Рецепт Кабачок +морковь. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачок +морковь

Огурец с кожурой 355 г
Перец сладкий красный 190 г
Кабачок 300 г
Морковь 385 г
Уксус яблочный 6% [Сырье и приправы] 15 г
Апельсин 170 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 40 г
Горчица Зернистая [Махеевъ] 20 г
Масло Подсолнечное Нерафинированное [Дары Кубани] 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачок +морковь".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 37.6 ккал 1684 ккал 2.2% 5.9% 4479 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 3.7% 6909 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 5.6% 4667 г
Углеводы 5.4 г 219 г 2.5% 6.6% 4056 г
Углеводы (общие) 1 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 19.9% 1333 г
Вода 89.8 г 2273 г 4% 10.6% 2531 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 581.2 мкг 900 мкг 64.6% 171.8% 155 г
альфа Каротин 3.648 мкг ~
бета Каротин 3.543 мг 5 мг 70.9% 188.6% 141 г
бета Криптоксантин 11.816 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 29.191 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 8.5% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.051 мг 1.8 мг 2.8% 7.4% 3529 г
Витамин В4, холин 7.76 мг 500 мг 1.6% 4.3% 6443 г
Витамин В5, пантотеновая 0.237 мг 5 мг 4.7% 12.5% 2110 г
Витамин В6, пиридоксин 0.142 мг 2 мг 7.1% 18.9% 1408 г
Витамин В9, фолаты 11.406 мкг 400 мкг 2.9% 7.7% 3507 г
Витамин C, аскорбиновая 45.19 мг 90 мг 50.2% 133.5% 199 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.311 мг 15 мг 2.1% 5.6% 4823 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.007 мг ~
Витамин Н, биотин 0.356 мкг 50 мкг 0.7% 1.9% 14045 г
Витамин К, филлохинон 17.4 мкг 120 мкг 14.5% 38.6% 690 г
Витамин РР, НЭ 0.6484 мг 20 мг 3.2% 8.5% 3085 г
Ниацин 0.539 мг ~
Бетаин 0.024 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 195.14 мг 2500 мг 7.8% 20.7% 1281 г
Кальций, Ca 20.86 мг 1000 мг 2.1% 5.6% 4794 г
Кремний, Si 16.263 мг 30 мг 54.2% 144.1% 184 г
Магний, Mg 18.11 мг 400 мг 4.5% 12% 2209 г
Натрий, Na 9.44 мг 1300 мг 0.7% 1.9% 13771 г
Сера, S 6.06 мг 1000 мг 0.6% 1.6% 16502 г
Фосфор, P 28.8 мг 800 мг 3.6% 9.6% 2778 г
Хлор, Cl 19.37 мг 2300 мг 0.8% 2.1% 11874 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 118 мкг ~
Бор, B 79.3 мкг ~
Ванадий, V 27.75 мкг ~
Железо, Fe 0.495 мг 18 мг 2.8% 7.4% 3636 г
Йод, I 1.94 мкг 150 мкг 1.3% 3.5% 7732 г
Кобальт, Co 1.256 мкг 10 мкг 12.6% 33.5% 796 г
Литий, Li 15.285 мкг ~
Марганец, Mn 0.1309 мг 2 мг 6.5% 17.3% 1528 г
Медь, Cu 67.27 мкг 1000 мкг 6.7% 17.8% 1487 г
Молибден, Mo 6.539 мкг 70 мкг 9.3% 24.7% 1071 г
Никель, Ni 2.497 мкг ~
Рубидий, Rb 13.9 мкг ~
Селен, Se 0.235 мкг 55 мкг 0.4% 1.1% 23404 г
Стронций, Sr 3.24 мкг ~
Фтор, F 18.55 мкг 4000 мкг 0.5% 1.3% 21563 г
Хром, Cr 1.76 мкг 50 мкг 3.5% 9.3% 2841 г
Цинк, Zn 0.2987 мг 12 мг 2.5% 6.6% 4017 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.267 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.145 г ~
Аргинин* 0.031 г ~
Валин 0.027 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.023 г ~
Лейцин 0.028 г ~
Лизин 0.03 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.02 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.022 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.028 г ~
Заменимые аминокислоты 0.211 г ~
Аланин 0.023 г ~
Аспарагиновая кислота 0.057 г ~
Глицин 0.023 г ~
Глутаминовая кислота 0.119 г ~
Пролин 0.016 г ~
Серин 0.017 г ~
Тирозин 0.013 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 5.6%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 3.529 мг ~
Стигмастерол 0.082 мг ~
бета Ситостерол 0.055 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.009 г min 16.8 г 0.1% 0.3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.009 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.008 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Кабачок +морковь составляет 37,6 кКал.

  • Порция = 100 гр (37.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 37.6 кКал -%
Белки 1.1 г -%
Жиры 1.2 г -%
Углеводы 5.4 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 89.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧОК +МОРКОВЬ

Кабачок +морковь богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 64,6 %, бэта-каротином - 70,9 %, витамином C - 50,2 %, витамином K - 14,5 %, кремнием - 54,2 %, кобальтом - 12,6 %

Чем полезен Кабачок +морковь

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачок +морковь, калорийность 37,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачок +морковь, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты