Рецепт Борщ со свининой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Борщ со свининой

Картофель 200 г
Морковь 50 г
Лук репчатый 50 г
Свинина, вырезка (Варка) 200 г
Капуста белокочанная 150 г
Подсолнечное масло 60 г
Вода 1500 г
Заправка для борща maggi 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Борщ со свининой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 54 ккал 1684 ккал 3.2% 5.9% 3119 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 5.2% 3619 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 10.6% 1750 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 3.5% 5341 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 3.7% 5000 г
Вода 89.8 г 2273 г 4% 7.4% 2531 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 42.6 мкг 900 мкг 4.7% 8.7% 2113 г
бета Каротин 0.258 мг 5 мг 5.2% 9.6% 1938 г
Витамин В1, тиамин 0.088 мг 1.5 мг 5.9% 10.9% 1705 г
Витамин В2, рибофлавин 0.022 мг 1.8 мг 1.2% 2.2% 8182 г
Витамин В4, холин 6.03 мг 500 мг 1.2% 2.2% 8292 г
Витамин В5, пантотеновая 0.075 мг 5 мг 1.5% 2.8% 6667 г
Витамин В6, пиридоксин 0.062 мг 2 мг 3.1% 5.7% 3226 г
Витамин В9, фолаты 2.548 мкг 400 мкг 0.6% 1.1% 15699 г
Витамин В12, кобаламин 0.085 мкг 3 мкг 2.8% 5.2% 3529 г
Витамин C, аскорбиновая 5.8 мг 90 мг 6.4% 11.9% 1552 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.168 мг 15 мг 7.8% 14.4% 1284 г
Витамин Н, биотин 0.389 мкг 50 мкг 0.8% 1.5% 12853 г
Витамин К, филлохинон 5.4 мкг 120 мкг 4.5% 8.3% 2222 г
Витамин РР, НЭ 0.4309 мг 20 мг 2.2% 4.1% 4641 г
Ниацин 0.401 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 93.68 мг 2500 мг 3.7% 6.9% 2669 г
Кальций, Ca 8.49 мг 1000 мг 0.8% 1.5% 11779 г
Кремний, Si 8.2 мг 30 мг 27.3% 50.6% 366 г
Магний, Mg 6.35 мг 400 мг 1.6% 3% 6299 г
Натрий, Na 4.59 мг 1300 мг 0.4% 0.7% 28322 г
Сера, S 24.23 мг 1000 мг 2.4% 4.4% 4127 г
Фосфор, P 23 мг 800 мг 2.9% 5.4% 3478 г
Хлор, Cl 12.63 мг 2300 мг 0.5% 0.9% 18211 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 123.8 мкг ~
Бор, B 30.8 мкг ~
Ванадий, V 14.65 мкг ~
Железо, Fe 0.255 мг 18 мг 1.4% 2.6% 7059 г
Йод, I 1.07 мкг 150 мкг 0.7% 1.3% 14019 г
Кобальт, Co 1.305 мкг 10 мкг 13.1% 24.3% 766 г
Литий, Li 6.619 мкг ~
Марганец, Mn 0.0368 мг 2 мг 1.8% 3.3% 5435 г
Медь, Cu 27.42 мкг 1000 мкг 2.7% 5% 3647 г
Молибден, Mo 3.475 мкг 70 мкг 5% 9.3% 2014 г
Никель, Ni 2.255 мкг ~
Олово, Sn 1.69 мкг ~
Рубидий, Rb 52.7 мкг ~
Селен, Se 0.054 мкг 55 мкг 0.1% 0.2% 101852 г
Стронций, Sr 0.97 мкг ~
Фтор, F 72.13 мкг 4000 мкг 1.8% 3.3% 5546 г
Хром, Cr 2.03 мкг 50 мкг 4.1% 7.6% 2463 г
Цинк, Zn 0.2333 мг 12 мг 1.9% 3.5% 5144 г
Цирконий, Zr 0.26 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.277 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.096 г ~
Аргинин* 0.018 г ~
Валин 0.015 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.012 г ~
Лейцин 0.017 г ~
Лизин 0.017 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.013 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.013 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.026 г ~
Заменимые аминокислоты 0.18 г ~
Аланин 0.015 г ~
Аспарагиновая кислота 0.036 г ~
Глицин 0.013 г ~
Глутаминовая кислота 0.049 г ~
Пролин 0.013 г ~
Серин 0.016 г ~
Тирозин 0.012 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 59.1%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 5.185 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.163 г ~
18:0 Стеариновая 0.105 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.616 г min 16.8 г 3.7% 6.9%
18:1 Олеиновая (ud) 0.613 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.651 г от 11.2 до 20.6 г 14.7% 27.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.519 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Борщ со свининой составляет 54 кКал.

  • Порция = 297 гр (160.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность на 100 г
% от РСП
Калорийность54 ккал3.57%
Белки2.1 г2.31%
Жиры3.2 г4.85%
Углеводы4.1 г2.97%
Пищевые волокна0.4 г2%
Вода89.8 г3.34%
Витамины и минералы
A
4.7%
b-car
5.2%
В1
5.9%
B2
1.2%
Холин
1.2%
B5
1.5%
B6
3.1%
B9
0.6%
B12
2.8%
C
6.4%
D
~
E
7.8%
H
0.8%
вит.К
4.5%
PP
2.2%
Калий
3.7%
Ca
0.8%
Si
27%
Mg
1.6%
Na
0.4%
P
2.9%
Cl
0.5%
Fe
1.4%
I
0.7%
Co
13%
Mn
1.8%
Cu
2.7%
Mo
5%
Se
0.1%
F
1.8%
Cr
4.1%
Zn
1.9%
Рейтинг
4.4
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

Доля БЖУ в калорийности
Белки
16%
Жиры
54%
Углеводы
31%
Белки 2.1г, 8.4 ккал (15.7%)Жиры 3.2г, 28.8 ккал (53.7%)Углеводы 4.1г, 16.4 ккал (30.6%)
Соотношение белков, жиров и углеводов 
1 : 1.5 : 2
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Пол
ВозрастРостВес
Уровень активности
Беременность
Получить рекомендации
Выберите цель:
Рекомендации по снижению веса:
Ежедневно ведите дневник питания и соблюдайте следующие суточные нормы:
1514 килокалорий*
91 г белков
66 г жиров
138 г углеводов
* Расчёт не включает энергозатраты на тренировки.
Тренировки не реже 3 раз в неделю по 40-60 минут.
Соблюдайте нормы витаминов и минералов для нормализации обмена веществ и безопасного похудения.
Срок достижения цели
Текущий вес: кг.
Желаемый вес: кг.
Вам необходимо сбросить: 30 кг.
Срок достижения цели: 12 мес.
JavaScript chart by amCharts 3.13.02025АпрМайИюнИюлАвгСенОктНояДек2026Фев5060708090100Показать все

Почему так долго?
Получить дополнительную информацию и осуществить задуманное вы сможете, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Полезные свойства БОРЩ СО СВИНИНОЙ

Борщ со свининой богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 27,3 %, кобальтом - 13,1 %

Чем полезен Борщ со свининой

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Борщ со свининой, калорийность 54 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Борщ со свининой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги