Рецепт Торт 170820. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Торт 170820

Какао-порошок 40 г
Пшеничная мука, высшего сорта 100 г
Яйцо куриное 150 г
Сахар песок 100 г
Сахар песок 100 г
Сметана 15% жирности 25 г
Пшеничная мука, высшего сорта 50 г
Яйцо куриное 100 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 100 г
Какао-порошок 50 г
Пшеничная мука, высшего сорта 30 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное 100 г
Сахар песок 100 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Торт 170820".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 338.3 ккал 1684 ккал 20.1% 5.9% 498 г
Белки 6.8 г 76 г 8.9% 2.6% 1118 г
Жиры 17.2 г 56 г 30.7% 9.1% 326 г
Углеводы 38.8 г 219 г 17.7% 5.2% 564 г
Пищевые волокна 3.3 г 20 г 16.5% 4.9% 606 г
Вода 32.6 г 2273 г 1.4% 0.4% 6972 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 139.3 мкг 900 мкг 15.5% 4.6% 646 г
Ретинол 0.128 мг ~
бета Каротин 0.069 мг 5 мг 1.4% 0.4% 7246 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 1.1% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.153 мг 1.8 мг 8.5% 2.5% 1176 г
Витамин В4, холин 69.36 мг 500 мг 13.9% 4.1% 721 г
Витамин В5, пантотеновая 0.482 мг 5 мг 9.6% 2.8% 1037 г
Витамин В6, пиридоксин 0.084 мг 2 мг 4.2% 1.2% 2381 г
Витамин В9, фолаты 9.937 мкг 400 мкг 2.5% 0.7% 4025 г
Витамин В12, кобаламин 0.169 мкг 3 мкг 5.6% 1.7% 1775 г
Витамин C, аскорбиновая 0.06 мг 90 мг 0.1% 150000 г
Витамин D, кальциферол 0.713 мкг 10 мкг 7.1% 2.1% 1403 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.58 мг 15 мг 3.9% 1.2% 2586 г
Витамин Н, биотин 5.078 мкг 50 мкг 10.2% 3% 985 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 0.4% 8571 г
Витамин РР, НЭ 1.9188 мг 20 мг 9.6% 2.8% 1042 г
Ниацин 0.4 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 189.67 мг 2500 мг 7.6% 2.2% 1318 г
Кальций, Ca 42.37 мг 1000 мг 4.2% 1.2% 2360 г
Кремний, Si 0.629 мг 30 мг 2.1% 0.6% 4769 г
Магний, Mg 40.05 мг 400 мг 10% 3% 999 г
Натрий, Na 38.87 мг 1300 мг 3% 0.9% 3344 г
Сера, S 60.22 мг 1000 мг 6% 1.8% 1661 г
Фосфор, P 121.4 мг 800 мг 15.2% 4.5% 659 г
Хлор, Cl 49.8 мг 2300 мг 2.2% 0.7% 4618 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 170.5 мкг ~
Бор, B 5.8 мкг ~
Ванадий, V 14.15 мкг ~
Железо, Fe 2.59 мг 18 мг 14.4% 4.3% 695 г
Йод, I 5.59 мкг 150 мкг 3.7% 1.1% 2683 г
Кобальт, Co 2.52 мкг 10 мкг 25.2% 7.4% 397 г
Марганец, Mn 0.4607 мг 2 мг 23% 6.8% 434 г
Медь, Cu 394.06 мкг 1000 мкг 39.4% 11.6% 254 г
Молибден, Mo 8.223 мкг 70 мкг 11.7% 3.5% 851 г
Никель, Ni 0.346 мкг ~
Олово, Sn 2.41 мкг ~
Селен, Se 7.917 мкг 55 мкг 14.4% 4.3% 695 г
Стронций, Sr 1.86 мкг ~
Титан, Ti 1.73 мкг ~
Фтор, F 37.33 мкг 4000 мкг 0.9% 0.3% 10715 г
Хром, Cr 1.44 мкг 50 мкг 2.9% 0.9% 3472 г
Цинк, Zn 0.9782 мг 12 мг 8.2% 2.4% 1227 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.319 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 27.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.062 г ~
Аргинин* 0.177 г ~
Валин 0.175 г ~
Гистидин* 0.08 г ~
Изолейцин 0.138 г ~
Лейцин 0.249 г ~
Лизин 0.204 г ~
Метионин 0.095 г ~
Метионин + Цистеин 0.162 г ~
Треонин 0.141 г ~
Триптофан 0.051 г ~
Фенилаланин 0.149 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.261 г ~
Заменимые аминокислоты 0.083 г ~
Аланин 0.161 г ~
Аспарагиновая кислота 0.279 г ~
Глицин 0.096 г ~
Глутаминовая кислота 0.411 г ~
Пролин 0.096 г ~
Серин 0.212 г ~
Тирозин 0.112 г ~
Цистеин 0.065 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 3.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 156.33 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 10 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.47 г ~
6:0 Капроновая 0.215 г ~
8:0 Каприловая 0.115 г ~
10:0 Каприновая 0.264 г ~
12:0 Лауриновая 0.3 г ~
14:0 Миристиновая 1.396 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.304 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 1.383 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.125 г min 16.8 г 30.5% 9%
14:1 Миристолеиновая 0.269 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.49 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.039 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.682 г от 11.2 до 20.6 г 6.1% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.399 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Торт 170820 составляет 338,3 кКал.

  • Порция = 115 гр (389 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 338.3 кКал -%
Белки 6.8 г -%
Жиры 17.2 г -%
Углеводы 38.8 г -%
Пищевые волокна 3.3 г -%
Вода 32.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТОРТ 170820

Торт 170820 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,5 %, холином - 13,9 %, фосфором - 15,2 %, железом - 14,4 %, кобальтом - 25,2 %, марганцем - 23 %, медью - 39,4 %, молибденом - 11,7 %, селеном - 14,4 %

Чем полезен Торт 170820

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Торт 170820, калорийность 338,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Торт 170820, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы