Рецепт Сырники с изюмом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Сырники с изюмом
| Творог 2% жирности | 170 г |
| Рисовая мука, белая | 30 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Изюм чёрный без косточек ("коринка", из винограда Черный Коринф) | 10 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Сырники с изюмом".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 158.1 ккал | 1684 ккал | 9.4% | 5.9% | 1065 г |
| Белки | 16.3 г | 76 г | 21.4% | 13.5% | 466 г |
| Жиры | 3.7 г | 56 г | 6.6% | 4.2% | 1514 г |
| Углеводы | 13.9 г | 219 г | 6.3% | 4% | 1576 г |
| Углеводы (общие) | 12.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.3% | 5000 г |
| Вода | 63.8 г | 2273 г | 2.8% | 1.8% | 3563 г |
| Органические кислоты | 0.8 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 56.7 мкг | 900 мкг | 6.3% | 4% | 1587 г |
| Ретинол | 0.055 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.038 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.013 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 38462 г |
| бета Криптоксантин | 0.038 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.062 мг | 1.5 мг | 4.1% | 2.6% | 2419 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.256 мг | 1.8 мг | 14.2% | 9% | 703 г |
| Витамин В4, холин | 77.46 мг | 500 мг | 15.5% | 9.8% | 645 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.482 мг | 5 мг | 9.6% | 6.1% | 1037 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.213 мг | 2 мг | 10.7% | 6.8% | 939 г |
| Витамин В9, фолаты | 28.346 мкг | 400 мкг | 7.1% | 4.5% | 1411 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.963 мкг | 3 мкг | 32.1% | 20.3% | 312 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.31 мг | 90 мг | 0.3% | 0.2% | 29032 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.431 мкг | 10 мкг | 4.3% | 2.7% | 2320 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.132 мг | 15 мг | 0.9% | 0.6% | 11364 г |
| Витамин Н, биотин | 8.854 мкг | 50 мкг | 17.7% | 11.2% | 565 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.5379 мг | 20 мг | 17.7% | 11.2% | 565 г |
| Ниацин | 0.363 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 116.58 мг | 2500 мг | 4.7% | 3% | 2144 г |
| Кальций, Ca | 93.58 мг | 1000 мг | 9.4% | 5.9% | 1069 г |
| Магний, Mg | 23.42 мг | 400 мг | 5.9% | 3.7% | 1708 г |
| Натрий, Na | 50.31 мг | 1300 мг | 3.9% | 2.5% | 2584 г |
| Сера, S | 172.8 мг | 1000 мг | 17.3% | 10.9% | 579 г |
| Фосфор, P | 169.7 мг | 800 мг | 21.2% | 13.4% | 471 г |
| Хлор, Cl | 105.19 мг | 2300 мг | 4.6% | 2.9% | 2187 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 32.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.79 мг | 18 мг | 4.4% | 2.8% | 2278 г |
| Йод, I | 9.73 мкг | 150 мкг | 6.5% | 4.1% | 1542 г |
| Кобальт, Co | 3.231 мкг | 10 мкг | 32.3% | 20.4% | 310 г |
| Марганец, Mn | 0.1625 мг | 2 мг | 8.1% | 5.1% | 1231 г |
| Медь, Cu | 81.65 мкг | 1000 мкг | 8.2% | 5.2% | 1225 г |
| Молибден, Mo | 6.188 мкг | 70 мкг | 8.8% | 5.6% | 1131 г |
| Олово, Sn | 8.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 27.288 мкг | 55 мкг | 49.6% | 31.4% | 202 г |
| Стронций, Sr | 11.12 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 31.5 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.5% | 12698 г |
| Хром, Cr | 2.08 мкг | 50 мкг | 4.2% | 2.7% | 2404 г |
| Цинк, Zn | 0.558 мг | 12 мг | 4.7% | 3% | 2151 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Лактоза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.211 г | ~ | |||
| Валин | 0.188 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.083 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.144 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.264 г | ~ | |||
| Лизин | 0.197 г | ~ | |||
| Метионин | 0.097 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.138 г | ~ | |||
| Треонин | 0.142 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.047 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.162 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.217 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.175 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.3 г | ~ | |||
| Глицин | 0.112 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.467 г | ~ | |||
| Пролин | 0.109 г | ~ | |||
| Серин | 0.215 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.129 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.068 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 5.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 114.19 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.436 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.173 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.391 г | min 16.8 г | 8.3% | 5.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.076 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.838 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.362 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.2% | 2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.249 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Сырники с изюмом составляет 158,1 кКал.
- Порция = 260 гр (411.1 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 158.1 кКал | -% | |
| Белки | 16.3 г | -% | |
| Жиры | 3.7 г | -% | |
| Углеводы | 13.9 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.4 г | -% | |
| Вода | 63.8 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства СЫРНИКИ С ИЗЮМОМ
Сырники с изюмом богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B2 - 14,2 %, холином - 15,5 %, витамином B12 - 32,1 %, витамином H - 17,7 %, витамином PP - 17,7 %, фосфором - 21,2 %, кобальтом - 32,3 %, селеном - 49,6 %
Чем полезен Сырники с изюмом
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Картошка с куриным филе тушеная
- Фасоль отварная
- Лапша вок плантация
- Бёрн Оригинальный
- Сгущённое молоко с сахаром
- Булгур
- Картофельное пюре для пирожков
- Тушеная грудка с овощами (копия)
- Пирожки цз с картошкой
- Вермишель
- Крупа гречневая зеленая
- Сыр творожный русская Филадельфия
- Мороженное хрещатик
- Волшебное тесто цз
- Иука пшеничная цельнозерновая
- Зеленая гречневая каша на воде (запаренная)
- Пирожки с капустой
- ПАКЕТ овсянка с малиной со сливками
- Начинка для пирожков курица, сыр, том соус
- Хлеб полбовый
- Сырная лепешка на овсянке
- Сливки 10% "Сафоново"
- Сырники
- Штрудель с яблоком и грушей
- Гратен с картофелем и кабачками. (немо)
- Мюсли прессованные. Батончик EFFORT PROTEIN со вкусом шоколад/печенье
- Шарлотка с яблоками
- Долма со свининой и курицей
- Долма со свининой и курицей
- Пирожки-пицца
- Тыквенные оладьи
- Блины ермолино с творогом
- Jogurt Polski Bez lactozy
- Паштет печеночный Гран-мэр
- протеин соевый
- Крем-сыр Натурелла
- Куриное филе на гриле
- Скрембл
- Хлебцы хрустящие томатные
- Яичница с помидором
- Хлебцы хрустящие из пророщенных зерен с прованскими травами
- Хлорелла
- Couturier chocolate sweets
- Биточки с кедровым орехом
- Шоколадная колбаса домашняя Настенька
- Борщ
- Сырная лепёшка с чиа и кунжутом
- Лаваш армянский тонкий
- Малина сублимационной сушки
- ветчина по-домашнему
- Сыр вкусвилл 40%
- Сосиски филейные
- Сосиски "отборные"
- Запечённая курица
- Green milk фундук
- Творожная запеканка с изюмом и курагой в мультиварке
- Виноградные косточки
- Сыр творожный воздушный сливочный
- Сыр с плесенью КАМАМБЕР натуральный
- Йогурт фруктово-ягодный
- Йогурт фруктово-ягодный
- Виноград с косточками
- Торт морковный
- Горький шоколад 85% какао
- Кофе латте макиато
- Рататуй
- Горох зеленый
- Крем-сыр без наполнителей Классик Naturella
- Сырок глазированный с фундуком 40 гр ВкусВилл
- В-6, В-12, фолиевая кислота
- Свинина с овощами
- Сыр кремовый натуральный Лачате мексиканский вкус (перец)
- Брокколи
- Цветная капуста
- Крабовый салат
- British outdoor bread SLICED HAM
- Суп овощной
- Ковбаса яловича
- Фарш на манты
- Конфета Родные просторы
- Печенье Юбилейное
- Банановые панкейки
- Сациви
- Клюква с сахаром
- Салат из колбасы огурцов и моркови
- Облепика с сахаром
- Буженина Куриная (Донские Традиции)
- Вафли с клубничным творогом
- Суп с языком
- Протеиновые блины
- Ряженка 4%
- Каша овсяная
- Кисель очищающий
- Chromium picolinate
- французкий пирог с яблоками
- Домашняя каша 7 злаков
- Филе медальон
- Домашняя каша 7 злаков приготовленная
- Филе медальон тушеное с соевым соусом
- Пирог яблочный
Метки: Как приготовить Сырники с изюмом, калорийность 158,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сырники с изюмом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
