Рецепт Кабачковые вафли. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачковые вафли

Кабачок (Запекание) 280 г
Яйцо куриное (Запекание) 73 г
Петрушка свежая (Запекание) 14 г
Укроп (Запекание) 13 г
Чеснок (Запекание) 1 г
Овсяная мука (Запекание) 40 г
Рисовая мука, белая 15 г
Кефир 2,5% жирности (Запекание) 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачковые вафли".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 109.7 ккал 1684 ккал 6.5% 5.9% 1535 г
Белки 5.1 г 76 г 6.7% 6.1% 1490 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 5.7% 1600 г
Углеводы 14.3 г 219 г 6.5% 5.9% 1531 г
Углеводы (общие) 3.4 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 6.8% 1333 г
Вода 74.4 г 2273 г 3.3% 3% 3055 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 116.5 мкг 900 мкг 12.9% 11.8% 773 г
Ретинол 0.053 мг ~
бета Каротин 0.406 мг 5 мг 8.1% 7.4% 1232 г
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 4.3% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.139 мг 1.8 мг 7.7% 7% 1295 г
Витамин В4, холин 57.2 мг 500 мг 11.4% 10.4% 874 г
Витамин В5, пантотеновая 0.405 мг 5 мг 8.1% 7.4% 1235 г
Витамин В6, пиридоксин 0.12 мг 2 мг 6% 5.5% 1667 г
Витамин В9, фолаты 10.459 мкг 400 мкг 2.6% 2.4% 3824 г
Витамин В12, кобаламин 0.141 мкг 3 мкг 4.7% 4.3% 2128 г
Витамин C, аскорбиновая 12.09 мг 90 мг 13.4% 12.2% 744 г
Витамин D, кальциферол 0.417 мкг 10 мкг 4.2% 3.8% 2398 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.477 мг 15 мг 3.2% 2.9% 3145 г
Витамин Н, биотин 4.596 мкг 50 мкг 9.2% 8.4% 1088 г
Витамин К, филлохинон 69.3 мкг 120 мкг 57.8% 52.7% 173 г
Витамин РР, НЭ 1.8519 мг 20 мг 9.3% 8.5% 1080 г
Ниацин 0.599 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 278.99 мг 2500 мг 11.2% 10.2% 896 г
Кальций, Ca 58.1 мг 1000 мг 5.8% 5.3% 1721 г
Кремний, Si 21.115 мг 30 мг 70.4% 64.2% 142 г
Магний, Mg 29.27 мг 400 мг 7.3% 6.7% 1367 г
Натрий, Na 38.67 мг 1300 мг 3% 2.7% 3362 г
Сера, S 42.35 мг 1000 мг 4.2% 3.8% 2361 г
Фосфор, P 104.7 мг 800 мг 13.1% 11.9% 764 г
Хлор, Cl 50.62 мг 2300 мг 2.2% 2% 4544 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 74.9 мкг ~
Бор, B 16.3 мкг ~
Ванадий, V 5.48 мкг ~
Железо, Fe 1.316 мг 18 мг 7.3% 6.7% 1368 г
Йод, I 4.43 мкг 150 мкг 3% 2.7% 3386 г
Кобальт, Co 3.13 мкг 10 мкг 31.3% 28.5% 319 г
Литий, Li 0.893 мкг ~
Марганец, Mn 0.1825 мг 2 мг 9.1% 8.3% 1096 г
Медь, Cu 66.39 мкг 1000 мкг 6.6% 6% 1506 г
Молибден, Mo 3.812 мкг 70 мкг 5.4% 4.9% 1836 г
Никель, Ni 1.362 мкг ~
Олово, Sn 1.23 мкг ~
Рубидий, Rb 17.2 мкг ~
Селен, Se 6.981 мкг 55 мкг 12.7% 11.6% 788 г
Стронций, Sr 4.99 мкг ~
Фтор, F 25.74 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 15540 г
Хром, Cr 2.59 мкг 50 мкг 5.2% 4.7% 1931 г
Цинк, Zn 0.5478 мг 12 мг 4.6% 4.2% 2191 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.95 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.183 г ~
Валин 0.172 г ~
Гистидин* 0.076 г ~
Изолейцин 0.133 г ~
Лейцин 0.241 г ~
Лизин 0.193 г ~
Метионин 0.092 г ~
Метионин + Цистеин 0.147 г ~
Треонин 0.134 г ~
Триптофан 0.044 г ~
Фенилаланин 0.146 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.231 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.159 г ~
Аспарагиновая кислота 0.275 г ~
Глицин 0.097 г ~
Глутаминовая кислота 0.408 г ~
Пролин 0.093 г ~
Серин 0.203 г ~
Тирозин 0.111 г ~
Цистеин 0.064 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 10.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 7.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 108 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.434 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.181 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.027 г min 16.8 г 6.1% 5.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.08 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.855 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.265 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.238 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Кабачковые вафли составляет 109,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 109.7 кКал -%
Белки 5.1 г -%
Жиры 3.5 г -%
Углеводы 14.3 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 74.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКОВЫЕ ВАФЛИ

Кабачковые вафли богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,9 %, холином - 11,4 %, витамином C - 13,4 %, витамином K - 57,8 %, калием - 11,2 %, кремнием - 70,4 %, фосфором - 13,1 %, кобальтом - 31,3 %, селеном - 12,7 %

Чем полезен Кабачковые вафли

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачковые вафли, калорийность 109,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачковые вафли, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги