Рецепт Пудинг с маком на пару. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пудинг с маком на пару

Творог Обезжиренный [Сваля] 200 г
Яйцо куриное 160 г
Манная крупа 10 г
Сахар песок 10 г
Мак, семя 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пудинг с маком на пару".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 127.8 ккал 1684 ккал 7.6% 5.9% 1318 г
Белки 12.5 г 76 г 16.4% 12.8% 608 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 8% 982 г
Углеводы 6.5 г 219 г 3% 2.3% 3369 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.8% 10000 г
Вода 74.6 г 2273 г 3.3% 2.6% 3047 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 108.1 мкг 900 мкг 12% 9.4% 833 г
Ретинол 0.104 мг ~
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.4% 20000 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 2.3% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.185 мг 1.8 мг 10.3% 8.1% 973 г
Витамин В4, холин 104.43 мг 500 мг 20.9% 16.4% 479 г
Витамин В5, пантотеновая 0.56 мг 5 мг 11.2% 8.8% 893 г
Витамин В6, пиридоксин 0.066 мг 2 мг 3.3% 2.6% 3030 г
Витамин В9, фолаты 4.571 мкг 400 мкг 1.1% 0.9% 8751 г
Витамин В12, кобаламин 0.216 мкг 3 мкг 7.2% 5.6% 1389 г
Витамин C, аскорбиновая 0.01 мг 90 мг 900000 г
Витамин D, кальциферол 0.914 мкг 10 мкг 9.1% 7.1% 1094 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.316 мг 15 мг 2.1% 1.6% 4747 г
Витамин Н, биотин 8.59 мкг 50 мкг 17.2% 13.5% 582 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.5% 15000 г
Витамин РР, НЭ 1.5857 мг 20 мг 7.9% 6.2% 1261 г
Ниацин 0.11 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 69.26 мг 2500 мг 2.8% 2.2% 3610 г
Кальций, Ca 45.1 мг 1000 мг 4.5% 3.5% 2217 г
Кремний, Si 0.805 мг 30 мг 2.7% 2.1% 3727 г
Магний, Mg 11.19 мг 400 мг 2.8% 2.2% 3575 г
Натрий, Na 56.04 мг 1300 мг 4.3% 3.4% 2320 г
Сера, S 83.4 мг 1000 мг 8.3% 6.5% 1199 г
Фосфор, P 93.7 мг 800 мг 11.7% 9.2% 854 г
Хлор, Cl 66.38 мг 2300 мг 2.9% 2.3% 3465 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 16.1 мкг ~
Бор, B 1.7 мкг ~
Ванадий, V 2.78 мкг ~
Железо, Fe 1.203 мг 18 мг 6.7% 5.2% 1496 г
Йод, I 8.39 мкг 150 мкг 5.6% 4.4% 1788 г
Кобальт, Co 5.039 мкг 10 мкг 50.4% 39.4% 198 г
Литий, Li 0.078 мкг ~
Марганец, Mn 0.1106 мг 2 мг 5.5% 4.3% 1808 г
Медь, Cu 59.3 мкг 1000 мкг 5.9% 4.6% 1686 г
Молибден, Mo 2.908 мкг 70 мкг 4.2% 3.3% 2407 г
Никель, Ni 1.261 мкг ~
Олово, Sn 0.08 мкг ~
Селен, Se 12.934 мкг 55 мкг 23.5% 18.4% 425 г
Стронций, Sr 0.03 мкг ~
Титан, Ti 0.41 мкг ~
Фтор, F 23.68 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 16892 г
Хром, Cr 1.79 мкг 50 мкг 3.6% 2.8% 2793 г
Цинк, Zn 0.4767 мг 12 мг 4% 3.1% 2517 г
Цирконий, Zr 0.03 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.953 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.341 г ~
Валин 0.333 г ~
Гистидин* 0.147 г ~
Изолейцин 0.261 г ~
Лейцин 0.47 г ~
Лизин 0.381 г ~
Метионин 0.179 г ~
Метионин + Цистеин 0.309 г ~
Треонин 0.262 г ~
Триптофан 0.086 г ~
Фенилаланин 0.284 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.491 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.304 г ~
Аспарагиновая кислота 0.521 г ~
Глицин 0.184 г ~
Глутаминовая кислота 0.819 г ~
Пролин 0.193 г ~
Серин 0.4 г ~
Тирозин 0.206 г ~
Цистеин 0.126 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 18.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 236.88 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.852 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.366 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.065 г min 16.8 г 12.3% 9.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.162 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.7 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.524 г от 11.2 до 20.6 г 4.7% 3.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.457 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.042 г ~

Энергетическая ценность Пудинг с маком на пару составляет 127,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 127.8 кКал -%
Белки 12.5 г -%
Жиры 5.7 г -%
Углеводы 6.5 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 74.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПУДИНГ С МАКОМ НА ПАРУ

Пудинг с маком на пару богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12 %, холином - 20,9 %, витамином B5 - 11,2 %, витамином H - 17,2 %, фосфором - 11,7 %, кобальтом - 50,4 %, селеном - 23,5 %

Чем полезен Пудинг с маком на пару

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пудинг с маком на пару, калорийность 127,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пудинг с маком на пару, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы