Рецепт творог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты творог

Творог нежирный 0,6% 80 г
Клубника, сырая 200 г
Фруктоза 9 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "творог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 64.9 ккал 1684 ккал 3.9% 6% 2595 г
Белки 6.6 г 76 г 8.7% 13.4% 1152 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 1.1% 14000 г
Углеводы 9.3 г 219 г 4.2% 6.5% 2355 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 10.8% 1429 г
Вода 83 г 2273 г 3.7% 5.7% 2739 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.7 мкг 900 мкг 0.1% 0.2% 128571 г
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.2% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 2.9% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.084 мг 1.8 мг 4.7% 7.2% 2143 г
Витамин В4, холин 16.87 мг 500 мг 3.4% 5.2% 2964 г
Витамин В5, пантотеновая 0.145 мг 5 мг 2.9% 4.5% 3448 г
Витамин В6, пиридоксин 0.085 мг 2 мг 4.3% 6.6% 2353 г
Витамин В9, фолаты 27.682 мкг 400 мкг 6.9% 10.6% 1445 г
Витамин В12, кобаламин 0.365 мкг 3 мкг 12.2% 18.8% 822 г
Витамин C, аскорбиновая 40.83 мг 90 мг 45.4% 70% 220 г
Витамин D, кальциферол 0.006 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 166667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.201 мг 15 мг 1.3% 2% 7463 г
Витамин Н, биотин 2.104 мкг 50 мкг 4.2% 6.5% 2376 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 2% 8000 г
Витамин РР, НЭ 1.3744 мг 20 мг 6.9% 10.6% 1455 г
Макроэлементы
Калий, K 138.27 мг 2500 мг 5.5% 8.5% 1808 г
Кальций, Ca 44.29 мг 1000 мг 4.4% 6.8% 2258 г
Магний, Mg 15.64 мг 400 мг 3.9% 6% 2558 г
Натрий, Na 12.87 мг 1300 мг 1% 1.5% 10101 г
Сера, S 60.9 мг 1000 мг 6.1% 9.4% 1642 г
Фосфор, P 68.9 мг 800 мг 8.6% 13.3% 1161 г
Хлор, Cl 31.83 мг 2300 мг 1.4% 2.2% 7226 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.367 мг 18 мг 2% 3.1% 4905 г
Кобальт, Co 0.554 мкг 10 мкг 5.5% 8.5% 1805 г
Марганец, Mn 0.2693 мг 2 мг 13.5% 20.8% 743 г
Медь, Cu 49.83 мкг 1000 мкг 5% 7.7% 2007 г
Молибден, Mo 2.131 мкг 70 мкг 3% 4.6% 3285 г
Селен, Se 8.581 мкг 55 мкг 15.6% 24% 641 г
Фтор, F 11.9 мкг 4000 мкг 0.3% 0.5% 33613 г
Цинк, Zn 0.1976 мг 12 мг 1.6% 2.5% 6073 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.6 мг max 300 мг

Энергетическая ценность творог составляет 64,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 64.9 кКал -%
Белки 6.6 г -%
Жиры 0.4 г -%
Углеводы 9.3 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 83 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОГ

творог богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 12,2 %, витамином C - 45,4 %, марганцем - 13,5 %, селеном - 15,6 %

Чем полезен творог

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить творог, калорийность 64,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления творог, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы