Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Баклажан (Тушение) | 900 г |
Говядина, котлеты из фарша, 70% постного мяса/ 30% жира, жаренная на сковороде | 400 г |
Помидор (томат), парниковый (Тушение) | 300 г |
Картофель (Тушение) | 300 г |
Подсолнечное масло | 50 г |
Перец сладкий зеленый (Тушение) | 300 г |
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 150 г |
Майонез «Провансаль», 67% жирности | 60 г |
Кетчуп Томатный [Mr. Ricco] | 100 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 138.3 ккал | 1684 ккал | 8.2% | 5.9% | 1218 г |
Белки | 7.1 г | 76 г | 9.3% | 6.7% | 1070 г |
Жиры | 9.3 г | 56 г | 16.6% | 12% | 602 г |
Углеводы | 6.3 г | 219 г | 2.9% | 2.1% | 3476 г |
Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 5.4% | 1333 г |
Вода | 73.5 г | 2273 г | 3.2% | 2.3% | 3093 г |
Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
Зола | 1 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 66.4 мкг | 900 мкг | 7.4% | 5.4% | 1355 г |
Ретинол | 0.019 мг | ~ | |||
бета Каротин | 0.283 мг | 5 мг | 5.7% | 4.1% | 1767 г |
Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 2.2% | 3261 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.097 мг | 1.8 мг | 5.4% | 3.9% | 1856 г |
Витамин В4, холин | 19.47 мг | 500 мг | 3.9% | 2.8% | 2568 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.279 мг | 5 мг | 5.6% | 4% | 1792 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.181 мг | 2 мг | 9.1% | 6.6% | 1105 г |
Витамин В9, фолаты | 8.061 мкг | 400 мкг | 2% | 1.4% | 4962 г |
Витамин В12, кобаламин | 0.628 мкг | 3 мкг | 20.9% | 15.1% | 478 г |
Витамин C, аскорбиновая | 10.99 мг | 90 мг | 12.2% | 8.8% | 819 г |
Витамин D, кальциферол | 0.067 мкг | 10 мкг | 0.7% | 0.5% | 14925 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.075 мг | 15 мг | 13.8% | 10% | 723 г |
Витамин Н, биотин | 0.215 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.3% | 23256 г |
Витамин К, филлохинон | 4.4 мкг | 120 мкг | 3.7% | 2.7% | 2727 г |
Витамин РР, НЭ | 2.0169 мг | 20 мг | 10.1% | 7.3% | 992 г |
Ниацин | 0.518 мг | ~ | |||
Бетаин | 1.703 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 278.17 мг | 2500 мг | 11.1% | 8% | 899 г |
Кальций, Ca | 78.99 мг | 1000 мг | 7.9% | 5.7% | 1266 г |
Кремний, Si | 18.067 мг | 30 мг | 60.2% | 43.5% | 166 г |
Магний, Mg | 13.77 мг | 400 мг | 3.4% | 2.5% | 2905 г |
Натрий, Na | 93.62 мг | 1300 мг | 7.2% | 5.2% | 1389 г |
Сера, S | 72.09 мг | 1000 мг | 7.2% | 5.2% | 1387 г |
Фосфор, P | 99.9 мг | 800 мг | 12.5% | 9% | 801 г |
Хлор, Cl | 121.45 мг | 2300 мг | 5.3% | 3.8% | 1894 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 434.6 мкг | ~ | |||
Бор, B | 67 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 19.53 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 0.93 мг | 18 мг | 5.2% | 3.8% | 1935 г |
Йод, I | 1.03 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.5% | 14563 г |
Кобальт, Co | 2.086 мкг | 10 мкг | 20.9% | 15.1% | 479 г |
Литий, Li | 39.167 мкг | ~ | |||
Марганец, Mn | 0.1482 мг | 2 мг | 7.4% | 5.4% | 1350 г |
Медь, Cu | 112.7 мкг | 1000 мкг | 11.3% | 8.2% | 887 г |
Молибден, Mo | 5.686 мкг | 70 мкг | 8.1% | 5.9% | 1231 г |
Никель, Ni | 2.424 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 92.4 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 4.785 мкг | 55 мкг | 8.7% | 6.3% | 1149 г |
Стронций, Sr | 1.17 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 12.51 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 31974 г |
Хром, Cr | 2.92 мкг | 50 мкг | 5.8% | 4.2% | 1712 г |
Цинк, Zn | 1.5748 мг | 12 мг | 13.1% | 9.5% | 762 г |
Цирконий, Zr | 0.99 мкг | ~ | |||
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 2.299 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.855 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.368 г | ~ | |||
Валин | 0.376 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.259 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.295 г | ~ | |||
Лейцин | 0.508 г | ~ | |||
Лизин | 0.504 г | ~ | |||
Метионин | 0.156 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.068 г | ~ | |||
Треонин | 0.263 г | ~ | |||
Триптофан | 0.077 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.289 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.253 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 1.48 г | ~ | |||
Аланин | 0.353 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.588 г | ~ | |||
Глицин | 0.353 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 1.083 г | ~ | |||
Пролин | 0.418 г | ~ | |||
Серин | 0.295 г | ~ | |||
Тирозин | 0.262 г | ~ | |||
Цистеин | 0.065 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-6 жирные кислоты | 2.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 57.4% | 41.5% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 24.71 мг | max 300 мг | |||
бета Ситостерол | 8.329 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 2.8 г | max 18.7 г | |||
6:0 Капроновая | 0.007 г | ~ | |||
8:0 Каприловая | 0.027 г | ~ | |||
10:0 Каприновая | 0.088 г | ~ | |||
12:0 Лауриновая | 0.083 г | ~ | |||
14:0 Миристиновая | 0.263 г | ~ | |||
15:0 Пентадекановая | 0.036 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 1.37 г | ~ | |||
17:0 Маргариновая | 0.047 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.746 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.028 г | ~ | |||
22:0 Бегеновая | 0.029 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.944 г | min 16.8 г | 17.5% | 12.7% | |
14:1 Миристолеиновая | 0.056 г | ~ | |||
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.15 г | ~ | |||
17:1 Гептадеценовая | 0.03 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 2.727 г | ~ | |||
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.88 г | от 11.2 до 20.6 г | 25.7% | 18.6% | |
18:2 Линолевая (ud) | 2.621 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
Трансжиры | 0.238 г | max 1.9 г | |||
Моноеновые трансжиры | 0.238 г | ~ | |||
18:1 Элаидиновая, транс | 0.238 г | ~ |
Энергетическая ценность Баклажан в духовке с сыром составляет 138,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Содержание в порции | % от РСП | ||
Калории | 138.3 кКал | -% | |
Белки | 7.1 г | -% | |
Жиры | 9.3 г | -% | |
Углеводы | 6.3 г | -% | |
Пищевые волокна | 1.5 г | -% | |
Вода | 73.5 г | -% |
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА | ||||
Никаких жёстких диет
Питайтесь более полезной едой и
становитесь стройнее и здоровее
|
|
Дневник питания
Контролируйте своё питание и
приобретайте полезные привычки
|
||
Честная работа над собой
Скорость похудения за счёт жира, а не
мышц или воды - не более 5 кг в месяц
|
Дневник тренировок
Почувствуйте разницу между “худым”
и “стройным” телом
|
|||
Теория и база знаний
Всё, что нужно знать о физиологии,
чтобы худеть с умом
|
Сообщество
Найдите единомышленников
и достигайте цели вместе
|