Рецепт Пирожки с яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирожки с яйцом

Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 700 г
Сметана 20% жирности (Запекание) 300 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 180 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 400 г
Лук зеленый (перо) (Запекание) 125 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирожки с яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 336.5 ккал 1684 ккал 20% 5.9% 500 г
Белки 8.7 г 76 г 11.4% 3.4% 874 г
Жиры 19.7 г 56 г 35.2% 10.5% 284 г
Углеводы 31.1 г 219 г 14.2% 4.2% 704 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 2.4% 1250 г
Вода 42.5 г 2273 г 1.9% 0.6% 5348 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 172.9 мкг 900 мкг 19.2% 5.7% 521 г
Ретинол 0.139 мг ~
бета Каротин 0.205 мг 5 мг 4.1% 1.2% 2439 г
Витамин В1, тиамин 0.083 мг 1.5 мг 5.5% 1.6% 1807 г
Витамин В2, рибофлавин 0.169 мг 1.8 мг 9.4% 2.8% 1065 г
Витамин В4, холин 99.04 мг 500 мг 19.8% 5.9% 505 г
Витамин В5, пантотеновая 0.51 мг 5 мг 10.2% 3% 980 г
Витамин В6, пиридоксин 0.113 мг 2 мг 5.7% 1.7% 1770 г
Витамин В9, фолаты 9.855 мкг 400 мкг 2.5% 0.7% 4059 г
Витамин В12, кобаламин 0.234 мкг 3 мкг 7.8% 2.3% 1282 г
Витамин C, аскорбиновая 0.98 мг 90 мг 1.1% 0.3% 9184 г
Витамин D, кальциферол 0.729 мкг 10 мкг 7.3% 2.2% 1372 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.966 мг 15 мг 19.8% 5.9% 506 г
Витамин Н, биотин 6.811 мкг 50 мкг 13.6% 4% 734 г
Витамин К, филлохинон 12.8 мкг 120 мкг 10.7% 3.2% 938 г
Витамин РР, НЭ 1.9915 мг 20 мг 10% 3% 1004 г
Ниацин 0.636 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 130.87 мг 2500 мг 5.2% 1.5% 1910 г
Кальций, Ca 52.89 мг 1000 мг 5.3% 1.6% 1891 г
Кремний, Si 2.041 мг 30 мг 6.8% 2% 1470 г
Магний, Mg 13.55 мг 400 мг 3.4% 1% 2952 г
Натрий, Na 444.05 мг 1300 мг 34.2% 10.2% 293 г
Сера, S 83.7 мг 1000 мг 8.4% 2.5% 1195 г
Фосфор, P 106 мг 800 мг 13.3% 4% 755 г
Хлор, Cl 632.42 мг 2300 мг 27.5% 8.2% 364 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 486.5 мкг ~
Бор, B 30.7 мкг ~
Ванадий, V 39.04 мкг ~
Железо, Fe 1.374 мг 18 мг 7.6% 2.3% 1310 г
Йод, I 6.84 мкг 150 мкг 4.6% 1.4% 2193 г
Кобальт, Co 3.92 мкг 10 мкг 39.2% 11.6% 255 г
Литий, Li 0.408 мкг ~
Марганец, Mn 0.2668 мг 2 мг 13.3% 4% 750 г
Медь, Cu 78.38 мкг 1000 мкг 7.8% 2.3% 1276 г
Молибден, Mo 10.148 мкг 70 мкг 14.5% 4.3% 690 г
Никель, Ni 1.092 мкг ~
Олово, Sn 4.53 мкг ~
Рубидий, Rb 30.8 мкг ~
Селен, Se 10.493 мкг 55 мкг 19.1% 5.7% 524 г
Стронций, Sr 4.74 мкг ~
Титан, Ti 4.68 мкг ~
Фтор, F 31.56 мкг 4000 мкг 0.8% 0.2% 12674 г
Хром, Cr 2.59 мкг 50 мкг 5.2% 1.5% 1931 г
Цинк, Zn 0.6807 мг 12 мг 5.7% 1.7% 1763 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 28.885 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.04 г ~
Аргинин* 0.003 г ~
Валин 0.005 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.005 г ~
Лейцин 0.009 г ~
Лизин 0.005 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.005 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.005 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.009 г ~
Заменимые аминокислоты 0.054 г ~
Аланин 0.004 г ~
Аспарагиновая кислота 0.006 г ~
Глицин 0.003 г ~
Глутаминовая кислота 0.016 г ~
Пролин 0.005 г ~
Серин 0.006 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.3%
Омега-6 жирные кислоты 3.2 г от 4.7 до 16.8 г 68.1% 20.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 187.32 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8.228 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 8.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.306 г ~
6:0 Капроновая 0.14 г ~
8:0 Каприловая 0.075 г ~
10:0 Каприновая 0.172 г ~
12:0 Лауриновая 0.196 г ~
14:0 Миристиновая 0.905 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.799 г ~
18:0 Стеариновая 0.954 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.029 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.685 г min 16.8 г 33.8% 10%
14:1 Миристолеиновая 0.175 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.269 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.076 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.538 г от 11.2 до 20.6 г 31.6% 9.4%
18:2 Линолевая (ud) 2.587 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Пирожки с яйцом составляет 336,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 336.5 кКал -%
Белки 8.7 г -%
Жиры 19.7 г -%
Углеводы 31.1 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 42.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОЖКИ С ЯЙЦОМ

Пирожки с яйцом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19,2 %, холином - 19,8 %, витамином E - 19,8 %, витамином H - 13,6 %, фосфором - 13,3 %, хлором - 27,5 %, кобальтом - 39,2 %, марганцем - 13,3 %, молибденом - 14,5 %, селеном - 19,1 %

Чем полезен Пирожки с яйцом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пирожки с яйцом, калорийность 336,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирожки с яйцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги