Рецепт Норвежский салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Норвежский салат
| Рис Длиннозерный Пропаренный [Селяночка] | 100 г |
| Горбуша натуральная. Консервы | 220 г |
| Морковь (Пассерование) | 150 г |
| Лук репчатый | 150 г |
| Огурец грунтовый | 280 г |
| Вода | 210 г |
| Майонез [Селяночка] | 100 г |
| Масло Подсолнечное с Оливковым Маслом [Олейна] | 3 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Норвежский салат".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 125.2 ккал | 1684 ккал | 7.4% | 5.9% | 1345 г |
| Белки | 5.2 г | 76 г | 6.8% | 5.4% | 1462 г |
| Жиры | 7.3 г | 56 г | 13% | 10.4% | 767 г |
| Углеводы | 9.6 г | 219 г | 4.4% | 3.5% | 2281 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 3.6% | 2222 г |
| Вода | 70.8 г | 2273 г | 3.1% | 2.5% | 3210 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 253.6 мкг | 900 мкг | 28.2% | 22.5% | 355 г |
| Ретинол | 0.004 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.499 мг | 5 мг | 30% | 24% | 334 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.024 мг | 1.5 мг | 1.6% | 1.3% | 6250 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.046 мг | 1.8 мг | 2.6% | 2.1% | 3913 г |
| Витамин В4, холин | 20.39 мг | 500 мг | 4.1% | 3.3% | 2452 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.204 мг | 5 мг | 4.1% | 3.3% | 2451 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.111 мг | 2 мг | 5.6% | 4.5% | 1802 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.923 мкг | 400 мкг | 1% | 0.8% | 10196 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.688 мкг | 3 мкг | 22.9% | 18.3% | 436 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.62 мг | 90 мг | 4% | 3.2% | 2486 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.292 мкг | 10 мкг | 22.9% | 18.3% | 436 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.343 мг | 15 мг | 2.3% | 1.8% | 4373 г |
| Витамин Н, биотин | 0.41 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.6% | 12195 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.6 мкг | 120 мкг | 4.7% | 3.8% | 2143 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8243 мг | 20 мг | 9.1% | 7.3% | 1096 г |
| Ниацин | 1.092 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 131.29 мг | 2500 мг | 5.3% | 4.2% | 1904 г |
| Кальций, Ca | 49.14 мг | 1000 мг | 4.9% | 3.9% | 2035 г |
| Кремний, Si | 16.671 мг | 30 мг | 55.6% | 44.4% | 180 г |
| Магний, Mg | 20.87 мг | 400 мг | 5.2% | 4.2% | 1917 г |
| Натрий, Na | 137.7 мг | 1300 мг | 10.6% | 8.5% | 944 г |
| Сера, S | 50.74 мг | 1000 мг | 5.1% | 4.1% | 1971 г |
| Фосфор, P | 68.6 мг | 800 мг | 8.6% | 6.9% | 1166 г |
| Хлор, Cl | 199.48 мг | 2300 мг | 8.7% | 6.9% | 1153 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 194.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 50.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.509 мг | 18 мг | 2.8% | 2.2% | 3536 г |
| Йод, I | 1.47 мкг | 150 мкг | 1% | 0.8% | 10204 г |
| Кобальт, Co | 1.136 мкг | 10 мкг | 11.4% | 9.1% | 880 г |
| Литий, Li | 0.758 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0984 мг | 2 мг | 4.9% | 3.9% | 2033 г |
| Медь, Cu | 45.6 мкг | 1000 мкг | 4.6% | 3.7% | 2193 г |
| Молибден, Mo | 3.061 мкг | 70 мкг | 4.4% | 3.5% | 2287 г |
| Никель, Ni | 1.139 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 63.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.142 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.2% | 38732 г |
| Стронций, Sr | 1.1 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 33.22 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.6% | 12041 г |
| Хром, Cr | 2.09 мкг | 50 мкг | 4.2% | 3.4% | 2392 г |
| Цинк, Zn | 0.2127 мг | 12 мг | 1.8% | 1.4% | 5642 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.063 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.115 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.037 г | ~ | |||
| Валин | 0.015 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.015 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.02 г | ~ | |||
| Лизин | 0.019 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.014 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.025 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.255 г | ~ | |||
| Аланин | 0.02 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.04 г | ~ | |||
| Глицин | 0.016 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.093 г | ~ | |||
| Пролин | 0.012 г | ~ | |||
| Серин | 0.014 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 10.31 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Норвежский салат составляет 125,2 кКал.
- Порция = 230 гр (288 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 125.2 кКал | -% | |
| Белки | 5.2 г | -% | |
| Жиры | 7.3 г | -% | |
| Углеводы | 9.6 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.9 г | -% | |
| Вода | 70.8 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства НОРВЕЖСКИЙ САЛАТ
Норвежский салат богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 28,2 %, бэта-каротином - 30 %, витамином B12 - 22,9 %, витамином D - 22,9 %, кремнием - 55,6 %, кобальтом - 11,4 %
Чем полезен Норвежский салат
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Салат "Мимоза"
- Пастила фруктовая яблоко-груша
- Слойки творожные
- Подлив
- рис черный нешлифованный
- Тесто сдобное дрожжевое
- Грибы с луком
- Аджика со сливами
- Сыр
- kupiec рисовые хлебцы
- Овощи в духовке
- Сладости мучные "Курабье Могилевское" [Годуновъ]
- Сэндвич с копчёной курицей
- Чечевица с овощами
- Фрикадельки
- льняной жмых
- Пита
- Печенье сдобное кокосовое
- Картофель жареный с тушёнкой и овощами
- Филе куриное
- Икра овощная
- Пирог с консервой
- Картофель тушеный с грибами и сосисками
- Творог башкирское луговое 9%
- Пюре из цветной капусты
- Баклажаны в томате
- Черный рис
- Овощи тушёные фасоль броколли кабачок
- Магний
- Ушки Донская пальмира
- Булгур
- Куриная печень в кефирно-горчичном соусе
- Hardees Thickburger
- Морковный торт
- Гренки с яйцом
- Солянка
- Суп с фрикадельками Л.
- Творог обезжиренный Это корова 100 клк в 100гр, белки 18, жиры 1,8, углеводы 3,5
- Индейка охлажденная
- Филе куриное жаренное
- Драники картофельные
- БАД Витамин А (ретинола пальмитат)
- Блинчики
- Пельмени Иркутские
- Морс из клюквы
- Печень с луком и сметаной
- Курица в сметане
- Котлета рубленная из бедра индейки
- Печенье острое подсолнечно-кунжутное с кумином
- Индейка
- Суп Krupnik ( Biedronka)
- Bauer Ananas-kokos
- Творог обезжиренный
- Салат Цезарь
- Арахисовая паста
- Цезарь
- Дыня
- Рыба
- Фасоль отварная
- Орехи и виноград
- Картофель-пюре с маслом домашний
- Конфеты Бабаевская Белочка
- печенье МАРИЯ
- Вода
- Конфеты Птичье молоко
- Соте с курицей
- Овощи запеч
- Тушеные овощи с грибами
- Батон отрубной, жаренный на э/гриле
- Мясной дуэт
- Салат из свеклы.
- Фруктовый батончик Черная смородина
- Начинка вишневая (Princess)
- Шницель куриный.
- Суп гречневый
- Протеиновое печенье
- Печенье кунжутное постное
- Блины 4.10.20
- Супер шоколадные капкейки
- Батат
- Тиляпия
- Филе тушеное с горчицей и мёдом
- Суп куриный с грибами и кабачками
- Кексы яблочные
- Какао
- Салат капрезе
- Шпикачки фирменные
- Майонез
- Начинка для блинов 4.10.20
- Винегрет
- Whey protein йогурт персик
- Блины с начинкой из грибов, лука и телятины 04.10.20
- Тушёные овощи 03.10.2020
- Перец фаршированный
- Сырный суп
- Біг Мак
- Песочное пирожное
- Салат репка+яблоко+морковь
- Шоколадный рулет с заварным кремом
- Грецкий орех
Метки: Как приготовить Норвежский салат, калорийность 125,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Норвежский салат, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
