Рецепт Ленивые голубцы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Ленивые голубцы
| Куриная грудка (филе) | 355 г |
| Яйцо куриное | 119 г |
| Капуста белокочанная | 306 г |
| Псиллиум Спасибо Еда | 23 г |
| Сметана 20% жирности | 54 г |
| кокосовое масло | 40 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Ленивые голубцы".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 156.4 ккал | 1684 ккал | 9.3% | 5.9% | 1077 г |
| Белки | 14.4 г | 76 г | 18.9% | 12.1% | 528 г |
| Жиры | 9.8 г | 56 г | 17.5% | 11.2% | 571 г |
| Углеводы | 5 г | 219 г | 2.3% | 1.5% | 4380 г |
| Пищевые волокна | 3.3 г | 20 г | 16.5% | 10.5% | 606 г |
| Вода | 68.2 г | 2273 г | 3% | 1.9% | 3333 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 59.4 мкг | 900 мкг | 6.6% | 4.2% | 1515 г |
| Ретинол | 0.051 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.039 мг | 5 мг | 0.8% | 0.5% | 12821 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 2.6% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.142 мг | 1.8 мг | 7.9% | 5.1% | 1268 г |
| Витамин В4, холин | 88.12 мг | 500 мг | 17.6% | 11.3% | 567 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.953 мг | 5 мг | 19.1% | 12.2% | 525 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.46 мг | 2 мг | 23% | 14.7% | 435 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.17 мкг | 400 мкг | 3.8% | 2.4% | 2637 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.218 мкг | 3 мкг | 7.3% | 4.7% | 1376 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 24.97 мг | 90 мг | 27.7% | 17.7% | 360 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.363 мкг | 10 мкг | 3.6% | 2.3% | 2755 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.438 мг | 15 мг | 2.9% | 1.9% | 3425 г |
| Витамин Н, биотин | 3.56 мкг | 50 мкг | 7.1% | 4.5% | 1404 г |
| Витамин К, филлохинон | 31.8 мкг | 120 мкг | 26.5% | 16.9% | 377 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.7094 мг | 20 мг | 23.5% | 15% | 425 г |
| Ниацин | 5.587 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 324.83 мг | 2500 мг | 13% | 8.3% | 770 г |
| Кальций, Ca | 44.23 мг | 1000 мг | 4.4% | 2.8% | 2261 г |
| Кремний, Si | 22.035 мг | 30 мг | 73.5% | 47% | 136 г |
| Магний, Mg | 50.66 мг | 400 мг | 12.7% | 8.1% | 790 г |
| Натрий, Na | 58.58 мг | 1300 мг | 4.5% | 2.9% | 2219 г |
| Сера, S | 154.2 мг | 1000 мг | 15.4% | 9.8% | 649 г |
| Фосфор, P | 130.8 мг | 800 мг | 16.4% | 10.5% | 612 г |
| Хлор, Cl | 83.03 мг | 2300 мг | 3.6% | 2.3% | 2770 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 240.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 83.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.497 мг | 18 мг | 8.3% | 5.3% | 1202 г |
| Йод, I | 8.04 мкг | 150 мкг | 5.4% | 3.5% | 1866 г |
| Кобальт, Co | 7.227 мкг | 10 мкг | 72.3% | 46.2% | 138 г |
| Марганец, Mn | 0.0852 мг | 2 мг | 4.3% | 2.7% | 2347 г |
| Медь, Cu | 84.73 мкг | 1000 мкг | 8.5% | 5.4% | 1180 г |
| Молибден, Mo | 10.8 мкг | 70 мкг | 15.4% | 9.8% | 648 г |
| Никель, Ni | 6.236 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.95 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.115 мкг | 55 мкг | 29.3% | 18.7% | 341 г |
| Стронций, Sr | 1.25 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 77 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 1.2% | 5195 г |
| Хром, Cr | 14.93 мкг | 50 мкг | 29.9% | 19.1% | 335 г |
| Цинк, Zn | 0.9919 мг | 12 мг | 8.3% | 5.3% | 1210 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.042 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.152 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.041 г | ~ | |||
| Валин | 0.776 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.703 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.663 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.156 г | ~ | |||
| Лизин | 1.444 г | ~ | |||
| Метионин | 0.294 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.553 г | ~ | |||
| Треонин | 0.653 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.22 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.64 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.174 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.36 г | ~ | |||
| Аланин | 0.771 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.206 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.101 г | ~ | |||
| Глицин | 0.531 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.766 г | ~ | |||
| Пролин | 0.576 г | ~ | |||
| Серин | 0.662 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.533 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.263 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 6.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 103.37 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.832 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.524 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.186 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.591 г | min 16.8 г | 9.5% | 6.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.121 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.941 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.378 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.4% | 2.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.269 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.026 г | ~ |
Энергетическая ценность Ленивые голубцы составляет 156,4 кКал.
- Порция = 105 гр (164.2 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 156.4 кКал | -% | |
| Белки | 14.4 г | -% | |
| Жиры | 9.8 г | -% | |
| Углеводы | 5 г | -% | |
| Пищевые волокна | 3.3 г | -% | |
| Вода | 68.2 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ЛЕНИВЫЕ ГОЛУБЦЫ
Ленивые голубцы богат такими витаминами и минералами, как:
холином - 17,6 %, витамином B5 - 19,1 %, витамином B6 - 23 %, витамином C - 27,7 %, витамином K - 26,5 %, витамином PP - 23,5 %, калием - 13 %, кремнием - 73,5 %, магнием - 12,7 %, фосфором - 16,4 %, кобальтом - 72,3 %, молибденом - 15,4 %, селеном - 29,3 %, хромом - 29,9 %
Чем полезен Ленивые голубцы
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Окрошка моя
- Котлеты из грудки индейки в духовке
- Оасянная каша на молоке
- Бомбар тирамису
- Energy gel цитрус
- Карпаччо
- Творожный сыр холланд с зеленью
- ХАШ
- рыбий жир капсулы
- Молоко сухое
- Energy gel зеленое яблоко
- Хлебцы цельнозерновые бородинские
- ТЫКВА
- Перловка
- Йогурт Овсяный завтрак
- Каша
- Шарлотка
- Картошка, Золотой колос
- Лидия
- Омлет
- Горький шоколад
- Молочный коктейль с мороженым
- Колбаса Ореховая
- Фасоль тушёная в мультиварке ИХ
- Пирожное Орбита
- Mix овощей
- Кура с капустой и грибами терияки
- Ризотто с индейкой
- Каша пшенная с тыквой
- Торт миндальный Almondy
- Салат с куриным филе и апельсинами
- Яичница с помидорами
- Яичница с помидорами
- Сырники
- Творог улюбленный 0.5%
- Ватрушка пп
- Сырники со сметаной и кули из клубники
- Сырники
- Сир
- Двойной капучино XL
- Омлет свой
- Каша рисовая молочная
- Оладьи пышные
- Пальчики Моцарелла
- Минтай сливочный
- Шоколадный торт 1
- Отруби ржаные ого
- Пшенная каша на молоке и воде
- Домашняя курица
- Печеньиндейкиноябрьпаштет
- Блины из рисовой муки жареные на растительном масле 2
- Киш с семгой и брокколи
- Витамины
- Яйца деревенские 2шт 120гр
- Паэлья с мидиями
- Пампанито с овощами
- Сладкие сухофрукты (примерно)
- Свекла с майонезом и чесноком
- Буллг04
- Соба с курицей и овощами
- Холодный томатный суп с зеленью
- Пюре из цукинни
- Омега 3 с боярышником и витамином Е
- Чиа
- Шоколад 72%
- Запеканка 03.11
- Масло Сливочное Миллер
- Ветчина Argal Йоркская Бутербродная
- Ветчина Argal Йоркская Бутербродная
- Голец
- Творожно-яблочный крем
- Хлопья овсяные Ясно Солнышко 2
- Пшено
- Творожне шарика
- Хлеб 8 злаков
- Овсянка с яблоком и изюмом
- Буженина по- домашнему
- Цикорий жареный
- Кабачковые вафли
- Торт вафельный со сгущенкой дом
- Каша овсяная на воде
- Сырок творожный в молочном шоколаде
- Суп из красной чечевицы густой
- Суп гороховый на копченых ребрышках
- Овсяноблин ( моё)
- Фасоль коасная вареная
- Хлеб безглютеновый
- Печенье сахарное Formel de Caramel
- Творог зерненый
- Бульон рыбный
- Овсяная мука ( моё)
- Суп куриный с вермешелью
- Зефир Нежность
- Щи с пшеном
- Цветная капуста с орехами
- Творожная запеканка с манкой
- Суп рубный
- Витамины Vitrum
- Не молоко овсяное классическое 0.5%
- Творог 0,2
Метки: Как приготовить Ленивые голубцы, калорийность 156,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Ленивые голубцы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
