Рецепт Каша пшенная с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Каша пшенная с курицей

Крупа пшено шлифованное (Варка без слива рассыпчатая)	200 г
Масло сливочное соленое «Крестьянское»	50 г
Куриная грудка (филе) (Варка)	700 г
Лук репчатый (Пассерование)	100 г
Морковь, желтая (Пассерование)	100 г
Масло подсолнечное	20 г
Перец черный молотый	5 г
Соль поваренная пищевая	5 г
Вода	500 г

Способ приготовления

Отварить куриные грудки до готовности, мелко нарезать. Довести оставшийся после варки курицы бульон до кипения, всыпать пшенную крупу, проварить 20 мин. Лук мелко нарезать, морковь натереть на терке и обжарить на масле, добавить курицу, обжаривать 5 мин. Перемешать кашу и курицу с луком и морковью, заправить сливочным маслом. Перед подачей каша пшенная с курицей украшается петрушкой.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша пшенная с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	141.3 ккал	1684 ккал	8.4%	5.9%	1192 г
Белки	12.6 г	76 г	16.6%	11.7%	603 г
Жиры	5.2 г	56 г	9.3%	6.6%	1077 г
Углеводы	11 г	219 г	5%	3.5%	1991 г
Пищевые волокна	0.9 г	20 г	4.5%	3.2%	2222 г
Вода	74 г	2273 г	3.3%	2.3%	3072 г
Витамины
Витамин А, РЭ	66.1 мкг	900 мкг	7.3%	5.2%	1362 г
бета Каротин	0.091 мг	5 мг	1.8%	1.3%	5495 г
Витамин В1, тиамин	0.068 мг	1.5 мг	4.5%	3.2%	2206 г
Витамин В2, рибофлавин	0.034 мг	1.8 мг	1.9%	1.3%	5294 г
Витамин В4, холин	0.04 мг	500 мг			1250000 г
Витамин В5, пантотеновая	0.029 мг	5 мг	0.6%	0.4%	17241 г
Витамин В6, пиридоксин	0.093 мг	2 мг	4.7%	3.3%	2151 г
Витамин В9, фолаты	7.19 мкг	400 мкг	1.8%	1.3%	5563 г
Витамин C, аскорбиновая	0.81 мг	90 мг	0.9%	0.6%	11111 г
Витамин D, кальциферол	0.047 мкг	10 мкг	0.5%	0.4%	21277 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.784 мг	15 мг	5.2%	3.7%	1913 г
Витамин Н, биотин	0.07 мкг	50 мкг	0.1%	0.1%	71429 г
Витамин К, филлохинон	1.6 мкг	120 мкг	1.3%	0.9%	7500 г
Витамин РР, НЭ	6.2862 мг	20 мг	31.4%	22.2%	318 г
Макроэлементы
Калий, K	153.28 мг	2500 мг	6.1%	4.3%	1631 г
Кальций, Ca	18.98 мг	1000 мг	1.9%	1.3%	5269 г
Магний, Mg	48.29 мг	400 мг	12.1%	8.6%	828 г
Натрий, Na	166.8 мг	1300 мг	12.8%	9.1%	779 г
Сера, S	17.74 мг	1000 мг	1.8%	1.3%	5637 г
Фосфор, P	102.4 мг	800 мг	12.8%	9.1%	781 г
Хлор, Cl	228.28 мг	2300 мг	9.9%	7%	1008 г
Микроэлементы
Бор, B	29.2 мкг	~
Ванадий, V	7.23 мкг	~
Железо, Fe	1.177 мг	18 мг	6.5%	4.6%	1529 г
Йод, I	1.24 мкг	150 мкг	0.8%	0.6%	12097 г
Кобальт, Co	6.376 мкг	10 мкг	63.8%	45.2%	157 г
Марганец, Mn	0.1994 мг	2 мг	10%	7.1%	1003 г
Медь, Cu	112.62 мкг	1000 мкг	11.3%	8%	888 г
Молибден, Mo	10.182 мкг	70 мкг	14.5%	10.3%	687 г
Селен, Se	0.011 мкг	55 мкг			500000 г
Фтор, F	46.99 мкг	4000 мкг	1.2%	0.8%	8512 г
Хром, Cr	13.49 мкг	50 мкг	27%	19.1%	371 г
Цинк, Zn	1.0081 мг	12 мг	8.4%	5.9%	1190 г
Стеролы (стерины)
Холестерин	11.1 мг	max 300 мг

Энергетическая ценность Каша пшенная с курицей составляет 141,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	141.3 кКал	-%
	Белки	12.6 г	-%
	Жиры	5.2 г	-%
	Углеводы	11 г	-%
	Пищевые волокна	0.9 г	-%
	Вода	74 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КАША ПШЕННАЯ С КУРИЦЕЙ

Каша пшенная с курицей богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 31,4 %, магнием - 12,1 %, фосфором - 12,8 %, кобальтом - 63,8 %, медью - 11,3 %, молибденом - 14,5 %, хромом - 27 %

Чем полезен Каша пшенная с курицей

Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Каша пшенная с курицей, калорийность 141,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Каша пшенная с курицей, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Танюра

2024-11-02

Калорийность: 1033 кКал

Витамины и минералы: 89%

Наталья

2024-11-07

Калорийность: 1125 кКал

Витамины и минералы: 85%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-11-07

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 86%

Новые рецепты

Каша тыквеная с полентой

Салат из свежей капусты

Автор Ольга

2.1

0.6

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе