Рецепт Котлеты куриные с цукини. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Котлеты куриные с цукини

Куриная грудка (филе) (Жарка котлеты) 800 г
Цукини с кожурой 500 г
Соль гималайская розовая [Сырье и приправы] 7 г
Смесь 3-Х Перцев Вес [Ашан] 5 г
Чеснок сушеный [Сырье и приправы] 5 г
Масло Кокосовое [Житница Здоровья] 30 г
Псиллиум [Excess Free] 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты куриные с цукини".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 103.5 кКал 1684 кКал 6.1% 5.9% 1627 г
Белки 16.1 г 76 г 21.2% 20.5% 472 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 6.1% 1600 г
Углеводы 1.7 г 219 г 0.8% 0.8% 12882 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.9% 5000 г
Вода 77.3 г 2273 г 3.4% 3.3% 2940 г
Зола 0.964 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 9.6 мкг 900 мкг 1.1% 1.1% 9375 г
бета Каротин 0.051 мг 5 мг 1% 1% 9804 г
Лютеин + Зеаксантин 902.719 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 4% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.086 мг 1.8 мг 4.8% 4.6% 2093 г
Витамин В4, холин 40.31 мг 500 мг 8.1% 7.8% 1240 г
Витамин В5, пантотеновая 1.072 мг 5 мг 21.4% 20.7% 466 г
Витамин В6, пиридоксин 0.56 мг 2 мг 28% 27.1% 357 г
Витамин В9, фолаты 14.967 мкг 400 мкг 3.7% 3.6% 2673 г
Витамин В12, кобаламин 0.137 мкг 3 мкг 4.6% 4.4% 2190 г
Витамин C, аскорбиновая 7.6 мг 90 мг 8.4% 8.1% 1184 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.298 мг 15 мг 2% 1.9% 5034 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 1.4% 6667 г
Витамин РР, НЭ 5.1051 мг 20 мг 25.5% 24.6% 392 г
Ниацин 6.967 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 305.4 мг 2500 мг 12.2% 11.8% 819 г
Кальций, Ca 11.26 мг 1000 мг 1.1% 1.1% 8881 г
Магний, Mg 62.59 мг 400 мг 15.6% 15.1% 639 г
Натрий, Na 41.73 мг 1300 мг 3.2% 3.1% 3115 г
Сера, S 151.95 мг 1000 мг 15.2% 14.7% 658 г
Фосфор, P 87 мг 800 мг 10.9% 10.5% 920 г
Хлор, Cl 49.2 мг 2300 мг 2.1% 2% 4675 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.061 мг 18 мг 5.9% 5.7% 1697 г
Йод, I 3.34 мкг 150 мкг 2.2% 2.1% 4491 г
Кобальт, Co 5.811 мкг 10 мкг 58.1% 56.1% 172 г
Марганец, Mn 0.0882 мг 2 мг 4.4% 4.3% 2268 г
Медь, Cu 74.99 мкг 1000 мкг 7.5% 7.2% 1334 г
Молибден, Mo 7.178 мкг 70 мкг 10.3% 10% 975 г
Селен, Se 14.467 мкг 55 мкг 26.3% 25.4% 380 г
Фтор, F 84.83 мкг 4000 мкг 2.1% 2% 4715 г
Хром, Cr 16.31 мкг 50 мкг 32.6% 31.5% 307 г
Цинк, Zn 0.989 мг 12 мг 8.2% 7.9% 1213 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.455 г ~
Сахароза 0.021 г ~
Фруктоза 0.586 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.259 г ~
Валин 0.907 г ~
Гистидин* 0.908 г ~
Изолейцин 0.787 г ~
Лейцин 1.376 г ~
Лизин 1.823 г ~
Метионин 0.314 г ~
Метионин + Цистеин 0.591 г ~
Треонин 0.767 г ~
Триптофан 0.263 г ~
Фенилаланин 0.739 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.332 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.91 г ~
Аспарагиновая кислота 1.381 г ~
Гидроксипролин 0.143 г ~
Глицин 0.645 г ~
Глутаминовая кислота 1.978 г ~
Пролин 0.702 г ~
Серин 0.707 г ~
Тирозин 0.625 г ~
Цистеин 0.297 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.42 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.007 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.292 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.064 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.318 г min 16.8 г 1.9% 1.8%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.082 г ~
16:1 цис 0.001 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.397 г ~
18:1 цис 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.136 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 1.2%
18:2 Линолевая 0.142 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.013 г ~
18:3 Линоленовая 0.033 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.026 г ~
20:4 Арахидоновая 0.014 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2%

Энергетическая ценность Котлеты куриные с цукини составляет 103,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 103.5 кКал -%
Белки 16.1 г -%
Жиры 3.5 г -%
Углеводы 1.7 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 77.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОТЛЕТЫ КУРИНЫЕ С ЦУКИНИ

Котлеты куриные с цукини богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 21,4 %, витамином B6 - 28 %, витамином PP - 25,5 %, калием - 12,2 %, магнием - 15,6 %, кобальтом - 58,1 %, селеном - 26,3 %, хромом - 32,6 %

Чем полезен Котлеты куриные с цукини

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Котлеты куриные с цукини, калорийность 103,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Котлеты куриные с цукини, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги