Рецепт Жаренный кабачок. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Жаренный кабачок

Кабачок 320 г
Хлеб ржано-пшеничный украинский (мука ржаная обдирная и пшеничная обойная) 20 г
Кокосовое масло Extra Virgin 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Жаренный кабачок".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 100.6 ккал 1684 ккал 6% 6% 1674 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 1.7% 5846 г
Жиры 6.5 г 56 г 11.6% 11.5% 862 г
Углеводы 9.1 г 219 г 4.2% 4.2% 2407 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 9.4% 1053 г
Вода 80.4 г 2273 г 3.5% 3.5% 2827 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.4 мкг 900 мкг 0.7% 0.7% 14063 г
бета Каротин 0.038 мг 5 мг 0.8% 0.8% 13158 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 3.5% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.045 мг 1.8 мг 2.5% 2.5% 4000 г
Витамин В4, холин 16.98 мг 500 мг 3.4% 3.4% 2945 г
Витамин В5, пантотеновая 0.164 мг 5 мг 3.3% 3.3% 3049 г
Витамин В6, пиридоксин 0.152 мг 2 мг 7.6% 7.6% 1316 г
Витамин В9, фолаты 20.24 мкг 400 мкг 5.1% 5.1% 1976 г
Витамин C, аскорбиновая 19.2 мг 90 мг 21.3% 21.2% 469 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.246 мг 15 мг 1.6% 1.6% 6098 г
Витамин Н, биотин 0.648 мкг 50 мкг 1.3% 1.3% 7716 г
Витамин К, филлохинон 5.5 мкг 120 мкг 4.6% 4.6% 2182 г
Витамин РР, НЭ 1.104 мг 20 мг 5.5% 5.5% 1812 г
Ниацин 0.864 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 323.5 мг 2500 мг 12.9% 12.8% 773 г
Кальций, Ca 22.96 мг 1000 мг 2.3% 2.3% 4355 г
Кремний, Si 38.84 мг 30 мг 129.5% 128.7% 77 г
Магний, Mg 15.28 мг 400 мг 3.8% 3.8% 2618 г
Натрий, Na 35.04 мг 1300 мг 2.7% 2.7% 3710 г
Сера, S 4.8 мг 1000 мг 0.5% 0.5% 20833 г
Фосфор, P 27.4 мг 800 мг 3.4% 3.4% 2920 г
Хлор, Cl 72 мг 2300 мг 3.1% 3.1% 3194 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 92.3 мкг ~
Бор, B 28.6 мкг ~
Ванадий, V 11.38 мкг ~
Железо, Fe 0.83 мг 18 мг 4.6% 4.6% 2169 г
Йод, I 0.38 мкг 150 мкг 0.3% 0.3% 39474 г
Кобальт, Co 1.568 мкг 10 мкг 15.7% 15.6% 638 г
Марганец, Mn 0.2419 мг 2 мг 12.1% 12% 827 г
Медь, Cu 73.52 мкг 1000 мкг 7.4% 7.4% 1360 г
Молибден, Mo 3.328 мкг 70 мкг 4.8% 4.8% 2103 г
Никель, Ni 1.408 мкг ~
Рубидий, Rb 28.4 мкг ~
Селен, Se 0.696 мкг 55 мкг 1.3% 1.3% 7902 г
Фтор, F 7.55 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 52980 г
Хром, Cr 1.39 мкг 50 мкг 2.8% 2.8% 3597 г
Цинк, Zn 0.416 мг 12 мг 3.5% 3.5% 2885 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.032 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 11%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Жаренный кабачок составляет 100,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 100.6 кКал -%
Белки 1.3 г -%
Жиры 6.5 г -%
Углеводы 9.1 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 80.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЖАРЕННЫЙ КАБАЧОК

Жаренный кабачок богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 21,3 %, калием - 12,9 %, кремнием - 129,5 %, кобальтом - 15,7 %, марганцем - 12,1 %

Чем полезен Жаренный кабачок

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Жаренный кабачок, калорийность 100,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Жаренный кабачок, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги