Рецепт Яблочный пирог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яблочный пирог

Мука пшеничная сорт высший 120 г
Масло сладко-сливочное несоленое тм "вицебскае малако" высший сорт, 82,5%, 180г 30 г
Яйцо куриное 150 г
Молоко питьевое тм "вицебскае малако" вкусное, пастеризованное, 3,6% 1000мл 150 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Яблоко 900 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яблочный пирог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 101.7 ккал 1684 ккал 6% 5.9% 1656 г
Белки 2.9 г 76 г 3.8% 3.7% 2621 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 6.9% 1436 г
Углеводы 13.3 г 219 г 6.1% 6% 1647 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 5.9% 1667 г
Вода 77.7 г 2273 г 3.4% 3.3% 2925 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 32.2 мкг 900 мкг 3.6% 3.5% 2795 г
Ретинол 0.028 мг ~
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.5% 18519 г
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 1.9% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.062 мг 1.8 мг 3.4% 3.3% 2903 г
Витамин В4, холин 30.13 мг 500 мг 6% 5.9% 1659 г
Витамин В5, пантотеновая 0.191 мг 5 мг 3.8% 3.7% 2618 г
Витамин В6, пиридоксин 0.069 мг 2 мг 3.5% 3.4% 2899 г
Витамин В9, фолаты 2.11 мкг 400 мкг 0.5% 0.5% 18957 г
Витамин В12, кобаламин 0.058 мкг 3 мкг 1.9% 1.9% 5172 г
Витамин C, аскорбиновая 6.66 мг 90 мг 7.4% 7.3% 1351 г
Витамин D, кальциферол 0.244 мкг 10 мкг 2.4% 2.4% 4098 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.2 мг 15 мг 1.3% 1.3% 7500 г
Витамин Н, биотин 2.443 мкг 50 мкг 4.9% 4.8% 2047 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 1.3% 8000 г
Витамин РР, НЭ 0.6662 мг 20 мг 3.3% 3.2% 3002 г
Ниацин 0.221 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 200.75 мг 2500 мг 8% 7.9% 1245 г
Кальций, Ca 17.04 мг 1000 мг 1.7% 1.7% 5869 г
Кремний, Si 1.332 мг 30 мг 4.4% 4.3% 2252 г
Магний, Mg 7.34 мг 400 мг 1.8% 1.8% 5450 г
Натрий, Na 60.85 мг 1300 мг 4.7% 4.6% 2136 г
Сера, S 23.01 мг 1000 мг 2.3% 2.3% 4346 г
Фосфор, P 28.7 мг 800 мг 3.6% 3.5% 2787 г
Хлор, Cl 62.83 мг 2300 мг 2.7% 2.7% 3661 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 73.3 мкг ~
Бор, B 163.2 мкг ~
Ванадий, V 2.66 мкг ~
Железо, Fe 1.745 мг 18 мг 9.7% 9.5% 1032 г
Йод, I 3.55 мкг 150 мкг 2.4% 2.4% 4225 г
Кобальт, Co 1.788 мкг 10 мкг 17.9% 17.6% 559 г
Литий, Li 0.533 мкг ~
Марганец, Mn 0.0347 мг 2 мг 1.7% 1.7% 5764 г
Медь, Cu 82.7 мкг 1000 мкг 8.3% 8.2% 1209 г
Молибден, Mo 4.745 мкг 70 мкг 6.8% 6.7% 1475 г
Никель, Ni 11.325 мкг ~
Рубидий, Rb 42 мкг ~
Селен, Se 3.609 мкг 55 мкг 6.6% 6.5% 1524 г
Стронций, Sr 2.26 мкг ~
Фтор, F 11.44 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 34965 г
Хром, Cr 3.11 мкг 50 мкг 6.2% 6.1% 1608 г
Цинк, Zn 0.2236 мг 12 мг 1.9% 1.9% 5367 г
Цирконий, Zr 2 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.533 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 3.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.059 г ~
Аргинин* 0.094 г ~
Валин 0.093 г ~
Гистидин* 0.042 г ~
Изолейцин 0.075 г ~
Лейцин 0.133 г ~
Лизин 0.112 г ~
Метионин 0.049 г ~
Метионин + Цистеин 0.087 г ~
Треонин 0.075 г ~
Триптофан 0.024 г ~
Фенилаланин 0.078 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.139 г ~
Заменимые аминокислоты 0.139 г ~
Аланин 0.09 г ~
Аспарагиновая кислота 0.189 г ~
Глицин 0.056 г ~
Глутаминовая кислота 0.225 г ~
Пролин 0.053 г ~
Серин 0.114 г ~
Тирозин 0.057 г ~
Цистеин 0.036 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 63.29 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.228 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.098 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.552 г min 16.8 г 3.3% 3.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.043 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.454 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.14 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.122 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Яблочный пирог составляет 101,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 101.7 кКал -%
Белки 2.9 г -%
Жиры 3.9 г -%
Углеводы 13.3 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 77.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ

Яблочный пирог богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 17,9 %

Чем полезен Яблочный пирог

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яблочный пирог, калорийность 101,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яблочный пирог, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты