Рецепт Перец фаршированый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Перец фаршированый

Свинина, котлетное мясо (Тушение) 300 г
Говядина, котлетное мясо (Тушение) 300 г
Капуста белокочанная (Тушение) 600 г
Перец сладкий (Варка без слива) 1000 г
Лук репчатый (Пассерование) 80 г
Масло растительное, подсолнечное и линолевое (менее 60%) 45 г
Морковь, красная (Пассерование) 250 г
Вода 2000 г
Помидоры (томаты), парниковые (Варка без слива) 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Перец фаршированый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 61.8 ккал 1684 ккал 3.7% 6% 2725 г
Белки 2.5 г 76 г 3.3% 5.3% 3040 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 13.6% 1191 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 1.8% 9125 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 7.3% 2222 г
Вода 86 г 2273 г 3.8% 6.1% 2643 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 166.3 мкг 900 мкг 18.5% 29.9% 541 г
бета Каротин 0.998 мг 5 мг 20% 32.4% 501 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 6.1% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.047 мг 1.8 мг 2.6% 4.2% 3830 г
Витамин В4, холин 11.76 мг 500 мг 2.4% 3.9% 4252 г
Витамин В5, пантотеновая 0.144 мг 5 мг 2.9% 4.7% 3472 г
Витамин В6, пиридоксин 0.144 мг 2 мг 7.2% 11.7% 1389 г
Витамин В9, фолаты 6.229 мкг 400 мкг 1.6% 2.6% 6422 г
Витамин В12, кобаламин 0.172 мкг 3 мкг 5.7% 9.2% 1744 г
Витамин C, аскорбиновая 20.63 мг 90 мг 22.9% 37.1% 436 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.685 мг 15 мг 4.6% 7.4% 2190 г
Витамин Н, биотин 0.364 мкг 50 мкг 0.7% 1.1% 13736 г
Витамин К, филлохинон 11.7 мкг 120 мкг 9.8% 15.9% 1026 г
Витамин РР, НЭ 1.243 мг 20 мг 6.2% 10% 1609 г
Макроэлементы
Калий, K 140.46 мг 2500 мг 5.6% 9.1% 1780 г
Кальций, Ca 13.65 мг 1000 мг 1.4% 2.3% 7326 г
Магний, Mg 10.74 мг 400 мг 2.7% 4.4% 3724 г
Натрий, Na 11.77 мг 1300 мг 0.9% 1.5% 11045 г
Сера, S 37.94 мг 1000 мг 3.8% 6.1% 2636 г
Фосфор, P 33.4 мг 800 мг 4.2% 6.8% 2395 г
Хлор, Cl 22.85 мг 2300 мг 1% 1.6% 10066 г
Микроэлементы
Бор, B 53.7 мкг ~
Ванадий, V 5.46 мкг ~
Железо, Fe 0.54 мг 18 мг 3% 4.9% 3333 г
Йод, I 1.86 мкг 150 мкг 1.2% 1.9% 8065 г
Кобальт, Co 2.251 мкг 10 мкг 22.5% 36.4% 444 г
Марганец, Mn 0.058 мг 2 мг 2.9% 4.7% 3448 г
Медь, Cu 46.66 мкг 1000 мкг 4.7% 7.6% 2143 г
Молибден, Mo 4.829 мкг 70 мкг 6.9% 11.2% 1450 г
Селен, Se 0.089 мкг 55 мкг 0.2% 0.3% 61798 г
Фтор, F 60.02 мкг 4000 мкг 1.5% 2.4% 6664 г
Хром, Cr 2.85 мкг 50 мкг 5.7% 9.2% 1754 г
Цинк, Zn 0.4637 мг 12 мг 3.9% 6.3% 2588 г

Энергетическая ценность Перец фаршированый составляет 61,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 61.8 кКал -%
Белки 2.5 г -%
Жиры 4.7 г -%
Углеводы 2.4 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 86 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕРЕЦ ФАРШИРОВАНЫЙ

Перец фаршированый богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,5 %, бэта-каротином - 20 %, витамином C - 22,9 %, кобальтом - 22,5 %

Чем полезен Перец фаршированый

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Перец фаршированый, калорийность 61,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Перец фаршированый, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги