Рецепт Пюре из цукинни. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пюре из цукинни

Цукини, молодые 200 г
Вода 100 г
Имбиря корень сырой 5 г
Сельдерей 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пюре из цукинни".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 14.6 ккал 1684 ккал 0.9% 6.2% 11534 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 14.4% 4750 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 2.7% 28000 г
Углеводы 1.7 г 219 г 0.8% 5.5% 12882 г
Углеводы (общие) 1.8 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 34.2% 2000 г
Вода 94.7 г 2273 г 4.2% 28.8% 2400 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 197.5 мкг 900 мкг 21.9% 150% 456 г
бета Каротин 1.111 мг 5 мг 22.2% 152.1% 450 г
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 11.6% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.043 мг 1.8 мг 2.4% 16.4% 4186 г
Витамин В4, холин 1.86 мг 500 мг 0.4% 2.7% 26882 г
Витамин В5, пантотеновая 0.244 мг 5 мг 4.9% 33.6% 2049 г
Витамин В6, пиридоксин 0.092 мг 2 мг 4.6% 31.5% 2174 г
Витамин В9, фолаты 15.198 мкг 400 мкг 3.8% 26% 2632 г
Витамин C, аскорбиновая 26.28 мг 90 мг 29.2% 200% 342 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.127 мг 15 мг 0.8% 5.5% 11811 г
Витамин Н, биотин 0.16 мкг 50 мкг 0.3% 2.1% 31250 г
Витамин К, филлохинон 7.2 мкг 120 мкг 6% 41.1% 1667 г
Витамин РР, НЭ 0.4809 мг 20 мг 2.4% 16.4% 4159 г
Ниацин 0.099 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 337.96 мг 2500 мг 13.5% 92.5% 740 г
Кальций, Ca 29.46 мг 1000 мг 2.9% 19.9% 3394 г
Кремний, Si 0.716 мг 30 мг 2.4% 16.4% 4190 г
Магний, Mg 29.42 мг 400 мг 7.4% 50.7% 1360 г
Натрий, Na 51.25 мг 1300 мг 3.9% 26.7% 2537 г
Сера, S 15.56 мг 1000 мг 1.6% 11% 6427 г
Фосфор, P 65.4 мг 800 мг 8.2% 56.2% 1223 г
Хлор, Cl 6.96 мг 2300 мг 0.3% 2.1% 33046 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 32 мкг ~
Бор, B 17.8 мкг ~
Ванадий, V 5.98 мкг ~
Железо, Fe 0.719 мг 18 мг 4% 27.4% 2503 г
Йод, I 1.85 мкг 150 мкг 1.2% 8.2% 8108 г
Кобальт, Co 0.212 мкг 10 мкг 2.1% 14.4% 4717 г
Литий, Li 2.025 мкг ~
Марганец, Mn 0.1255 мг 2 мг 6.3% 43.2% 1594 г
Медь, Cu 59.48 мкг 1000 мкг 5.9% 40.4% 1681 г
Молибден, Mo 1.728 мкг 70 мкг 2.5% 17.1% 4051 г
Никель, Ni 3.457 мкг ~
Рубидий, Rb 37.8 мкг ~
Селен, Se 0.256 мкг 55 мкг 0.5% 3.4% 21484 г
Стронций, Sr 17.04 мкг ~
Фтор, F 25.68 мкг 4000 мкг 0.6% 4.1% 15576 г
Хром, Cr 0.52 мкг 50 мкг 1% 6.8% 9615 г
Цинк, Zn 0.4462 мг 12 мг 3.7% 25.3% 2689 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.025 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.057 г ~
Валин 0.062 г ~
Гистидин* 0.03 г ~
Изолейцин 0.049 г ~
Лейцин 0.079 г ~
Лизин 0.075 г ~
Метионин 0.019 г ~
Треонин 0.033 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.048 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.071 г ~
Аспарагиновая кислота 0.167 г ~
Глицин 0.051 г ~
Глутаминовая кислота 0.146 г ~
Пролин 0.042 г ~
Серин 0.055 г ~
Тирозин 0.036 г ~
Цистеин 0.014 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 76%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 14.4%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.185 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.037 г ~
18:0 Стеариновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.017 г min 16.8 г 0.1% 0.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.085 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 5.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.033 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.053 г ~

Энергетическая ценность Пюре из цукинни составляет 14,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 14.6 кКал -%
Белки 1.6 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 1.7 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 94.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЮРЕ ИЗ ЦУКИННИ

Пюре из цукинни богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 21,9 %, бэта-каротином - 22,2 %, витамином C - 29,2 %, калием - 13,5 %

Чем полезен Пюре из цукинни

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пюре из цукинни, калорийность 14,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пюре из цукинни, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы