Рецепт Рагу. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Рагу
| Кабачок (Тушение) | 500 г |
| Баклажан (Тушение) | 300 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Тушение) | 100 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 50 г |
| Чеснок (Тушение) | 8 г |
| Укроп (Тушение) | 8 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 3 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Вода | 250 г |
| Морковь (Тушение) | 100 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Рагу".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 25.2 ккал | 1684 ккал | 1.5% | 6% | 6683 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 5.2% | 7600 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.6% | 28000 г |
| Углеводы | 4.7 г | 219 г | 2.1% | 8.3% | 4660 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 33.7% | 1176 г |
| Вода | 89.9 г | 2273 г | 4% | 15.9% | 2528 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 194 мкг | 900 мкг | 21.6% | 85.7% | 464 г |
| альфа Каротин | 0.034 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.165 мг | 5 мг | 23.3% | 92.5% | 429 г |
| бета Криптоксантин | 0.07 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.056 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.275 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.029 мг | 1.5 мг | 1.9% | 7.5% | 5172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.035 мг | 1.8 мг | 1.9% | 7.5% | 5143 г |
| Витамин В4, холин | 7.84 мг | 500 мг | 1.6% | 6.3% | 6378 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.159 мг | 5 мг | 3.2% | 12.7% | 3145 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.092 мг | 2 мг | 4.6% | 18.3% | 2174 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.326 мкг | 400 мкг | 1.6% | 6.3% | 6323 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.76 мг | 90 мг | 5.3% | 21% | 1891 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.191 мг | 15 мг | 1.3% | 5.2% | 7853 г |
| гамма Токоферол | 0.018 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.408 мкг | 50 мкг | 0.8% | 3.2% | 12255 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.6 мкг | 120 мкг | 4.7% | 18.7% | 2143 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6627 мг | 20 мг | 3.3% | 13.1% | 3018 г |
| Ниацин | 0.521 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.025 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 216.9 мг | 2500 мг | 8.7% | 34.5% | 1153 г |
| Кальций, Ca | 22.39 мг | 1000 мг | 2.2% | 8.7% | 4466 г |
| Кремний, Si | 22.823 мг | 30 мг | 76.1% | 302% | 131 г |
| Магний, Mg | 13.04 мг | 400 мг | 3.3% | 13.1% | 3067 г |
| Натрий, Na | 186.67 мг | 1300 мг | 14.4% | 57.1% | 696 г |
| Сера, S | 10.56 мг | 1000 мг | 1.1% | 4.4% | 9470 г |
| Фосфор, P | 25 мг | 800 мг | 3.1% | 12.3% | 3200 г |
| Хлор, Cl | 304.41 мг | 2300 мг | 13.2% | 52.4% | 756 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 295.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 68.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.51 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.49 мг | 18 мг | 2.7% | 10.7% | 3673 г |
| Йод, I | 0.67 мкг | 150 мкг | 0.4% | 1.6% | 22388 г |
| Кобальт, Co | 1.718 мкг | 10 мкг | 17.2% | 68.3% | 582 г |
| Литий, Li | 20.174 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1908 мг | 2 мг | 9.5% | 37.7% | 1048 г |
| Медь, Cu | 81.46 мкг | 1000 мкг | 8.1% | 32.1% | 1228 г |
| Молибден, Mo | 6.972 мкг | 70 мкг | 10% | 39.7% | 1004 г |
| Никель, Ni | 2.444 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 51.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.31 мкг | 55 мкг | 0.6% | 2.4% | 17742 г |
| Стронций, Sr | 1.27 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 36.71 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 3.6% | 10896 г |
| Хром, Cr | 1.72 мкг | 50 мкг | 3.4% | 13.5% | 2907 г |
| Цинк, Zn | 0.2892 мг | 12 мг | 2.4% | 9.5% | 4149 г |
| Цирконий, Zr | 0.4 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.46 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.162 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.031 г | ~ | |||
| Валин | 0.029 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.026 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.027 г | ~ | |||
| Лизин | 0.027 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.021 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.044 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.374 г | ~ | |||
| Аланин | 0.031 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.082 г | ~ | |||
| Глицин | 0.022 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.139 г | ~ | |||
| Пролин | 0.027 г | ~ | |||
| Серин | 0.023 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.022 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 8.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.258 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.002 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.003 г | от 11.2 до 20.6 г | |||
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Рагу составляет 25,2 кКал.
- Порция = 1000 гр (252 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 25.2 кКал | -% | |
| Белки | 1 г | -% | |
| Жиры | 0.2 г | -% | |
| Углеводы | 4.7 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.7 г | -% | |
| Вода | 89.9 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства РАГУ
Рагу богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 21,6 %, бэта-каротином - 23,3 %, кремнием - 76,1 %, хлором - 13,2 %, кобальтом - 17,2 %
Чем полезен Рагу
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- " Black monster energy ultra"
- Пельмени сибирские деликатесные
- Равиоли RANA с рикоттой и шпинатом
- Бифштекс из говядины с овощами
- Котлеты индейка
- Нисуаз салат
- Кукуруза гриль
- Рулетики с вишней и ванильным кремом
- Суп
- Молочный коктейль
- Миндальное молоко
- Котлеты рыбные Шедеврики
- Печенье Шоколад-кокос Sporty Protein
- Салат с курицей и авокадо
- Куриная грудка тушеная без масла
- Печенье Шоколад-кофе Sporty Protein
- Капуста тушёная 17.08
- Лосось атлантический сёмга
- Печёночные оладьи (куриные)
- Чечевица 17.08
- Капуста запечённая
- Батончик х бар
- Суп сухой белковый грибной со сливками
- домашний лимонад вкус лимона
- Свинина
- Плов
- Рулет-омлет из кабачков с с сыром
- Булочка Французская, Слойка (Тесто)
- Творожная запеканка
- Творог
- Курица на хлебе
- Запеканка с кокосом
- EXPONENTA HIGH-PRO со вкусом манго-жасмин
- Ряженка
- Творожная запеканка
- Капучино (улица)
- Шоколад Рахат 62%
- Бисквитный рулет с варёной сгущёнкой
- Омлет с овощами
- Aktivia marakuia-asai
- Кабачковая запеканка
- Голубцы ленивые на противне
- Хлебцы рисовые
- Печёночный кисель
- овощи сотэ
- Курица на обед
- сельдь под шубой
- Кролик тушенный в сметане
- Натаральный йогурт
- рулетики из ветчины с чесноком и сыром
- Фасоль стручковая в масле
- Йогурт с пряженого молока
- Творожная запеканка с персиками и абрикосами
- Кальмар в сметане
- Хлебцы Bite
- Йогурт
- Кабачок +морковь
- Кабачковая икра
- Белково-ванильный коктейль
- Белково-ванильный коктейль
- Баклажаны по-сычуаньски
- шоколад марципан ritter sport
- Блины кабачковые
- Медальоны
- Шоколадный
- Исэй Скир
- Брокколи и фасоль стручковая вареная
- Салат овощной с яйцом
- American
- Облепиховый жмых
- Авокадо с чесноком и яйцом
- Гречка с овощами и индейкой
- Омлет
- Конфеты из облепихового жмыха на агаре
- Рис с чесноком
- Сырники из творога
- Фруктово-ореховый батончик Миндаль-Кешью-Манго
- 12. Е-100% Семечки подсолнуха 43гр.
- Суп-пюре из тыквы
- Protein Cookie Cappuccino
- Рагу картошка капуста кабачки помидоры
- Сливки 15% Яготинские
- Кунжутная клетчатка
- Курица в кисло-сладком соусе
- Напиток соевый ванильный "Alpro" (соевое молоко) 1 л
- Осетинский пирог
- Лосось по средиземноморски (Шоколадница)
- Сладкие маринованные огурцы
- Хлеб сливочный
- Печень трескм швейц
- Брускета с авокадо и креветками
- 8. В9-100% Маш 64гр.
- Финиковый батончик с миндалем
- Блины картофельные с кабачком
- Латте Груша-Тимьян
- Шоколадный мусс
- Котлеты из Горбуши
- Хлеб "Английский"
- #Bombbar
- Пломбир ОЕ! кокос в шоколаде
Метки: Как приготовить Рагу, калорийность 25,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рагу, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
