9.9% 18.1% 1011 г
Магний, Mg 35.37 мг 400 мг 8.8% 16.1% 1131 г
Натрий, Na 22.02 мг 1300 мг 1.7% 3.1% 5904 г
Сера, S 77.82 мг 1000 мг 7.8% 14.3% 1285 г
Фосфор, P 71.1 мг 800 мг 8.9% 16.3% 1125 г
Хлор, Cl 32.33 мг 2300 мг 1.4% 2.6% 7114 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 73 мкг ~
Бор, B 39.2 мкг ~
Ванадий, V 9.87 мкг ~
Железо, Fe 0.839 мг 18 мг 4.7% 8.6% 2145 г
Йод, I 4.06 мкг 150 мкг 2.7% 4.9% 3695 г
Кобальт, Co 4.863 мкг 10 мкг 48.6% 89% 206 г
Литий, Li 0.634 мкг ~
Марганец, Mn 0.1567 мг 2 мг 7.8% 14.3% 1276 г
Медь, Cu 91.85 мкг 1000 мкг 9.2% 16.8% 1089 г
Молибден, Mo 5.215 мкг 70 мкг 7.5% 13.7% 1342 г
Никель, Ni 1.017 мкг ~
Рубидий, Rb 49 мкг ~
Селен, Se 6.798 мкг 55 мкг 12.4% 22.7% 809 г
Стронций, Sr 2.8 мкг ~
Фтор, F 50.29 мкг 4000 мкг 1.3% 2.4% 7954 г
Хром, Cr 11.23 мкг 50 мкг 22.5% 41.2% 445 г
Цинк, Zn 0.7393 мг 12 мг 6.2% 11.4% 1623 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.08 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.058 г ~
Аргинин* 0.552 г ~
Валин 0.387 г ~
Гистидин* 0.389 г ~
Изолейцин 0.338 г ~
Лейцин 0.589 г ~
Лизин 0.782 г ~
Метионин 0.134 г ~
Метионин + Цистеин 0.259 г ~
Треонин 0.332 г ~
Триптофан 0.114 г ~
Фенилаланин 0.317 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.585 г ~
Заменимые аминокислоты 0.123 г ~
Аланин 0.391 г ~
Аспарагиновая кислота 0.588 г ~
Гидроксипролин 0.061 г ~
Глицин 0.276 г ~
Глутаминовая кислота 0.873 г ~
Пролин 0.301 г ~
Серин 0.301 г ~
Тирозин 0.268 г ~
Цистеин 0.128 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.93 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.117 г ~
18:0 Стеариновая 0.026 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.208 г min 16.8 г 1.2% 2.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.035 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.17 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.064 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.056 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Перец фаршированный составляет 54,6 кКал.

  • Порция = 205 гр (111.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 54.6 кКал -%
Белки 7.9 г -%
Жиры 0.6 г -%
Углеводы 4.3 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 85.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕРЕЦ ФАРШИРОВАННЫЙ

Перец фаршированный богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 37,6 %, бэта-каротином - 40,2 %, витамином B6 - 21,8 %, витамином C - 85,6 %, витамином PP - 13,7 %, кобальтом - 48,6 %, селеном - 12,4 %, хромом - 22,5 %

Чем полезен Перец фаршированный

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Перец фаршированный, калорийность 54,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Перец фаршированный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты