Рецепт Мясо по французски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Мясо по французски

Свинина Шея [Окей] 700 г
Картофель (Запекание) 700 г
Сыр Российский [Сыр-Бор] 100 г
Лук репчатый (Запекание) 150 г
Масло Растительное [Олейна] 68 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мясо по французски".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 223.6 ккал 1684 ккал 13.3% 5.9% 753 г
Белки 9.4 г 76 г 12.4% 5.5% 809 г
Жиры 17.3 г 56 г 30.9% 13.8% 324 г
Углеводы 7.4 г 219 г 3.4% 1.5% 2959 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2% 2222 г
Вода 64.8 г 2273 г 2.9% 1.3% 3508 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.3 мкг 900 мкг 0.1% 69231 г
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.1% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 1.4% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.027 мг 1.8 мг 1.5% 0.7% 6667 г
Витамин В4, холин 5.05 мг 500 мг 1% 0.4% 9901 г
Витамин В5, пантотеновая 0.115 мг 5 мг 2.3% 1% 4348 г
Витамин В6, пиридоксин 0.114 мг 2 мг 5.7% 2.5% 1754 г
Витамин В9, фолаты 2.521 мкг 400 мкг 0.6% 0.3% 15867 г
Витамин C, аскорбиновая 2.14 мг 90 мг 2.4% 1.1% 4206 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.058 мг 15 мг 0.4% 0.2% 25862 г
Витамин Н, биотин 0.121 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 41322 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.3% 15000 г
Витамин РР, НЭ 0.6717 мг 20 мг 3.4% 1.5% 2978 г
Ниацин 0.473 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 226.59 мг 2500 мг 9.1% 4.1% 1103 г
Кальций, Ca 6.8 мг 1000 мг 0.7% 0.3% 14706 г
Кремний, Si 20.217 мг 30 мг 67.4% 30.1% 148 г
Магний, Mg 10.26 мг 400 мг 2.6% 1.2% 3899 г
Натрий, Na 2.32 мг 1300 мг 0.2% 0.1% 56034 г
Сера, S 19.31 мг 1000 мг 1.9% 0.8% 5179 г
Фосфор, P 27.6 мг 800 мг 3.5% 1.6% 2899 г
Хлор, Cl 25.08 мг 2300 мг 1.1% 0.5% 9171 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 373.2 мкг ~
Бор, B 61.8 мкг ~
Ванадий, V 59.04 мкг ~
Железо, Fe 0.35 мг 18 мг 1.9% 0.8% 5143 г
Йод, I 2.04 мкг 150 мкг 1.4% 0.6% 7353 г
Кобальт, Co 1.991 мкг 10 мкг 19.9% 8.9% 502 г
Литий, Li 30.509 мкг ~
Марганец, Mn 0.086 мг 2 мг 4.3% 1.9% 2326 г
Медь, Cu 56.81 мкг 1000 мкг 5.7% 2.5% 1760 г
Молибден, Mo 3.17 мкг 70 мкг 4.5% 2% 2208 г
Никель, Ni 2.225 мкг ~
Рубидий, Rb 236.7 мкг ~
Селен, Se 0.145 мкг 55 мкг 0.3% 0.1% 37931 г
Стронций, Sr 3.68 мкг ~
Фтор, F 14.4 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 27778 г
Хром, Cr 4.12 мкг 50 мкг 8.2% 3.7% 1214 г
Цинк, Zn 0.1997 мг 12 мг 1.7% 0.8% 6009 г
Цирконий, Zr 1.2 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.217 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.344 г ~
Аргинин* 0.059 г ~
Валин 0.056 г ~
Гистидин* 0.015 г ~
Изолейцин 0.042 г ~
Лейцин 0.061 г ~
Лизин 0.065 г ~
Метионин 0.012 г ~
Метионин + Цистеин 0.024 г ~
Треонин 0.046 г ~
Триптофан 0.014 г ~
Фенилаланин 0.047 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.09 г ~
Заменимые аминокислоты 0.579 г ~
Аланин 0.048 г ~
Аспарагиновая кислота 0.117 г ~
Глицин 0.048 г ~
Глутаминовая кислота 0.136 г ~
Пролин 0.043 г ~
Серин 0.059 г ~
Тирозин 0.042 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Насыщенные жирные кислоты
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.031 г ~
18:0 Стеариновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.069 г min 16.8 г 0.4% 0.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.07 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.034 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.035 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.036 г ~

Энергетическая ценность Мясо по французски составляет 223,6 кКал.

  • Порция = 177 гр (395.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 223.6 кКал -%
Белки 9.4 г -%
Жиры 17.3 г -%
Углеводы 7.4 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 64.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МЯСО ПО ФРАНЦУЗСКИ

Мясо по французски богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 67,4 %, кобальтом - 19,9 %

Чем полезен Мясо по французски

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Мясо по французски, калорийность 223,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Мясо по французски, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги