Рецепт Пирог заливной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирог заливной

Яблоко (Мытьё, нарезка) 700 г
Сахар песок 5 г
Яйцо куриное 47 г
Мука [Макфа] 100 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 2 г
Рисовая мука, белая 50 г
Кефир 2,5% жирности 30 г
Корица, молотая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог заливной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 102.4 ккал 1684 ккал 6.1% 6% 1645 г
Белки 2.4 г 76 г 3.2% 3.1% 3167 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 2% 5091 г
Углеводы 19.9 г 219 г 9.1% 8.9% 1101 г
Углеводы (общие) 4.6 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 7.8% 1250 г
Вода 73.7 г 2273 г 3.2% 3.1% 3084 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 17.5 мкг 900 мкг 1.9% 1.9% 5143 г
Ретинол 0.013 мг ~
альфа Каротин 0.002 мкг ~
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.5% 19231 г
бета Криптоксантин 0.276 мкг ~
Ликопин 0.032 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.474 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 2.2% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.044 мг 1.8 мг 2.4% 2.3% 4091 г
Витамин В4, холин 16.24 мг 500 мг 3.2% 3.1% 3079 г
Витамин В5, пантотеновая 0.174 мг 5 мг 3.5% 3.4% 2874 г
Витамин В6, пиридоксин 0.092 мг 2 мг 4.6% 4.5% 2174 г
Витамин В9, фолаты 2.234 мкг 400 мкг 0.6% 0.6% 17905 г
Витамин В12, кобаламин 0.039 мкг 3 мкг 1.3% 1.3% 7692 г
Витамин C, аскорбиновая 5.27 мг 90 мг 5.9% 5.8% 1708 г
Витамин D, кальциферол 0.111 мкг 10 мкг 1.1% 1.1% 9009 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.191 мг 15 мг 1.3% 1.3% 7853 г
гамма Токоферол 0.022 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 1.341 мкг 50 мкг 2.7% 2.6% 3729 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 1.4% 7059 г
Витамин РР, НЭ 0.6468 мг 20 мг 3.2% 3.1% 3092 г
Ниацин 0.237 мг ~
Бетаин 0.008 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 246.19 мг 2500 мг 9.8% 9.6% 1015 г
Кальций, Ca 30.52 мг 1000 мг 3.1% 3% 3277 г
Кремний, Si 1.496 мг 30 мг 5% 4.9% 2005 г
Магний, Mg 9.84 мг 400 мг 2.5% 2.4% 4065 г
Натрий, Na 27.99 мг 1300 мг 2.2% 2.1% 4645 г
Сера, S 16.77 мг 1000 мг 1.7% 1.7% 5963 г
Фосфор, P 40.8 мг 800 мг 5.1% 5% 1961 г
Хлор, Cl 12.85 мг 2300 мг 0.6% 0.6% 17899 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 83.9 мкг ~
Бор, B 183.2 мкг ~
Ванадий, V 2.99 мкг ~
Железо, Fe 1.83 мг 18 мг 10.2% 10% 984 г
Йод, I 2.79 мкг 150 мкг 1.9% 1.9% 5376 г
Кобальт, Co 1.276 мкг 10 мкг 12.8% 12.5% 784 г
Литий, Li 0.598 мкг ~
Марганец, Mn 0.1391 мг 2 мг 7% 6.8% 1438 г
Медь, Cu 94.53 мкг 1000 мкг 9.5% 9.3% 1058 г
Молибден, Mo 4.949 мкг 70 мкг 7.1% 6.9% 1414 г
Никель, Ni 12.714 мкг ~
Олово, Sn 0.42 мкг ~
Рубидий, Rb 47.1 мкг ~
Селен, Se 2.644 мкг 55 мкг 4.8% 4.7% 2080 г
Стронций, Sr 3.09 мкг ~
Фтор, F 9.39 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 42599 г
Хром, Cr 3.26 мкг 50 мкг 6.5% 6.3% 1534 г
Цинк, Zn 0.2289 мг 12 мг 1.9% 1.9% 5242 г
Цирконий, Zr 2.24 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.598 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.5 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 4.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.066 г ~
Аргинин* 0.075 г ~
Валин 0.067 г ~
Гистидин* 0.031 г ~
Изолейцин 0.053 г ~
Лейцин 0.095 г ~
Лизин 0.07 г ~
Метионин 0.031 г ~
Метионин + Цистеин 0.044 г ~
Треонин 0.05 г ~
Триптофан 0.016 г ~
Фенилаланин 0.057 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.072 г ~
Заменимые аминокислоты 0.156 г ~
Аланин 0.066 г ~
Аспарагиновая кислота 0.15 г ~
Глицин 0.046 г ~
Глутаминовая кислота 0.18 г ~
Пролин 0.046 г ~
Серин 0.076 г ~
Тирозин 0.046 г ~
Цистеин 0.024 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 28.88 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.056 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.122 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.046 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.298 г min 16.8 г 1.8% 1.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.02 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.229 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.088 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.072 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Пирог заливной составляет 102,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 102.4 кКал -%
Белки 2.4 г -%
Жиры 1.1 г -%
Углеводы 19.9 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 73.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ ЗАЛИВНОЙ

Пирог заливной богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 12,8 %

Чем полезен Пирог заливной

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пирог заливной, калорийность 102,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирог заливной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги