Рецепт Mix овощей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Mix овощей

Цветная капуста (На пару) 250 г
Фасоль стручковая (На пару) 50 г
Морковь (На пару) 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Mix овощей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 30.8 ккал 1684 ккал 1.8% 5.8% 5468 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 8.4% 3800 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.3% 28000 г
Углеводы 5 г 219 г 2.3% 7.5% 4380 г
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 39% 833 г
Вода 87 г 2273 г 3.8% 12.3% 2613 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 821.3 мкг 900 мкг 91.3% 296.4% 110 г
бета Каротин 4.929 мг 5 мг 98.6% 320.1% 101 г
Витамин В1, тиамин 0.077 мг 1.5 мг 5.1% 16.6% 1948 г
Витамин В2, рибофлавин 0.09 мг 1.8 мг 5% 16.2% 2000 г
Витамин В4, холин 27.54 мг 500 мг 5.5% 17.9% 1816 г
Витамин В5, пантотеновая 0.525 мг 5 мг 10.5% 34.1% 952 г
Витамин В6, пиридоксин 0.135 мг 2 мг 6.8% 22.1% 1481 г
Витамин В9, фолаты 15.203 мкг 400 мкг 3.8% 12.3% 2631 г
Витамин C, аскорбиновая 27.74 мг 90 мг 30.8% 100% 324 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.289 мг 15 мг 1.9% 6.2% 5190 г
Витамин Н, биотин 0.986 мкг 50 мкг 2% 6.5% 5071 г
Витамин К, филлохинон 14.7 мкг 120 мкг 12.3% 39.9% 816 г
Витамин РР, НЭ 0.9421 мг 20 мг 4.7% 15.3% 2123 г
Ниацин 0.686 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 212.29 мг 2500 мг 8.5% 27.6% 1178 г
Кальций, Ca 30.18 мг 1000 мг 3% 9.7% 3313 г
Кремний, Si 20.915 мг 30 мг 69.7% 226.3% 143 г
Магний, Mg 26.19 мг 400 мг 6.5% 21.1% 1527 г
Натрий, Na 13.68 мг 1300 мг 1.1% 3.6% 9503 г
Сера, S 13.78 мг 1000 мг 1.4% 4.5% 7257 г
Фосфор, P 51.7 мг 800 мг 6.5% 21.1% 1547 г
Хлор, Cl 25.35 мг 2300 мг 1.1% 3.6% 9073 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 412.5 мкг ~
Бор, B 328.7 мкг ~
Ванадий, V 39.44 мкг ~
Железо, Fe 1.086 мг 18 мг 6% 19.5% 1657 г
Йод, I 2.92 мкг 150 мкг 1.9% 6.2% 5137 г
Кобальт, Co 0.797 мкг 10 мкг 8% 26% 1255 г
Литий, Li 2.39 мкг ~
Марганец, Mn 0.1789 мг 2 мг 8.9% 28.9% 1118 г
Медь, Cu 60.02 мкг 1000 мкг 6% 19.5% 1666 г
Молибден, Mo 11.951 мкг 70 мкг 17.1% 55.5% 586 г
Никель, Ni 6.797 мкг ~
Рубидий, Rb 9.4 мкг ~
Селен, Se 0.297 мкг 55 мкг 0.5% 1.6% 18519 г
Стронций, Sr 3.47 мкг ~
Фтор, F 24.3 мкг 4000 мкг 0.6% 1.9% 16461 г
Хром, Cr 1.74 мкг 50 мкг 3.5% 11.4% 2874 г
Цинк, Zn 0.3247 мг 12 мг 2.7% 8.8% 3696 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.367 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.127 г ~
Аргинин* 0.017 г ~
Валин 0.017 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.014 г ~
Лейцин 0.018 г ~
Лизин 0.015 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.013 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.013 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.02 г ~
Заменимые аминокислоты 0.242 г ~
Аланин 0.02 г ~
Аспарагиновая кислота 0.055 г ~
Глицин 0.012 г ~
Глутаминовая кислота 0.096 г ~
Пролин 0.012 г ~
Серин 0.013 г ~
Тирозин 0.007 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 6.8%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.016 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Mix овощей составляет 30,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 30.8 кКал -%
Белки 2 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 5 г -%
Пищевые волокна 2.4 г -%
Вода 87 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства MIX ОВОЩЕЙ

Mix овощей богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 91,3 %, бэта-каротином - 98,6 %, витамином C - 30,8 %, витамином K - 12,3 %, кремнием - 69,7 %, молибденом - 17,1 %

Чем полезен Mix овощей

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Mix овощей, калорийность 30,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Mix овощей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги