Рецепт Фарш перец овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Фарш перец овощами

Перец сладкий красный 60 г
Оливки (маслины чёрные). Консервы 5 г
Помидор (томат), парниковый 15 г
Рис белый длиннозерный, приготовленный с солью 15 г
Сыр моцарелла, м.д.ж. 44% в сух. в-ве 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фарш перец овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 61.5 ккал 1684 ккал 3.7% 6% 2738 г
Белки 2.5 г 76 г 3.3% 5.4% 3040 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 5.9% 2800 г
Углеводы 8.3 г 219 г 3.8% 6.2% 2639 г
Углеводы (общие) 4.3 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 8.9% 1818 г
Вода 84.4 г 2273 г 3.7% 6% 2693 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 222.7 мкг 900 мкг 24.7% 40.2% 404 г
Ретинол 0.009 мг ~
бета Каротин 1.285 мг 5 мг 25.7% 41.8% 389 г
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 7.6% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.069 мг 1.8 мг 3.8% 6.2% 2609 г
Витамин В4, холин 4.96 мг 500 мг 1% 1.6% 10081 г
Витамин В5, пантотеновая 0.256 мг 5 мг 5.1% 8.3% 1953 г
Витамин В6, пиридоксин 0.316 мг 2 мг 15.8% 25.7% 633 г
Витамин В9, фолаты 11 мкг 400 мкг 2.8% 4.6% 3636 г
Витамин В12, кобаламин 0.114 мкг 3 мкг 3.8% 6.2% 2632 г
Витамин C, аскорбиновая 153.04 мг 90 мг 170% 276.4% 59 г
Витамин D, кальциферол 0.02 мкг 10 мкг 0.2% 0.3% 50000 г
Витамин D3, холекальциферол 0.02 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.588 мг 15 мг 3.9% 6.3% 2551 г
Витамин К, филлохинон 4.3 мкг 120 мкг 3.6% 5.9% 2791 г
Витамин РР, НЭ 0.7376 мг 20 мг 3.7% 6% 2711 г
Ниацин 0.68 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 147.85 мг 2500 мг 5.9% 9.6% 1691 г
Кальций, Ca 35.8 мг 1000 мг 3.6% 5.9% 2793 г
Кремний, Si 14.1 мг 30 мг 47% 76.4% 213 г
Магний, Mg 8.1 мг 400 мг 2% 3.3% 4938 г
Натрий, Na 197.55 мг 1300 мг 15.2% 24.7% 658 г
Сера, S 23.28 мг 1000 мг 2.3% 3.7% 4296 г
Фосфор, P 39.8 мг 800 мг 5% 8.1% 2010 г
Хлор, Cl 19.95 мг 2300 мг 0.9% 1.5% 11529 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 20.3 мкг ~
Бор, B 26.3 мкг ~
Ванадий, V 0.08 мкг ~
Железо, Fe 0.537 мг 18 мг 3% 4.9% 3352 г
Йод, I 2.1 мкг 150 мкг 1.4% 2.3% 7143 г
Кобальт, Co 2.7 мкг 10 мкг 27% 43.9% 370 г
Литий, Li 56.55 мкг ~
Марганец, Mn 0.1903 мг 2 мг 9.5% 15.4% 1051 г
Медь, Cu 99.95 мкг 1000 мкг 10% 16.3% 1001 г
Молибден, Mo 4.05 мкг 70 мкг 5.8% 9.4% 1728 г
Никель, Ni 4.95 мкг ~
Рубидий, Rb 23 мкг ~
Селен, Se 2.14 мкг 55 мкг 3.9% 6.3% 2570 г
Фтор, F 7.2 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 55556 г
Хром, Cr 4.35 мкг 50 мкг 8.7% 14.1% 1149 г
Цинк, Zn 0.5245 мг 12 мг 4.4% 7.2% 2288 г
Цирконий, Zr 0.72 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.06 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.197 г ~
Аргинин* 0.073 г ~
Валин 0.12 г ~
Гистидин* 0.044 г ~
Изолейцин 0.102 г ~
Лейцин 0.156 г ~
Лизин 0.105 г ~
Метионин 0.041 г ~
Метионин + Цистеин 0.012 г ~
Треонин 0.091 г ~
Триптофан 0.036 г ~
Фенилаланин 0.1 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.048 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.059 г ~
Аспарагиновая кислота 0.12 г ~
Глицин 0.044 г ~
Глутаминовая кислота 0.302 г ~
Пролин 0.137 г ~
Серин 0.058 г ~
Тирозин 0.084 г ~
Цистеин 0.02 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.95 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.04 г ~
6:0 Капроновая 0.022 г ~
8:0 Каприловая 0.013 г ~
10:0 Каприновая 0.029 г ~
12:0 Лауриновая 0.035 г ~
14:0 Миристиновая 0.11 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.277 г ~
18:0 Стеариновая 0.123 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.342 г min 16.8 г 2% 3.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.03 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.296 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.05 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.029 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Фарш перец овощами составляет 61,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 61.5 кКал -%
Белки 2.5 г -%
Жиры 2 г -%
Углеводы 8.3 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 84.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФАРШ ПЕРЕЦ ОВОЩАМИ

Фарш перец овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 24,7 %, бэта-каротином - 25,7 %, витамином B6 - 15,8 %, витамином C - 170 %, кремнием - 47 %, кобальтом - 27 %

Чем полезен Фарш перец овощами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Фарш перец овощами, калорийность 61,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Фарш перец овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги