Рецепт солянка с грудкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты солянка с грудкой

Капуста белокочанная 1500 г
Морковь припущенная по 1-214 100 г
Лук репчатый 300 г
Томатная паста. Консервы 40 г
Куриная грудка (филе) 500 г
Способ приготовления

капусту потушить в мультиварке, морковь и лук припустить на сковородке

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "солянка с грудкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 49.2 ккал 1684 ккал 2.9% 5.9% 3423 г
Белки 6.3 г 76 г 8.3% 16.9% 1206 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 1.8% 11200 г
Углеводы 4.6 г 219 г 2.1% 4.3% 4761 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 17.3% 1176 г
Вода 86 г 2273 г 3.8% 7.7% 2643 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 105.8 мкг 900 мкг 11.8% 24% 851 г
бета Каротин 0.55 мг 5 мг 11% 22.4% 909 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 5.9% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.047 мг 1.8 мг 2.6% 5.3% 3830 г
Витамин В4, холин 6.58 мг 500 мг 1.3% 2.6% 7599 г
Витамин В5, пантотеновая 0.026 мг 5 мг 0.5% 1% 19231 г
Витамин В6, пиридоксин 0.087 мг 2 мг 4.4% 8.9% 2299 г
Витамин В9, фолаты 15.041 мкг 400 мкг 3.8% 7.7% 2659 г
Витамин C, аскорбиновая 29.74 мг 90 мг 33% 67.1% 303 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.139 мг 15 мг 0.9% 1.8% 10791 г
Витамин Н, биотин 0.184 мкг 50 мкг 0.4% 0.8% 27174 г
Витамин К, филлохинон 46.7 мкг 120 мкг 38.9% 79.1% 257 г
Витамин РР, НЭ 2.8953 мг 20 мг 14.5% 29.5% 691 г
Макроэлементы
Калий, K 288.73 мг 2500 мг 11.5% 23.4% 866 г
Кальций, Ca 36.52 мг 1000 мг 3.7% 7.5% 2738 г
Магний, Mg 31.64 мг 400 мг 7.9% 16.1% 1264 г
Натрий, Na 34.3 мг 1300 мг 2.6% 5.3% 3790 г
Сера, S 31.57 мг 1000 мг 3.2% 6.5% 3168 г
Фосфор, P 64.7 мг 800 мг 8.1% 16.5% 1236 г
Хлор, Cl 29.62 мг 2300 мг 1.3% 2.6% 7765 г
Микроэлементы
Бор, B 147.5 мкг ~
Железо, Fe 0.825 мг 18 мг 4.6% 9.3% 2182 г
Йод, I 2.36 мкг 150 мкг 1.6% 3.3% 6356 г
Кобальт, Co 4.713 мкг 10 мкг 47.1% 95.7% 212 г
Марганец, Mn 0.1402 мг 2 мг 7% 14.2% 1427 г
Медь, Cu 84.18 мкг 1000 мкг 8.4% 17.1% 1188 г
Молибден, Mo 8.893 мкг 70 мкг 12.7% 25.8% 787 г
Селен, Se 0.184 мкг 55 мкг 0.3% 0.6% 29891 г
Фтор, F 9.96 мкг 4000 мкг 0.2% 0.4% 40161 г
Хром, Cr 8.44 мкг 50 мкг 16.9% 34.3% 592 г
Цинк, Zn 0.6348 мг 12 мг 5.3% 10.8% 1890 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 2 мг max 300 мг

Энергетическая ценность солянка с грудкой составляет 49,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 49.2 кКал -%
Белки 6.3 г -%
Жиры 0.5 г -%
Углеводы 4.6 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 86 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СОЛЯНКА С ГРУДКОЙ

солянка с грудкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,8 %, бэта-каротином - 11 %, витамином C - 33 %, витамином K - 38,9 %, витамином PP - 14,5 %, калием - 11,5 %, кобальтом - 47,1 %, молибденом - 12,7 %, хромом - 16,9 %

Чем полезен солянка с грудкой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить солянка с грудкой, калорийность 49,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления солянка с грудкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги