Рецепт Клубника со сметаной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Клубника со сметаной

Клубника 300 г
Сметана 10% жирности 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Клубника со сметаной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 52.1 ккал 1684 ккал 3.1% 6% 3232 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 2.7% 6909 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 6.1% 3111 г
Углеводы 7 г 219 г 3.2% 6.1% 3129 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 18.2% 1053 г
Вода 86.6 г 2273 г 3.8% 7.3% 2625 г
Органические кислоты 1.2 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 13.6 мкг 900 мкг 1.5% 2.9% 6618 г
Ретинол 0.009 мг ~
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 1.2% 16667 г
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 3.8% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.057 мг 1.8 мг 3.2% 6.1% 3158 г
Витамин В4, холин 11.69 мг 500 мг 2.3% 4.4% 4277 г
Витамин В5, пантотеновая 0.197 мг 5 мг 3.9% 7.5% 2538 г
Витамин В6, пиридоксин 0.057 мг 2 мг 2.9% 5.6% 3509 г
Витамин В9, фолаты 10 мкг 400 мкг 2.5% 4.8% 4000 г
Витамин В12, кобаламин 0.057 мкг 3 мкг 1.9% 3.6% 5263 г
Витамин C, аскорбиновая 51.5 мг 90 мг 57.2% 109.8% 175 г
Витамин D, кальциферол 0.011 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 90909 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.471 мг 15 мг 3.1% 6% 3185 г
Витамин Н, биотин 3.911 мкг 50 мкг 7.8% 15% 1278 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 3.3% 6000 г
Витамин РР, НЭ 0.4571 мг 20 мг 2.3% 4.4% 4375 г
Ниацин 0.286 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 155.71 мг 2500 мг 6.2% 11.9% 1606 г
Кальций, Ca 47.14 мг 1000 мг 4.7% 9% 2121 г
Кремний, Si 84.857 мг 30 мг 282.9% 543% 35 г
Магний, Mg 16.86 мг 400 мг 4.2% 8.1% 2372 г
Натрий, Na 22.57 мг 1300 мг 1.7% 3.3% 5760 г
Сера, S 14.14 мг 1000 мг 1.4% 2.7% 7072 г
Фосфор, P 28.6 мг 800 мг 3.6% 6.9% 2797 г
Хлор, Cl 24.57 мг 2300 мг 1.1% 2.1% 9361 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 28.8 мкг ~
Бор, B 158.6 мкг ~
Ванадий, V 7.71 мкг ~
Железо, Fe 1.043 мг 18 мг 5.8% 11.1% 1726 г
Йод, I 2.14 мкг 150 мкг 1.4% 2.7% 7009 г
Кобальт, Co 3.471 мкг 10 мкг 34.7% 66.6% 288 г
Литий, Li 2.571 мкг ~
Марганец, Mn 0.1719 мг 2 мг 8.6% 16.5% 1163 г
Медь, Cu 110.29 мкг 1000 мкг 11% 21.1% 907 г
Молибден, Mo 9.286 мкг 70 мкг 13.3% 25.5% 754 г
Олово, Sn 1.86 мкг ~
Рубидий, Rb 15.8 мкг ~
Селен, Se 0.4 мкг 55 мкг 0.7% 1.3% 13750 г
Стронций, Sr 9.8 мкг ~
Фтор, F 17.86 мкг 4000 мкг 0.4% 0.8% 22396 г
Хром, Cr 2 мкг 50 мкг 4% 7.7% 2500 г
Цинк, Zn 0.126 мг 12 мг 1.1% 2.1% 9524 г
Цирконий, Zr 5.66 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.086 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.3 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 2.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.149 г ~
Аргинин* 0.03 г ~
Валин 0.02 г ~
Гистидин* 0.014 г ~
Изолейцин 0.015 г ~
Лейцин 0.036 г ~
Лизин 0.028 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.021 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.02 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.043 г ~
Заменимые аминокислоты 0.445 г ~
Аланин 0.036 г ~
Аспарагиновая кислота 0.156 г ~
Глицин 0.028 г ~
Глутаминовая кислота 0.103 г ~
Пролин 0.022 г ~
Серин 0.027 г ~
Тирозин 0.023 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 21.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.29 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.433 г min 16.8 г 2.6% 5%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.067 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 1.2%

Энергетическая ценность Клубника со сметаной составляет 52,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 52.1 кКал -%
Белки 1.1 г -%
Жиры 1.8 г -%
Углеводы 7 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 86.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЛУБНИКА СО СМЕТАНОЙ

Клубника со сметаной богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 57,2 %, кремнием - 282,9 %, кобальтом - 34,7 %, медью - 11 %, молибденом - 13,3 %

Чем полезен Клубника со сметаной

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Клубника со сметаной, калорийность 52,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Клубника со сметаной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги