Рецепт Пюре. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Пюре
| Картофель (Варка со сливом) | 500 г |
| Молоко 3,5% жирности, пастеризованное (Кипячение) | 150 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Пюре".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 72.8 ккал | 1684 ккал | 4.3% | 5.9% | 2313 г |
| Белки | 2.2 г | 76 г | 2.9% | 4% | 3455 г |
| Жиры | 1.1 г | 56 г | 2% | 2.7% | 5091 г |
| Углеводы | 13.4 г | 219 г | 6.1% | 8.4% | 1634 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 7.6% | 1818 г |
| Вода | 82 г | 2273 г | 3.6% | 4.9% | 2772 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9.3 мкг | 900 мкг | 1% | 1.4% | 9677 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.019 мг | 5 мг | 0.4% | 0.5% | 26316 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.091 мг | 1.5 мг | 6.1% | 8.4% | 1648 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.082 мг | 1.8 мг | 4.6% | 6.3% | 2195 г |
| Витамин В4, холин | 14.22 мг | 500 мг | 2.8% | 3.8% | 3516 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.292 мг | 5 мг | 5.8% | 8% | 1712 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.216 мг | 2 мг | 10.8% | 14.8% | 926 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.578 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1.9% | 7171 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.094 мкг | 3 мкг | 3.1% | 4.3% | 3191 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.47 мг | 90 мг | 12.7% | 17.4% | 785 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.012 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.102 мг | 15 мг | 0.7% | 1% | 14706 г |
| Витамин Н, биотин | 0.832 мкг | 50 мкг | 1.7% | 2.3% | 6010 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 1.8% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3387 мг | 20 мг | 6.7% | 9.2% | 1494 г |
| Ниацин | 0.859 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 422.63 мг | 2500 мг | 16.9% | 23.2% | 592 г |
| Кальций, Ca | 33.8 мг | 1000 мг | 3.4% | 4.7% | 2959 г |
| Кремний, Si | 27.689 мг | 30 мг | 92.3% | 126.8% | 108 г |
| Магний, Mg | 18.72 мг | 400 мг | 4.7% | 6.5% | 2137 г |
| Натрий, Na | 13.24 мг | 1300 мг | 1% | 1.4% | 9819 г |
| Сера, S | 31.5 мг | 1000 мг | 3.2% | 4.4% | 3175 г |
| Фосфор, P | 62.5 мг | 800 мг | 7.8% | 10.7% | 1280 г |
| Хлор, Cl | 40.45 мг | 2300 мг | 1.8% | 2.5% | 5686 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 487.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 63.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 82.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.636 мг | 18 мг | 3.5% | 4.8% | 2830 г |
| Йод, I | 3.99 мкг | 150 мкг | 2.7% | 3.7% | 3759 г |
| Кобальт, Co | 3.588 мкг | 10 мкг | 35.9% | 49.3% | 279 г |
| Литий, Li | 42.64 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0955 мг | 2 мг | 4.8% | 6.6% | 2094 г |
| Медь, Cu | 103.29 мкг | 1000 мкг | 10.3% | 14.1% | 968 г |
| Молибден, Mo | 5.586 мкг | 70 мкг | 8% | 11% | 1253 г |
| Никель, Ni | 2.769 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 276.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.612 мкг | 55 мкг | 1.1% | 1.5% | 8987 г |
| Стронций, Sr | 9.07 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.24 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.7% | 18832 г |
| Хром, Cr | 6 мкг | 50 мкг | 12% | 16.5% | 833 г |
| Цинк, Zn | 0.3495 мг | 12 мг | 2.9% | 4% | 3433 г |
| Цирконий, Zr | 1.68 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.557 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.578 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.08 г | ~ | |||
| Валин | 0.098 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.024 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.069 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.103 г | ~ | |||
| Лизин | 0.108 г | ~ | |||
| Метионин | 0.021 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.04 г | ~ | |||
| Треонин | 0.078 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.079 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.152 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.941 г | ~ | |||
| Аланин | 0.078 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.201 г | ~ | |||
| Глицин | 0.08 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.21 г | ~ | |||
| Пролин | 0.074 г | ~ | |||
| Серин | 0.103 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.072 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 15.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.36 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.057 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.381 г | min 16.8 г | 2.3% | 3.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.128 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.114 г | от 11.2 до 20.6 г | 1% | 1.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.064 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.066 г | ~ |
Энергетическая ценность Пюре составляет 72,8 кКал.
- Порция = 100 гр (72.8 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 72.8 кКал | -% | |
| Белки | 2.2 г | -% | |
| Жиры | 1.1 г | -% | |
| Углеводы | 13.4 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.1 г | -% | |
| Вода | 82 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ПЮРЕ
Пюре богат такими витаминами и минералами, как:
витамином C - 12,7 %, калием - 16,9 %, кремнием - 92,3 %, кобальтом - 35,9 %, хромом - 12 %
Чем полезен Пюре
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Шоколадное масло
- Шоколад "Трюфельный" элит горький
- Филе бедра индейки (Пава-Пава)
- Мой омлет с овощами
- Треска припущенная
- Чечевичный суп
- Чечевичный суп
- изолят горохового белка Пизан Pisane
- Яблоки сушеные
- Cheetos кетчуп
- Молоко сухое цельное мдж 26%
- Крем суп из шампиньонов Пракуккинг
- Цветная капуста с салом
- Капуста
- Pan multigrano
- Харчо суп пракуккинг
- Йогурт
- Черничное варенье
- Блины с тыквой
- Хлебец кукурузно-рисовый
- Морская капуста с морковью по корейски
- Творожный десерт
- Cookie Dough Flavour Protein Bar
- Винегрет 20201105
- Рафаело
- Куриная голень вареная
- кофе глясе kfc
- Greek style Yogurt (Honey)
- Печеночные котлеты с овсянкой
- рыбный суп
- Сырники
- Форель запеченая с брокколи
- Филе в яйце
- Отруби ржаные
- ПП-эстерхази
- Батончик "Спринт"
- Котлеты из индейки
- Кетчуп томатный
- Шоколад из кэроба
- Шоколад горький с клюквой
- Сельдь
- Йодомарин
- Салат "Зелёная бомба"
- Тирамису
- Вафли
- Борщ
- Перловка с фаршем
- Тефтели
- Сухарики
- Сливки ВкусВилл 30
- Рулет из лаваша с творогом
- Печень куриная
- Чипсы
- Knorr Деликат
- Аквадетрим
- Кокос стружка
- Заливное из индейки
- Блины
- Вафли из куриного филе
- Пицца
- Пюре картофельное
- Легкий йогурт с семенами чиа и отрубями
- Плов из булгура с курицей
- Мой Крем с маскарпоне
- Гавайская смеь
- Макароны
- Хлебцы гречневые запеченые
- Рыбка красная
- Натуральный мармелад
- Хлеб бородинский новый
- Молоко безлактозное 1,5%
- Кукурузные хлебцы
- Борщ с пекинской капустой
- Хлеб на твороге
- Гренки
- Курица терияки с овощами и рисом
- Сырники
- Пастушья запеканка
- MARINERO Łosoś Koper
- Клетчатка мелкая
- Чай согревающий
- Творожный сыр с зеленью
- Карась
- Картошка запечённая
- Цыплёнок табака
- Блины мои
- Вишнёвый штрудель
- Колбаса домашняя
- Плов из сухофруктов
- Рыбные палочки в панировке
- Шаурма
- Сырная лепешка
- Ватрушка
- Рыбные палочки в панировке
- Творог 1,8% бердюжье
- Котлеты с огурцом в соусе
- Цукерки "Бельгійські трюфелі"
- Суп чечевица
- Греческий йогурт
- Компот мой
Метки: Как приготовить Пюре, калорийность 72,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пюре, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
