Рецепт Картофель запечённый на оливковом масле. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Картофель запечённый на оливковом масле
| Картофель (Запекание) | 703 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Паприка | 3 г |
| Орегано, сушеный | 0.5 г |
| Чеснок (Запекание) | 6 г |
| Оливковое масло | 12 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Картофель запечённый на оливковом масле".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 105 ккал | 1684 ккал | 6.2% | 5.9% | 1604 г |
| Белки | 2.2 г | 76 г | 2.9% | 2.8% | 3455 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 5.2% | 1806 г |
| Углеводы | 17 г | 219 г | 7.8% | 7.4% | 1288 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 7.1% | 1333 г |
| Вода | 75.3 г | 2273 г | 3.3% | 3.1% | 3019 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.2 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.4% | 28125 г |
| альфа Каротин | 0.015 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.022 мг | 5 мг | 0.4% | 0.4% | 22727 г |
| бета Криптоксантин | 0.005 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.458 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.105 мг | 1.5 мг | 7% | 6.7% | 1429 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.063 мг | 1.8 мг | 3.5% | 3.3% | 2857 г |
| Витамин В4, холин | 11.4 мг | 500 мг | 2.3% | 2.2% | 4386 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.271 мг | 5 мг | 5.4% | 5.1% | 1845 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.264 мг | 2 мг | 13.2% | 12.6% | 758 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.387 мкг | 400 мкг | 1.3% | 1.2% | 7425 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.36 мг | 90 мг | 4.8% | 4.6% | 2064 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.68 мг | 15 мг | 4.5% | 4.3% | 2206 г |
| гамма Токоферол | 0.019 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.105 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 47619 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.6 мкг | 120 мкг | 3% | 2.9% | 3333 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5817 мг | 20 мг | 7.9% | 7.5% | 1264 г |
| Ниацин | 1.134 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.008 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 525.19 мг | 2500 мг | 21% | 20% | 476 г |
| Кальций, Ca | 12.59 мг | 1000 мг | 1.3% | 1.2% | 7943 г |
| Кремний, Si | 48.69 мг | 30 мг | 162.3% | 154.6% | 62 г |
| Магний, Mg | 22.84 мг | 400 мг | 5.7% | 5.4% | 1751 г |
| Натрий, Na | 5.06 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.4% | 25692 г |
| Сера, S | 34.18 мг | 1000 мг | 3.4% | 3.2% | 2926 г |
| Фосфор, P | 57.4 мг | 800 мг | 7.2% | 6.9% | 1394 г |
| Хлор, Cl | 56.7 мг | 2300 мг | 2.5% | 2.4% | 4056 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 840.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 112.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 145.07 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.748 мг | 18 мг | 4.2% | 4% | 2406 г |
| Йод, I | 4.57 мкг | 150 мкг | 3% | 2.9% | 3282 г |
| Кобальт, Co | 3.965 мкг | 10 мкг | 39.7% | 37.8% | 252 г |
| Литий, Li | 74.974 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1758 мг | 2 мг | 8.8% | 8.4% | 1138 г |
| Медь, Cu | 123.35 мкг | 1000 мкг | 12.3% | 11.7% | 811 г |
| Молибден, Mo | 7.989 мкг | 70 мкг | 11.4% | 10.9% | 876 г |
| Никель, Ni | 5.002 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 487.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.374 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.7% | 14706 г |
| Стронций, Sr | 9.03 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 29.27 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.7% | 13666 г |
| Хром, Cr | 10.05 мкг | 50 мкг | 20.1% | 19.1% | 498 г |
| Цинк, Zn | 0.3236 мг | 12 мг | 2.7% | 2.6% | 3708 г |
| Цирконий, Zr | 2.95 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 15.478 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.779 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.108 г | ~ | |||
| Валин | 0.132 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.033 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.093 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.139 г | ~ | |||
| Лизин | 0.146 г | ~ | |||
| Метионин | 0.028 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.054 г | ~ | |||
| Треонин | 0.105 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.03 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.106 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.205 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.268 г | ~ | |||
| Аланин | 0.105 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.271 г | ~ | |||
| Глицин | 0.109 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.284 г | ~ | |||
| Пролин | 0.101 г | ~ | |||
| Серин | 0.139 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.098 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.025 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 10.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 16.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.156 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3.385 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.363 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.094 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.587 г | min 16.8 г | 9.4% | 9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.554 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.828 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.4% | 7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.769 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.089 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофель запечённый на оливковом масле составляет 105 кКал.
- Порция = 130 гр (136.5 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 105 кКал | -% | |
| Белки | 2.2 г | -% | |
| Жиры | 3.1 г | -% | |
| Углеводы | 17 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.5 г | -% | |
| Вода | 75.3 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КАРТОФЕЛЬ ЗАПЕЧЁННЫЙ НА ОЛИВКОВОМ МАСЛЕ
Картофель запечённый на оливковом масле богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B6 - 13,2 %, калием - 21 %, кремнием - 162,3 %, кобальтом - 39,7 %, медью - 12,3 %, молибденом - 11,4 %, хромом - 20,1 %
Чем полезен Картофель запечённый на оливковом масле
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Куриный фарш с овощами
- Драники
- Профитроли тесто
- Крем сметанный
- Тортилья
- Пшённая каша с тыквой
- Молочный суп
- Морковь по-корейски
- Рулет из лаваша
- Пирог
- Сыр GOLDEN CHEESE 45%
- Соус сацебели
- FITXITPROTEIN COOKIE/40/Кофе
- Кабачковые блинчики
- Колбаса молочная по-стародворски 166
- Коллаген - белки
- Творог мягкий высокобелковый 6%
- Joghurt Hater+Heidelbeere
- Индейка под овощами в духовке
- Профитроли
- Телятина в апельсинах 495 гр.
- Овощной суп с сельдереем
- Пицца
- Рулет куриный сочинский мясокомбинат
- Сухарики яблочные
- Сырок десерттайм карамель
- Тыквенный суп 2
- Кабачек тушеный
- Семена конопли очищенные
- Семена чиа
- Котлеты треска марта
- Холодец из говядины
- Омлет королевский
- Донат шоколадный
- Биг тейси ролл
- Плов с рыбой
- Запеканка
- Печень трески по мурмаески
- Салат из помидор
- Маффины с корицей
- Морковь по-корейски
- Трюфели с манго
- Томатная паста 33 помидора
- Лаваш армянский
- Бронебойный кофе
- Хлеб ржано-пшеничный бездрожжевой цельнозерновой
- Трюфели с цукатами
- Отварная картошка с омлетом
- Оладьи печеночные
- Имбирное печенье
- Марципан
- Пирог заливной с грибами
- коллаген
- Гуляш из бедра индейки
- Картофель в горшочке
- Соус к курице
- Живые конфеты Малина таежная
- Минеральная вода «Целебная галерея»
- Картофельные зразы с грибами
- Смузи из кураги и чернослива
- Салат с кальмарами
- Салат "Соя по-корейски"•
- Котлеты мясные
- Pstrąg tęczowy - wędzony na zimno (nautica)
- Печенье с нач яблоко бомббар
- Сметана 25%
- Карпаччо из мяса птицы
- Салат
- Мяско
- Куриное филе Петруха
- Кура в соевом соусе 06.11.20
- Сырное суфле
- Попкорн солёный
- Рулет с овощами и малосольной семгой
- Овощи с морепродуктами
- Итальянская смесь с яйцом
- Отруби ржаные вкусвил
- салат фунчоза ок
- морская капуста по-корейски ок
- Бат веган Danish roll
- Овощное рагу с грибами, кабачками и горошком
- Картофель запеченный с куриной грудкой и цветной капустой
- Блины постные
- Вареники
- Салат с рукколой
- Острый соус с хрустящим перцем
- Чиа-пудинг
- СВЕКЛА ТУШЕНАЯ
- Вареники с картошкой
- Шоколад со стевией
- Паста Карбонара
- Паста Болоньезе
- Сыр плавленный домашний
- Кефир 2,5%
- Селёдка под шубой
- Лазанья с тунцом
- Печень трески banga
- Кабачки гриль в газовой духовке
- Суфле Птичье молоко
- Дикая утка с капустой.
Метки: Как приготовить Картофель запечённый на оливковом масле, калорийность 105 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картофель запечённый на оливковом масле, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
