Рецепт Салат с морской капустой и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с морской капустой и сыром

Капуста маринованная по-японски	180 г
Яйцо куриное вареное вкрутую	50 г
Сыр пошехонский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве	30 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с морской капустой и сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	91 ккал	1684 ккал	5.4%	5.9%	1851 г
Белки	6.6 г	76 г	8.7%	9.6%	1152 г
Жиры	5.3 г	56 г	9.5%	10.4%	1057 г
Углеводы	1.9 г	219 г	0.9%	1%	11526 г
Углеводы (общие)	3.9 г	~
Пищевые волокна	2.1 г	20 г	10.5%	11.5%	952 г
Вода	82.2 г	2273 г	3.6%	4%	2765 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	1.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	86.5 мкг	900 мкг	9.6%	10.5%	1040 г
Ретинол	0.075 мг	~
альфа Каротин	18.692 мкг	~
бета Каротин	0.101 мг	5 мг	2%	2.2%	4950 г
Лютеин + Зеаксантин	22.154 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.017 мг	1.5 мг	1.1%	1.2%	8824 г
Витамин В2, рибофлавин	0.148 мг	1.8 мг	8.2%	9%	1216 г
Витамин В4, холин	66.8 мг	500 мг	13.4%	14.7%	749 г
Витамин В5, пантотеновая	0.526 мг	5 мг	10.5%	11.5%	951 г
Витамин В6, пиридоксин	0.114 мг	2 мг	5.7%	6.3%	1754 г
Витамин В9, фолаты	34.937 мкг	400 мкг	8.7%	9.6%	1145 г
Витамин В12, кобаламин	0.173 мкг	3 мкг	5.8%	6.4%	1734 г
Витамин C, аскорбиновая	0.58 мг	90 мг	0.6%	0.7%	15517 г
Витамин D, кальциферол	0.524 мкг	10 мкг	5.2%	5.7%	1908 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.257 мг	15 мг	1.7%	1.9%	5837 г
Витамин Н, биотин	4.408 мкг	50 мкг	8.8%	9.7%	1134 г
Витамин К, филлохинон	87.5 мкг	120 мкг	72.9%	80.1%	137 г
Витамин РР, НЭ	1.3441 мг	20 мг	6.7%	7.4%	1488 г
Ниацин	0.06 мг	~
Бетаин	0.208 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	628.69 мг	2500 мг	25.1%	27.6%	398 г
Кальций, Ca	159.3 мг	1000 мг	15.9%	17.5%	628 г
Магний, Mg	15.83 мг	400 мг	4%	4.4%	2527 г
Натрий, Na	317.03 мг	1300 мг	24.4%	26.8%	410 г
Сера, S	75.27 мг	1000 мг	7.5%	8.2%	1329 г
Фосфор, P	140.9 мг	800 мг	17.6%	19.3%	568 г
Хлор, Cl	183.3 мг	2300 мг	8%	8.8%	1255 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.94 мг	18 мг	5.2%	5.7%	1915 г
Йод, I	3.88 мкг	150 мкг	2.6%	2.9%	3866 г
Кобальт, Co	1.943 мкг	10 мкг	19.4%	21.3%	515 г
Марганец, Mn	0.182 мг	2 мг	9.1%	10%	1099 г
Медь, Cu	40.35 мкг	1000 мкг	4%	4.4%	2478 г
Молибден, Mo	1.166 мкг	70 мкг	1.7%	1.9%	6003 г
Селен, Se	8.523 мкг	55 мкг	15.5%	17%	645 г
Фтор, F	10.68 мкг	4000 мкг	0.3%	0.3%	37453 г
Хром, Cr	0.78 мкг	50 мкг	1.6%	1.8%	6410 г
Цинк, Zn	0.7579 мг	12 мг	6.3%	6.9%	1583 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	1 г	~
Незаменимые аминокислоты	1.098 г	~
Аргинин*	0.091 г	~
Валин	0.147 г	~
Гистидин*	0.288 г	~
Изолейцин	0.114 г	~
Лейцин	0.226 г	~
Лизин	0.181 г	~
Метионин	0.09 г	~
Метионин + Цистеин	0.096 г	~
Треонин	0.121 г	~
Триптофан	0.081 г	~
Фенилаланин	0.138 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.288 г	~
Заменимые аминокислоты	1.933 г	~
Аланин	0.082 г	~
Аспарагиновая кислота	0.237 г	~
Глицин	0.05 г	~
Глутаминовая кислота	0.572 г	~
Пролин	0.301 г	~
Серин	0.156 г	~
Тирозин	0.15 г	~
Цистеин	0.006 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.4 г	от 4.7 до 16.8 г	8.5%	9.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин	119.95 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	2.2 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.008 г	~
18:0 Стеариновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.655 г	min 16.8 г	9.9%	10.9%
18:1 Олеиновая (ud)	0.005 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.386 г	от 11.2 до 20.6 г	3.4%	3.7%
18:2 Линолевая (ud)	0.013 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.017 г	~

Энергетическая ценность Салат с морской капустой и сыром составляет 91 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	91 кКал	-%
	Белки	6.6 г	-%
	Жиры	5.3 г	-%
	Углеводы	1.9 г	-%
	Пищевые волокна	2.1 г	-%
	Вода	82.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С МОРСКОЙ КАПУСТОЙ И СЫРОМ

Салат с морской капустой и сыром богат такими витаминами и минералами, как: холином - 13,4 %, витамином K - 72,9 %, калием - 25,1 %, кальцием - 15,9 %, фосфором - 17,6 %, кобальтом - 19,4 %, селеном - 15,5 %

Чем полезен Салат с морской капустой и сыром

Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат с морской капустой и сыром, калорийность 91 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с морской капустой и сыром, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Наталья

2024-11-08

Калорийность: 1101 кКал

Витамины и минералы: 92%

Танюра

2024-11-17

Калорийность: 1129 кКал

Витамины и минералы: 93%

Наталья

2024-11-07

Калорийность: 1125 кКал

Витамины и минералы: 85%

Интересные блоги

Новые рецепты

Вафли кабачковые, лосось, сыр творожный сливочный, кедровый орех, устричный соус, помидор, огурец

Овсяный кекс с ягодами

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе