Рецепт Котлетки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Котлетки

Фарш колбасный куриный, консервы	1000 г
Яйцо куриное	1 Штука
Кабачок, все сорта	200 г
Картофель	200 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлетки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	156.2 ккал	1684 ккал	9.3%	6%	1078 г
Белки	11.2 г	76 г	14.7%	9.4%	679 г
Жиры	11.2 г	56 г	20%	12.8%	500 г
Углеводы	3.6 г	219 г	1.6%	1%	6083 г
Углеводы (общие)	0.5 г	~
Пищевые волокна	0.3 г	20 г	1.5%	1%	6667 г
Вода	72.6 г	2273 г	3.2%	2%	3131 г
Зола	2.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	17.2 мкг	900 мкг	1.9%	1.2%	5233 г
Ретинол	0.015 мг	~
бета Каротин	0.021 мг	5 мг	0.4%	0.3%	23810 г
Лютеин + Зеаксантин	293.711 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.046 мг	1.5 мг	3.1%	2%	3261 г
Витамин В2, рибофлавин	0.113 мг	1.8 мг	6.3%	4%	1593 г
Витамин В4, холин	41.7 мг	500 мг	8.3%	5.3%	1199 г
Витамин В5, пантотеновая	0.105 мг	5 мг	2.1%	1.3%	4762 г
Витамин В6, пиридоксин	0.283 мг	2 мг	14.2%	9.1%	707 г
Витамин В9, фолаты	5.341 мкг	400 мкг	1.3%	0.8%	7489 г
Витамин В12, кобаламин	0.017 мкг	3 мкг	0.6%	0.4%	17647 г
Витамин C, аскорбиновая	5.11 мг	90 мг	5.7%	3.6%	1761 г
Витамин D, кальциферол	0.071 мкг	10 мкг	0.7%	0.4%	14085 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.326 мг	15 мг	2.2%	1.4%	4601 г
Витамин Н, биотин	0.67 мкг	50 мкг	1.3%	0.8%	7463 г
Витамин К, филлохинон	0.7 мкг	120 мкг	0.6%	0.4%	17143 г
Витамин РР, НЭ	5.4088 мг	20 мг	27%	17.3%	370 г
Ниацин	2.95 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	238.13 мг	2500 мг	9.5%	6.1%	1050 г
Кальций, Ca	30.81 мг	1000 мг	3.1%	2%	3246 г
Кремний, Si	6.911 мг	30 мг	23%	14.7%	434 г
Магний, Mg	20.43 мг	400 мг	5.1%	3.3%	1958 г
Натрий, Na	450.38 мг	1300 мг	34.6%	22.2%	289 г
Сера, S	115.47 мг	1000 мг	11.5%	7.4%	866 г
Фосфор, P	123.2 мг	800 мг	15.4%	9.9%	649 г
Хлор, Cl	325.45 мг	2300 мг	14.2%	9.1%	707 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	118.9 мкг	~
Бор, B	15.9 мкг	~
Ванадий, V	20.59 мкг	~
Железо, Fe	1.636 мг	18 мг	9.1%	5.8%	1100 г
Йод, I	1.34 мкг	150 мкг	0.9%	0.6%	11194 г
Кобальт, Co	1.016 мкг	10 мкг	10.2%	6.5%	984 г
Литий, Li	10.643 мкг	~
Марганец, Mn	0.0486 мг	2 мг	2.4%	1.5%	4115 г
Медь, Cu	29.1 мкг	1000 мкг	2.9%	1.9%	3436 г
Молибден, Mo	1.301 мкг	70 мкг	1.9%	1.2%	5380 г
Никель, Ni	0.691 мкг	~
Рубидий, Rb	69.1 мкг	~
Селен, Se	1.062 мкг	55 мкг	1.9%	1.2%	5179 г
Стронций, Sr	1.28 мкг	~
Фтор, F	5.93 мкг	4000 мкг	0.1%	0.1%	67454 г
Хром, Cr	1.51 мкг	50 мкг	3%	1.9%	3311 г
Цинк, Zn	0.1259 мг	12 мг	1%	0.6%	9531 г
Цирконий, Zr	0.42 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	2.073 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.5 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Сахароза	0.1 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.1 г	~
Аргинин*	0.813 г	~
Валин	0.526 г	~
Гистидин*	0.413 г	~
Изолейцин	0.604 г	~
Лейцин	0.905 г	~
Лизин	0.997 г	~
Метионин	0.317 г	~
Метионин + Цистеин	0.507 г	~
Треонин	0.452 г	~
Триптофан	0.136 г	~
Фенилаланин	0.42 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.754 г	~
Заменимые аминокислоты	0.162 г	~
Аланин	0.605 г	~
Аспарагиновая кислота	0.848 г	~
Гидроксипролин	0.083 г	~
Глицин	0.517 г	~
Глутаминовая кислота	1.327 г	~
Пролин	0.515 г	~
Серин	0.421 г	~
Тирозин	0.343 г	~
Цистеин	0.187 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	7.1%
Омега-6 жирные кислоты	1.5 г	от 4.7 до 16.8 г	31.9%	20.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин	61.36 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	3.9 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.105 г	~
15:0 Пентадекановая	0.014 г	~
16:0 Пальмитиновая	2.162 г	~
17:0 Маргариновая	0.029 г	~
18:0 Стеариновая	0.75 г	~
20:0 Арахиновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	5.446 г	min 16.8 г	32.4%	20.7%
14:1 Миристолеиновая	0.014 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.711 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.035 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	4.628 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.043 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.488 г	от 11.2 до 20.6 г	13.3%	8.5%
18:2 Линолевая (ud)	1.427 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.062 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.01 г	~

Энергетическая ценность Котлетки составляет 156,2 кКал.

Порция = 50 гр (78.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	156.2 кКал	-%
	Белки	11.2 г	-%
	Жиры	11.2 г	-%
	Углеводы	3.6 г	-%
	Пищевые волокна	0.3 г	-%
	Вода	72.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КОТЛЕТКИ

Котлетки богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 14,2 %, витамином PP - 27 %, кремнием - 23 %, фосфором - 15,4 %, хлором - 14,2 %

Чем полезен Котлетки

Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Котлетки, калорийность 156,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Котлетки, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Танюра

2024-11-02

Калорийность: 1033 кКал

Витамины и минералы: 89%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-11-07

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 86%

Танюра

2024-11-12

Калорийность: 1154 кКал

Витамины и минералы: 85%

Новые рецепты

Овощная подливка для тефтелей

Вафли кабачковые, лосось, сыр творожный сливочный, кедровый орех, устричный соус, помидор, огурец

Минтай с картофелем под сыром и маринадом

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе