Рецепт Кекс изюмительный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кекс изюмительный

Творог 9% жирности (Запекание) 270 г
Маргарин [Хозяюшка] 150 г
Сахар песок 250 г
Яйцо куриное (Запекание) 180 г
Ванильный экстракт 1 г
Изюм, золотистый, без косточек 100 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 10 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кекс изюмительный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 337.2 ккал 1684 ккал 20% 5.9% 499 г
Белки 9.1 г 76 г 12% 3.6% 835 г
Жиры 12 г 56 г 21.4% 6.3% 467 г
Углеводы 47.6 г 219 г 21.7% 6.4% 460 г
Углеводы (общие) 7.5 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 1.8% 1667 г
Вода 31.9 г 2273 г 1.4% 0.4% 7125 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 49.5 мкг 900 мкг 5.5% 1.6% 1818 г
Ретинол 0.051 мг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.1% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 1% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.155 мг 1.8 мг 8.6% 2.6% 1161 г
Витамин В4, холин 61.81 мг 500 мг 12.4% 3.7% 809 г
Витамин В5, пантотеновая 0.334 мг 5 мг 6.7% 2% 1497 г
Витамин В6, пиридоксин 0.106 мг 2 мг 5.3% 1.6% 1887 г
Витамин В9, фолаты 11.527 мкг 400 мкг 2.9% 0.9% 3470 г
Витамин В12, кобаламин 0.307 мкг 3 мкг 10.2% 3% 977 г
Витамин C, аскорбиновая 0.34 мг 90 мг 0.4% 0.1% 26471 г
Витамин D, кальциферол 0.333 мкг 10 мкг 3.3% 1% 3003 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.536 мг 15 мг 3.6% 1.1% 2799 г
Витамин Н, биотин 4.743 мкг 50 мкг 9.5% 2.8% 1054 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 2.2158 мг 20 мг 11.1% 3.3% 903 г
Ниацин 0.442 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 234.03 мг 2500 мг 9.4% 2.8% 1068 г
Кальций, Ca 93.68 мг 1000 мг 9.4% 2.8% 1067 г
Кремний, Si 1.014 мг 30 мг 3.4% 1% 2959 г
Магний, Mg 14.17 мг 400 мг 3.5% 1% 2823 г
Натрий, Na 34.58 мг 1300 мг 2.7% 0.8% 3759 г
Сера, S 88.49 мг 1000 мг 8.8% 2.6% 1130 г
Фосфор, P 171 мг 800 мг 21.4% 6.3% 468 г
Хлор, Cl 64.82 мг 2300 мг 2.8% 0.8% 3548 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 277.4 мкг ~
Бор, B 9.4 мкг ~
Ванадий, V 22.82 мкг ~
Железо, Fe 1.022 мг 18 мг 5.7% 1.7% 1761 г
Йод, I 4.52 мкг 150 мкг 3% 0.9% 3319 г
Кобальт, Co 2.23 мкг 10 мкг 22.3% 6.6% 448 г
Марганец, Mn 0.1747 мг 2 мг 8.7% 2.6% 1145 г
Медь, Cu 76.77 мкг 1000 мкг 7.7% 2.3% 1303 г
Молибден, Mo 5.84 мкг 70 мкг 8.3% 2.5% 1199 г
Никель, Ni 0.558 мкг ~
Олово, Sn 4.22 мкг ~
Селен, Se 12.346 мкг 55 мкг 22.4% 6.6% 445 г
Стронций, Sr 3.8 мкг ~
Титан, Ti 2.79 мкг ~
Фтор, F 21.44 мкг 4000 мкг 0.5% 0.1% 18657 г
Хром, Cr 1.64 мкг 50 мкг 3.3% 1% 3049 г
Цинк, Zn 0.4888 мг 12 мг 4.1% 1.2% 2455 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.213 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 28.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.7 г ~
Фруктоза 3.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.125 г ~
Валин 0.122 г ~
Гистидин* 0.054 г ~
Изолейцин 0.095 г ~
Лейцин 0.171 г ~
Лизин 0.143 г ~
Метионин 0.067 г ~
Метионин + Цистеин 0.114 г ~
Треонин 0.097 г ~
Триптофан 0.032 г ~
Фенилаланин 0.103 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.179 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.112 г ~
Аспарагиновая кислота 0.195 г ~
Глицин 0.067 г ~
Глутаминовая кислота 0.28 г ~
Пролин 0.063 г ~
Серин 0.147 г ~
Тирозин 0.076 г ~
Цистеин 0.046 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 3.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 89.25 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.328 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.14 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.328 г min 16.8 г 7.9% 2.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.062 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.649 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.307 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.178 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Кекс изюмительный составляет 337,2 кКал.

  • Порция = 114 гр (384.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 337.2 кКал -%
Белки 9.1 г -%
Жиры 12 г -%
Углеводы 47.6 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 31.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЕКС ИЗЮМИТЕЛЬНЫЙ

Кекс изюмительный богат такими витаминами и минералами, как: холином - 12,4 %, витамином PP - 11,1 %, фосфором - 21,4 %, кобальтом - 22,3 %, селеном - 22,4 %

Чем полезен Кекс изюмительный

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кекс изюмительный, калорийность 337,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кекс изюмительный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги