Рецепт Пигоди. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пигоди

Вода 250 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Подсолнечное масло 30 г
Дрожжи прессованные (*эргостерин) 10 г
Кефир 2,5% жирности 50 г
Мука пшеничная высшего сорта [Мука и макаронные изделия] 500 г
Курица, цыплята-бройлеры, только кожа 200 г
Курица, цыплята-бройлеры, бедро, только мясо, тушеное 300 г
Лук репчатый 200 г
Капуста белокочанная 200 г
Перец черный, молотый или горошек 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пигоди".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 195.1 ккал 1684 ккал 11.6% 5.9% 863 г
Белки 9.3 г 76 г 12.2% 6.3% 817 г
Жиры 7.6 г 56 г 13.6% 7% 737 г
Углеводы 21.4 г 219 г 9.8% 5% 1023 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.5% 3333 г
Вода 60.6 г 2273 г 2.7% 1.4% 3751 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 13 мкг 900 мкг 1.4% 0.7% 6923 г
Ретинол 0.013 мг ~
альфа Каротин 0.021 мкг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.1% 62500 г
бета Криптоксантин 0.043 мкг ~
Ликопин 0.034 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.78 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 1% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.065 мг 1.8 мг 3.6% 1.8% 2769 г
Витамин В4, холин 14.19 мг 500 мг 2.8% 1.4% 3524 г
Витамин В5, пантотеновая 0.278 мг 5 мг 5.6% 2.9% 1799 г
Витамин В6, пиридоксин 0.077 мг 2 мг 3.9% 2% 2597 г
Витамин В9, фолаты 8.42 мкг 400 мкг 2.1% 1.1% 4751 г
Витамин В12, кобаламин 0.074 мкг 3 мкг 2.5% 1.3% 4054 г
Витамин C, аскорбиновая 8.04 мг 90 мг 8.9% 4.6% 1119 г
Витамин D, кальциферол 0.087 мкг 10 мкг 0.9% 0.5% 11494 г
Витамин D3, холекальциферол 0.017 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.843 мг 15 мг 5.6% 2.9% 1779 г
гамма Токоферол 0.011 мг ~
Витамин Н, биотин 0.367 мкг 50 мкг 0.7% 0.4% 13624 г
Витамин К, филлохинон 10.1 мкг 120 мкг 8.4% 4.3% 1188 г
Витамин РР, НЭ 1.6173 мг 20 мг 8.1% 4.2% 1237 г
Ниацин 0.171 мг ~
Бетаин 0.857 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 107.51 мг 2500 мг 4.3% 2.2% 2325 г
Кальций, Ca 17.83 мг 1000 мг 1.8% 0.9% 5609 г
Кремний, Si 6.644 мг 30 мг 22.1% 11.3% 452 г
Магний, Mg 9.7 мг 400 мг 2.4% 1.2% 4124 г
Натрий, Na 90.28 мг 1300 мг 6.9% 3.5% 1440 г
Сера, S 71.37 мг 1000 мг 7.1% 3.6% 1401 г
Фосфор, P 52.6 мг 800 мг 6.6% 3.4% 1521 г
Хлор, Cl 113.04 мг 2300 мг 4.9% 2.5% 2035 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 112.5 мкг ~
Бор, B 45.8 мкг ~
Железо, Fe 0.571 мг 18 мг 3.2% 1.6% 3152 г
Йод, I 0.97 мкг 150 мкг 0.6% 0.3% 15464 г
Кобальт, Co 0.965 мкг 10 мкг 9.7% 5% 1036 г
Марганец, Mn 0.0988 мг 2 мг 4.9% 2.5% 2024 г
Медь, Cu 41.27 мкг 1000 мкг 4.1% 2.1% 2423 г
Молибден, Mo 1.753 мкг 70 мкг 2.5% 1.3% 3993 г
Никель, Ni 2.062 мкг ~
Олово, Sn 0.37 мкг ~
Рубидий, Rb 54.5 мкг ~
Селен, Se 4.505 мкг 55 мкг 8.2% 4.2% 1221 г
Стронций, Sr 0.49 мкг ~
Фтор, F 19.65 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 20356 г
Хром, Cr 0.86 мкг 50 мкг 1.7% 0.9% 5814 г
Цинк, Zn 0.7146 мг 12 мг 6% 3.1% 1679 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.023 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.075 г ~
Аргинин* 0.408 г ~
Валин 0.292 г ~
Гистидин* 0.169 г ~
Изолейцин 0.291 г ~
Лейцин 0.432 г ~
Лизин 0.475 г ~
Метионин 0.155 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.25 г ~
Триптофан 0.067 г ~
Фенилаланин 0.237 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.027 г ~
Заменимые аминокислоты 0.175 г ~
Аланин 0.376 г ~
Аспарагиновая кислота 0.553 г ~
Глицин 0.468 г ~
Глутаминовая кислота 0.901 г ~
Пролин 0.335 г ~
Серин 0.224 г ~
Тирозин 0.194 г ~
Цистеин 0.085 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.7%
Омега-6 жирные кислоты 2.1 г от 4.7 до 16.8 г 44.7% 22.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 29.67 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.158 мг ~
бета Ситостерол 3.666 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.009 г ~
14:0 Миристиновая 0.043 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.23 г ~
18:0 Стеариновая 0.361 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.625 г min 16.8 г 15.6% 8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.306 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.21 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.059 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.289 г от 11.2 до 20.6 г 20.4% 10.5%
18:2 Линолевая (ud) 2.068 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.046 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.031 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.004 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.006 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.012 г ~
Трансжиры 0.04 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Пигоди составляет 195,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 195.1 кКал -%
Белки 9.3 г -%
Жиры 7.6 г -%
Углеводы 21.4 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 60.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИГОДИ

Пигоди богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 22,1 %

Чем полезен Пигоди

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пигоди, калорийность 195,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пигоди, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты