Рецепт Коктейль. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Коктейль

Перец молотый красный 1 г
Корень имбиря, сырой 2 г
Корица 2 г
Кефир 1% 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Коктейль".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 43 ккал 1684 ккал 2.6% 6% 3916 г
Белки 3 г 76 г 3.9% 9.1% 2533 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 4.7% 5091 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 4.7% 4977 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 5.8% 4000 г
Вода 89.4 г 2273 г 3.9% 9.1% 2543 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8.3 мкг 900 мкг 0.9% 2.1% 10843 г
альфа Каротин 0.008 мкг ~
бета Каротин 0.087 мг 5 мг 1.7% 4% 5747 г
бета Криптоксантин 25.529 мкг ~
Ликопин 0.118 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 53.337 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 6.3% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.171 мг 1.8 мг 9.5% 22.1% 1053 г
Витамин В4, холин 42.67 мг 500 мг 8.5% 19.8% 1172 г
Витамин В5, пантотеновая 0.318 мг 5 мг 6.4% 14.9% 1572 г
Витамин В6, пиридоксин 0.071 мг 2 мг 3.6% 8.4% 2817 г
Витамин В9, фолаты 8.196 мкг 400 мкг 2% 4.7% 4880 г
Витамин В12, кобаламин 0.392 мкг 3 мкг 13.1% 30.5% 765 г
Витамин C, аскорбиновая 1.05 мг 90 мг 1.2% 2.8% 8571 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.137 мг 15 мг 0.9% 2.1% 10949 г
гамма Токоферол 0.082 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 1.2% 20000 г
Витамин РР, НЭ 0.9328 мг 20 мг 4.7% 10.9% 2144 г
Ниацин 0.098 мг ~
Бетаин 0.031 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 157.67 мг 2500 мг 6.3% 14.7% 1586 г
Кальций, Ca 126.21 мг 1000 мг 12.6% 29.3% 792 г
Магний, Mg 15.13 мг 400 мг 3.8% 8.8% 2644 г
Натрий, Na 49.32 мг 1300 мг 3.8% 8.8% 2636 г
Сера, S 28.43 мг 1000 мг 2.8% 6.5% 3517 г
Фосфор, P 90.2 мг 800 мг 11.3% 26.3% 887 г
Хлор, Cl 107.84 мг 2300 мг 4.7% 10.9% 2133 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.199 мг 18 мг 1.1% 2.6% 9045 г
Йод, I 8.82 мкг 150 мкг 5.9% 13.7% 1701 г
Кобальт, Co 0.98 мкг 10 мкг 9.8% 22.8% 1020 г
Марганец, Mn 0.1564 мг 2 мг 7.8% 18.1% 1279 г
Медь, Cu 15.7 мкг 1000 мкг 1.6% 3.7% 6369 г
Молибден, Mo 4.902 мкг 70 мкг 7% 16.3% 1428 г
Селен, Se 2.025 мкг 55 мкг 3.7% 8.6% 2716 г
Фтор, F 19.61 мкг 4000 мкг 0.5% 1.2% 20398 г
Хром, Cr 1.96 мкг 50 мкг 3.9% 9.1% 2551 г
Цинк, Zn 0.4189 мг 12 мг 3.5% 8.1% 2865 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.002 г ~
Валин 0.002 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.002 г ~
Лейцин 0.003 г ~
Лизин 0.002 г ~
Метионин 0.001 г ~
Треонин 0.001 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.002 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.002 г ~
Аспарагиновая кислота 0.005 г ~
Глицин 0.002 г ~
Глутаминовая кислота 0.004 г ~
Пролин 0.004 г ~
Серин 0.002 г ~
Тирозин 0.001 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.94 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.647 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.011 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.014 г min 16.8 г 0.1% 0.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.013 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.035 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.032 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Коктейль составляет 43 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 43 кКал -%
Белки 3 г -%
Жиры 1.1 г -%
Углеводы 4.4 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 89.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОКТЕЙЛЬ

Коктейль богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 13,1 %, кальцием - 12,6 %, фосфором - 11,3 %

Чем полезен Коктейль

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Коктейль, калорийность 43 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Коктейль, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы