Рецепт Лапша с грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лапша с грибами

Макароны отварные с жиром, по 1-304 285 г
Подсолнечное масло 26 г
мед+чеснок+лимон 76 г
Сливки 10% жирности, пастеризованные (Кипячение) 203 г
Лук репчатый (Жарка) 190 г
Шампиньоны (Тушение) 398 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лапша с грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 117.5 ккал 1684 ккал 7% 6% 1433 г
Белки 3.4 г 76 г 4.5% 3.8% 2235 г
Жиры 6.9 г 56 г 12.3% 10.5% 812 г
Углеводы 10.2 г 219 г 4.7% 4% 2147 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 8.5% 1000 г
Вода 75.9 г 2273 г 3.3% 2.8% 2995 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 13 мкг 900 мкг 1.4% 1.2% 6923 г
Ретинол 0.012 мг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.2% 50000 г
Лютеин + Зеаксантин 0.178 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 3% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.157 мг 1.8 мг 8.7% 7.4% 1146 г
Витамин В4, холин 13.15 мг 500 мг 2.6% 2.2% 3802 г
Витамин В5, пантотеновая 0.7 мг 5 мг 14% 11.9% 714 г
Витамин В6, пиридоксин 0.055 мг 2 мг 2.8% 2.4% 3636 г
Витамин В9, фолаты 6.019 мкг 400 мкг 1.5% 1.3% 6646 г
Витамин В12, кобаламин 0.116 мкг 3 мкг 3.9% 3.3% 2586 г
Витамин C, аскорбиновая 3.61 мг 90 мг 4% 3.4% 2493 г
Витамин D, кальциферол 0.052 мкг 10 мкг 0.5% 0.4% 19231 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.695 мг 15 мг 11.3% 9.6% 885 г
Витамин Н, биотин 6.454 мкг 50 мкг 12.9% 11% 775 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.3% 24000 г
Витамин РР, НЭ 2.2346 мг 20 мг 11.2% 9.5% 895 г
Ниацин 2.124 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 241.7 мг 2500 мг 9.7% 8.3% 1034 г
Кальций, Ca 29.99 мг 1000 мг 3% 2.6% 3334 г
Кремний, Si 1.548 мг 30 мг 5.2% 4.4% 1938 г
Магний, Mg 11.94 мг 400 мг 3% 2.6% 3350 г
Натрий, Na 102.68 мг 1300 мг 7.9% 6.7% 1266 г
Сера, S 27.52 мг 1000 мг 2.8% 2.4% 3634 г
Фосфор, P 78.3 мг 800 мг 9.8% 8.3% 1022 г
Хлор, Cl 88.61 мг 2300 мг 3.9% 3.3% 2596 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 188.5 мкг ~
Бор, B 25.8 мкг ~
Ванадий, V 0.81 мкг ~
Железо, Fe 0.469 мг 18 мг 2.6% 2.2% 3838 г
Йод, I 9.2 мкг 150 мкг 6.1% 5.2% 1630 г
Кобальт, Co 6.632 мкг 10 мкг 66.3% 56.4% 151 г
Литий, Li 0.64 мкг ~
Марганец, Mn 0.0908 мг 2 мг 4.5% 3.8% 2203 г
Медь, Cu 227.41 мкг 1000 мкг 22.7% 19.3% 440 г
Молибден, Mo 2.134 мкг 70 мкг 3% 2.6% 3280 г
Никель, Ni 0.324 мкг ~
Олово, Sn 2.59 мкг ~
Рубидий, Rb 55 мкг ~
Селен, Se 10.913 мкг 55 мкг 19.8% 16.9% 504 г
Стронций, Sr 8.93 мкг ~
Титан, Ti 18.96 мкг ~
Фтор, F 14.07 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 28429 г
Хром, Cr 4.89 мкг 50 мкг 9.8% 8.3% 1022 г
Цинк, Zn 0.3306 мг 12 мг 2.8% 2.4% 3630 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.498 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Лактоза 0.8 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.332 г ~
Аргинин* 0.061 г ~
Валин 0.05 г ~
Гистидин* 0.02 г ~
Изолейцин 0.044 г ~
Лейцин 0.069 г ~
Лизин 0.057 г ~
Метионин 0.018 г ~
Метионин + Цистеин 0.025 г ~
Треонин 0.038 г ~
Триптофан 0.014 г ~
Фенилаланин 0.04 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.076 г ~
Заменимые аминокислоты 0.505 г ~
Аланин 0.033 г ~
Аспарагиновая кислота 0.061 г ~
Глицин 0.022 г ~
Глутаминовая кислота 0.177 г ~
Пролин 0.071 г ~
Серин 0.043 г ~
Тирозин 0.039 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 18.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.9 г от 4.7 до 16.8 г 40.4% 34.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.1 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.317 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.071 г ~
6:0 Капроновая 0.042 г ~
8:0 Каприловая 0.021 г ~
10:0 Каприновая 0.042 г ~
12:0 Лауриновая 0.046 г ~
14:0 Миристиновая 0.333 г ~
15:0 Пентадекановая 0.025 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.586 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.33 г ~
20:0 Арахиновая 0.029 г ~
22:0 Бегеновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.36 г min 16.8 г 8.1% 6.9%
14:1 Миристолеиновая 0.029 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.085 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.131 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.217 г от 11.2 до 20.6 г 19.8% 16.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.836 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.035 г ~

Энергетическая ценность Лапша с грибами составляет 117,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 117.5 кКал -%
Белки 3.4 г -%
Жиры 6.9 г -%
Углеводы 10.2 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 75.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛАПША С ГРИБАМИ

Лапша с грибами богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 14 %, витамином E - 11,3 %, витамином H - 12,9 %, витамином PP - 11,2 %, кобальтом - 66,3 %, медью - 22,7 %, селеном - 19,8 %

Чем полезен Лапша с грибами

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Лапша с грибами, калорийность 117,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лапша с грибами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги