Рецепт Лаваш с морковкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лаваш с морковкой

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 70 г
Морковь 60 г
Чеснок 10 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лаваш с морковкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 286.5 ккал 1684 ккал 17% 5.9% 588 г
Белки 4.8 г 76 г 6.3% 2.2% 1583 г
Жиры 18.1 г 56 г 32.3% 11.3% 309 г
Углеводы 25.7 г 219 г 11.7% 4.1% 852 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 1.6% 2222 г
Вода 47.6 г 2273 г 2.1% 0.7% 4775 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 636.8 мкг 900 мкг 70.8% 24.7% 141 г
Ретинол 0.005 мг ~
бета Каротин 3.79 мг 5 мг 75.8% 26.5% 132 г
Витамин В1, тиамин 0.096 мг 1.5 мг 6.4% 2.2% 1563 г
Витамин В2, рибофлавин 0.062 мг 1.8 мг 3.4% 1.2% 2903 г
Витамин В4, холин 27.67 мг 500 мг 5.5% 1.9% 1807 г
Витамин В5, пантотеновая 0.22 мг 5 мг 4.4% 1.5% 2273 г
Витамин В6, пиридоксин 0.123 мг 2 мг 6.2% 2.2% 1626 г
Витамин В9, фолаты 12.947 мкг 400 мкг 3.2% 1.1% 3090 г
Витамин C, аскорбиновая 2.11 мг 90 мг 2.3% 0.8% 4265 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 8.516 мг 15 мг 56.8% 19.8% 176 г
Витамин Н, биотин 0.816 мкг 50 мкг 1.6% 0.6% 6127 г
Витамин К, филлохинон 4.3 мкг 120 мкг 3.6% 1.3% 2791 г
Витамин РР, НЭ 1.7684 мг 20 мг 8.8% 3.1% 1131 г
Ниацин 1.065 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 142.47 мг 2500 мг 5.7% 2% 1755 г
Кальций, Ca 37 мг 1000 мг 3.7% 1.3% 2703 г
Кремний, Si 8.84 мг 30 мг 29.5% 10.3% 339 г
Магний, Mg 31.37 мг 400 мг 7.8% 2.7% 1275 г
Натрий, Na 327.26 мг 1300 мг 25.2% 8.8% 397 г
Сера, S 26.98 мг 1000 мг 2.7% 0.9% 3706 г
Фосфор, P 73.3 мг 800 мг 9.2% 3.2% 1091 г
Хлор, Cl 353.05 мг 2300 мг 15.4% 5.4% 651 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 125.9 мкг ~
Бор, B 82.5 мкг ~
Ванадий, V 55.79 мкг ~
Железо, Fe 1.411 мг 18 мг 7.8% 2.7% 1276 г
Йод, I 3.23 мкг 150 мкг 2.2% 0.8% 4644 г
Кобальт, Co 1.805 мкг 10 мкг 18.1% 6.3% 554 г
Литий, Li 2.053 мкг ~
Марганец, Mn 0.4097 мг 2 мг 20.5% 7.2% 488 г
Медь, Cu 81.47 мкг 1000 мкг 8.1% 2.8% 1227 г
Молибден, Mo 12.368 мкг 70 мкг 17.7% 6.2% 566 г
Никель, Ni 2.789 мкг ~
Рубидий, Rb 10.7 мкг ~
Селен, Se 2.989 мкг 55 мкг 5.4% 1.9% 1840 г
Стронций, Sr 2.75 мкг ~
Фтор, F 23.13 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 17294 г
Хром, Cr 3.86 мкг 50 мкг 7.7% 2.7% 1295 г
Цинк, Zn 0.4511 мг 12 мг 3.8% 1.3% 2660 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 21.584 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.099 г ~
Аргинин* 0.013 г ~
Валин 0.014 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.011 г ~
Лейцин 0.014 г ~
Лизин 0.012 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.01 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.01 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.016 г ~
Заменимые аминокислоты 0.188 г ~
Аланин 0.015 г ~
Аспарагиновая кислота 0.043 г ~
Глицин 0.009 г ~
Глутаминовая кислота 0.074 г ~
Пролин 0.009 г ~
Серин 0.01 г ~
Тирозин 0.006 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 10.4 г от 4.7 до 16.8 г 100% 34.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 26.32 мг max 300 мг
бета Ситостерол 34.211 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.179 г ~
18:0 Стеариновая 0.734 г ~
20:0 Арахиновая 0.053 г ~
22:0 Бегеновая 0.121 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.295 г min 16.8 г 25.6% 8.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.021 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.258 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 11.474 г от 11.2 до 20.6 г 100% 34.9%
18:2 Линолевая (ud) 10.326 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Лаваш с морковкой составляет 286,5 кКал.

  • Порция = 190 гр (544.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 286.5 кКал -%
Белки 4.8 г -%
Жиры 18.1 г -%
Углеводы 25.7 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 47.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛАВАШ С МОРКОВКОЙ

Лаваш с морковкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 70,8 %, бэта-каротином - 75,8 %, витамином E - 56,8 %, кремнием - 29,5 %, хлором - 15,4 %, кобальтом - 18,1 %, марганцем - 20,5 %, молибденом - 17,7 %

Чем полезен Лаваш с морковкой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Лаваш с морковкой, калорийность 286,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лаваш с морковкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги