Рецепт Насыпной яблочный пирог в духовке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Насыпной яблочный пирог в духовке

Яблоко (Запекание)	701 г
Манная крупа (Запекание)	86 г
Ржаная мука, обойная (Запекание)	44 г
Пшеничная мука цельнозерновая	40 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание)	56 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520)	0 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки	5 г
Сахарозаменитель ФитПарад №7 [Сырье и приправы]	10 г
Корица, молотая	3 г
Мускатный орех, молотый	0 г
Имбирь, крень сушеный молотый	3 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)	50 г
Сироп топинамбура Super Food	38 г

Способ приготовления

Яблоки помыть и почистить, натереть на тёрке. Смешать сухие ингредиенты (мука, манка, разрыхлитель, подсластитель, специи). На дно формы (лучше со съемными бортами, можно на пекарскую бумагу) высыпать тонкий слой сухой смеси (так, чтобы полностью покрывала дно), затем тонкий слой натёртых яблок, снова тонкий слой сухой смеси. Так мы тонкими слоями выкладываем до конца. Сверху должен быть слой сухой смеси. Натереть сливочное масло на тёрке и посыпать на пирог. Отправляем в разогретую до 180° духовку на 40-50 минут. Готовый пирог должен полностью остыть. После этого его можно подавать на стол. Совет: •можно сделать веганский вариант пирога, просто убрав масло. Также это понизит калорийность десерта. •к пирогу можно добавить греческий йогурт и полить сиропом, например финиковым, получается ооочень вкусно. •также можно добавить мускатный орех или корицу, они добавят пирогу пряности и аромата.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Насыпной яблочный пирог в духовке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	165.6 ккал	1684 ккал	9.8%	5.9%	1017 г
Белки	3 г	76 г	3.9%	2.4%	2533 г
Жиры	5.2 г	56 г	9.3%	5.6%	1077 г
Углеводы	25.8 г	219 г	11.8%	7.1%	849 г
Углеводы (общие)	3.7 г	~
Пищевые волокна	3.3 г	20 г	16.5%	10%	606 г
Вода	65.5 г	2273 г	2.9%	1.8%	3470 г
Органические кислоты	0.5 г	~
Зола	0.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	40.1 мкг	900 мкг	4.5%	2.7%	2244 г
Ретинол	0.033 мг	~
альфа Каротин	0.003 мкг	~
бета Каротин	0.044 мг	5 мг	0.9%	0.5%	11364 г
бета Криптоксантин	0.43 мкг	~
Ликопин	0.05 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	10.506 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.074 мг	1.5 мг	4.9%	3%	2027 г
Витамин В2, рибофлавин	0.037 мг	1.8 мг	2.1%	1.3%	4865 г
Витамин В4, холин	9.57 мг	500 мг	1.9%	1.1%	5225 г
Витамин В5, пантотеновая	0.195 мг	5 мг	3.9%	2.4%	2564 г
Витамин В6, пиридоксин	0.1 мг	2 мг	5%	3%	2000 г
Витамин В9, фолаты	6.178 мкг	400 мкг	1.5%	0.9%	6475 г
Витамин C, аскорбиновая	3.26 мг	90 мг	3.6%	2.2%	2761 г
Витамин D, кальциферол	0.083 мкг	10 мкг	0.8%	0.5%	12048 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.571 мг	15 мг	3.8%	2.3%	2627 г
бета Токоферол	0.01 мг	~
гамма Токоферол	0.13 мг	~
дельта Токоферол	0.001 мг	~
Витамин Н, биотин	0.428 мкг	50 мкг	0.9%	0.5%	11682 г
Витамин К, филлохинон	2.4 мкг	120 мкг	2%	1.2%	5000 г
Витамин РР, НЭ	1.1378 мг	20 мг	5.7%	3.4%	1758 г
Ниацин	0.434 мг	~
Бетаин	3.256 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	249.02 мг	2500 мг	10%	6%	1004 г
Кальций, Ca	23.77 мг	1000 мг	2.4%	1.4%	4207 г
Кремний, Si	2.127 мг	30 мг	7.1%	4.3%	1410 г
Магний, Mg	19.65 мг	400 мг	4.9%	3%	2036 г
Натрий, Na	171.09 мг	1300 мг	13.2%	8%	760 г
Сера, S	24.86 мг	1000 мг	2.5%	1.5%	4023 г
Фосфор, P	50 мг	800 мг	6.3%	3.8%	1600 г
Хлор, Cl	4.5 мг	2300 мг	0.2%	0.1%	51111 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	254.1 мкг	~
Бор, B	173.6 мкг	~
Ванадий, V	17.48 мкг	~
Железо, Fe	2.096 мг	18 мг	11.6%	7%	859 г
Йод, I	1.16 мкг	150 мкг	0.8%	0.5%	12931 г
Кобальт, Co	3.08 мкг	10 мкг	30.8%	18.6%	325 г
Литий, Li	0.535 мкг	~
Марганец, Mn	0.5769 мг	2 мг	28.8%	17.4%	347 г
Медь, Cu	127.62 мкг	1000 мкг	12.8%	7.7%	784 г
Молибден, Mo	6.279 мкг	70 мкг	9%	5.4%	1115 г
Никель, Ni	12.56 мкг	~
Олово, Sn	0.6 мкг	~
Рубидий, Rb	42.2 мкг	~
Селен, Se	4.223 мкг	55 мкг	7.7%	4.6%	1302 г
Стронций, Sr	2.27 мкг	~
Титан, Ti	1.47 мкг	~
Фтор, F	11 мкг	4000 мкг	0.3%	0.2%	36364 г
Хром, Cr	3.1 мкг	50 мкг	6.2%	3.7%	1613 г
Цинк, Zn	0.4354 мг	12 мг	3.6%	2.2%	2756 г
Цирконий, Zr	2.01 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	16.165 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	6.2 г	~
Глюкоза (декстроза)	1.6 г	~
Сахароза	1.2 г	~
Фруктоза	4.3 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.068 г	~
Аргинин*	0.108 г	~
Валин	0.11 г	~
Гистидин*	0.053 г	~
Изолейцин	0.096 г	~
Лейцин	0.171 г	~
Лизин	0.076 г	~
Метионин	0.036 г	~
Метионин + Цистеин	0.063 г	~
Треонин	0.074 г	~
Триптофан	0.029 г	~
Фенилаланин	0.121 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.139 г	~
Заменимые аминокислоты	0.162 г	~
Аланин	0.093 г	~
Аспарагиновая кислота	0.174 г	~
Глицин	0.099 г	~
Глутаминовая кислота	0.66 г	~
Пролин	0.247 г	~
Серин	0.117 г	~
Тирозин	0.06 г	~
Цистеин	0.048 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.2 г	от 4.7 до 16.8 г	4.3%	2.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин	10.54 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.363 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	3.1 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.208 г	~
6:0 Капроновая	0.046 г	~
8:0 Каприловая	0.04 г	~
10:0 Каприновая	0.11 г	~
12:0 Лауриновая	0.135 г	~
14:0 Миристиновая	0.435 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.396 г	~
18:0 Стеариновая	0.421 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.512 г	min 16.8 г	9%	5.4%
14:1 Миристолеиновая	0.047 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.159 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.285 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.002 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.24 г	от 11.2 до 20.6 г	2.1%	1.3%
18:2 Линолевая (ud)	0.138 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.014 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.001 г	~

Энергетическая ценность Насыпной яблочный пирог в духовке составляет 165,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	165.6 кКал	-%
	Белки	3 г	-%
	Жиры	5.2 г	-%
	Углеводы	25.8 г	-%
	Пищевые волокна	3.3 г	-%
	Вода	65.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства НАСЫПНОЙ ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ В ДУХОВКЕ

Насыпной яблочный пирог в духовке богат такими витаминами и минералами, как: железом - 11,6 %, кобальтом - 30,8 %, марганцем - 28,8 %, медью - 12,8 %

Чем полезен Насыпной яблочный пирог в духовке

Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Насыпной яблочный пирог в духовке, калорийность 165,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Насыпной яблочный пирог в духовке, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Топинг для сырников Илюши

Автор Ирина Султонмуротова

239.7

10.9

Илюшин и Ксюшин хумус

Лучшие рационы

Калорийность: 1317 кКал

Витамины и минералы: 96%

Татьяна

2024-05-01

Калорийность: 1461 кКал

Витамины и минералы: 90%

Олеся

2024-05-01

Калорийность: 2114 кКал

Витамины и минералы: 99%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе