Рецепт Салат из помидор. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из помидор

Помидор (томат), грунтовый 50 г
Подсолнечное масло 5 г
Соевый соус, тамари (только из сои, без пшеничной муки) 5 г
Соус томатный острый 5 г
Лук репчатый 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из помидор".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 86 ккал 1684 ккал 5.1% 5.9% 1958 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 2.6% 4471 г
Жиры 6 г 56 г 10.7% 12.4% 933 г
Углеводы 5.7 г 219 г 2.6% 3% 3842 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 9.3% 1250 г
Вода 82.4 г 2273 г 3.6% 4.2% 2758 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 90 мкг 900 мкг 10% 11.6% 1000 г
бета Каротин 0.541 мг 5 мг 10.8% 12.6% 924 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 4.2% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.041 мг 1.8 мг 2.3% 2.7% 4390 г
Витамин В4, холин 7.65 мг 500 мг 1.5% 1.7% 6536 г
Витамин В5, пантотеновая 0.193 мг 5 мг 3.9% 4.5% 2591 г
Витамин В6, пиридоксин 0.099 мг 2 мг 5% 5.8% 2020 г
Витамин В9, фолаты 9.647 мкг 400 мкг 2.4% 2.8% 4146 г
Витамин C, аскорбиновая 17.65 мг 90 мг 19.6% 22.8% 510 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.094 мг 15 мг 20.6% 24% 485 г
Витамин Н, биотин 0.918 мкг 50 мкг 1.8% 2.1% 5447 г
Витамин К, филлохинон 5.1 мкг 120 мкг 4.3% 5% 2353 г
Витамин РР, НЭ 0.8207 мг 20 мг 4.1% 4.8% 2437 г
Ниацин 0.376 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 275.41 мг 2500 мг 11% 12.8% 908 г
Кальций, Ca 17.59 мг 1000 мг 1.8% 2.1% 5685 г
Кремний, Si 4.706 мг 30 мг 15.7% 18.3% 637 г
Магний, Mg 18.59 мг 400 мг 4.6% 5.3% 2152 г
Натрий, Na 394.82 мг 1300 мг 30.4% 35.3% 329 г
Сера, S 28.54 мг 1000 мг 2.9% 3.4% 3504 г
Фосфор, P 38.5 мг 800 мг 4.8% 5.6% 2078 г
Хлор, Cl 39.41 мг 2300 мг 1.7% 2% 5836 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 173.5 мкг ~
Бор, B 114.7 мкг ~
Ванадий, V 0.29 мкг ~
Железо, Fe 0.916 мг 18 мг 5.1% 5.9% 1965 г
Йод, I 1.88 мкг 150 мкг 1.3% 1.5% 7979 г
Кобальт, Co 4.706 мкг 10 мкг 47.1% 54.8% 212 г
Литий, Li 17.059 мкг ~
Марганец, Mn 0.1659 мг 2 мг 8.3% 9.7% 1206 г
Медь, Cu 92.65 мкг 1000 мкг 9.3% 10.8% 1079 г
Молибден, Mo 4.118 мкг 70 мкг 5.9% 6.9% 1700 г
Никель, Ni 8.353 мкг ~
Рубидий, Rb 202 мкг ~
Селен, Se 0.4 мкг 55 мкг 0.7% 0.8% 13750 г
Фтор, F 19.06 мкг 4000 мкг 0.5% 0.6% 20986 г
Хром, Cr 3.41 мкг 50 мкг 6.8% 7.9% 1466 г
Цинк, Zn 0.3429 мг 12 мг 2.9% 3.4% 3500 г
Цирконий, Zr 2.82 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.259 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 1.9 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.178 г ~
Аргинин* 0.075 г ~
Валин 0.051 г ~
Гистидин* 0.025 г ~
Изолейцин 0.053 г ~
Лейцин 0.076 г ~
Лизин 0.081 г ~
Метионин 0.016 г ~
Метионин + Цистеин 0.011 г ~
Треонин 0.05 г ~
Триптофан 0.02 г ~
Фенилаланин 0.056 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.046 г ~
Заменимые аминокислоты 0.634 г ~
Аланин 0.061 г ~
Аспарагиновая кислота 0.15 г ~
Глицин 0.047 г ~
Глутаминовая кислота 0.496 г ~
Пролин 0.066 г ~
Серин 0.05 г ~
Тирозин 0.042 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3.6 г от 4.7 до 16.8 г 76.6% 89.1%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 11.765 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.365 г ~
18:0 Стеариновая 0.241 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
22:0 Бегеновая 0.041 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.401 г min 16.8 г 8.3% 9.7%
18:1 Олеиновая (ud) 1.395 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.826 г от 11.2 до 20.6 г 34.2% 39.8%
18:2 Линолевая (ud) 3.52 г ~

Энергетическая ценность Салат из помидор составляет 86 кКал.

  • Порция = 85 гр (73.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 86 кКал -%
Белки 1.7 г -%
Жиры 6 г -%
Углеводы 5.7 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 82.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ ПОМИДОР

Салат из помидор богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 19,6 %, витамином E - 20,6 %, калием - 11 %, кремнием - 15,7 %, кобальтом - 47,1 %

Чем полезен Салат из помидор

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из помидор, калорийность 86 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из помидор, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты