Рецепт Бутерброды с тунцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Бутерброды с тунцом

Хлеб ржаной из обойной муки 180 г
Тунец натуральный. Консервы 180 г
Яйцо куриное вареное всмятку 45 г
Помидор (томат), парниковый 130 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бутерброды с тунцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 107.6 ккал 1684 ккал 6.4% 5.9% 1565 г
Белки 11 г 76 г 14.5% 13.5% 691 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 2.7% 3500 г
Углеводы 12.2 г 219 г 5.6% 5.2% 1795 г
Пищевые волокна 2.9 г 20 г 14.5% 13.5% 690 г
Вода 69.9 г 2273 г 3.1% 2.9% 3252 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 42.7 мкг 900 мкг 4.7% 4.4% 2108 г
Ретинол 0.021 мг ~
бета Каротин 0.129 мг 5 мг 2.6% 2.4% 3876 г
Витамин В1, тиамин 0.093 мг 1.5 мг 6.2% 5.8% 1613 г
Витамин В2, рибофлавин 0.122 мг 1.8 мг 6.8% 6.3% 1475 г
Витамин В4, холин 41.51 мг 500 мг 8.3% 7.7% 1205 г
Витамин В5, пантотеновая 0.312 мг 5 мг 6.2% 5.8% 1603 г
Витамин В6, пиридоксин 0.069 мг 2 мг 3.5% 3.3% 2899 г
Витамин В9, фолаты 10.688 мкг 400 мкг 2.7% 2.5% 3743 г
Витамин В12, кобаламин 0.044 мкг 3 мкг 1.5% 1.4% 6818 г
Витамин C, аскорбиновая 4.86 мг 90 мг 5.4% 5% 1852 г
Витамин D, кальциферол 0.187 мкг 10 мкг 1.9% 1.8% 5348 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.589 мг 15 мг 3.9% 3.6% 2547 г
Витамин Н, биотин 2.288 мкг 50 мкг 4.6% 4.3% 2185 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 1.5% 6316 г
Витамин РР, НЭ 5.6999 мг 20 мг 28.5% 26.5% 351 г
Ниацин 3.67 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 252.96 мг 2500 мг 10.1% 9.4% 988 г
Кальций, Ca 26.47 мг 1000 мг 2.6% 2.4% 3778 г
Кремний, Si 3.813 мг 30 мг 12.7% 11.8% 787 г
Магний, Mg 24.91 мг 400 мг 6.2% 5.8% 1606 г
Натрий, Na 543.25 мг 1300 мг 41.8% 38.8% 239 г
Сера, S 111.07 мг 1000 мг 11.1% 10.3% 900 г
Фосфор, P 154.7 мг 800 мг 19.3% 17.9% 517 г
Хлор, Cl 818.77 мг 2300 мг 35.6% 33.1% 281 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 32.8 мкг ~
Бор, B 35.7 мкг ~
Ванадий, V 13.58 мкг ~
Железо, Fe 2.05 мг 18 мг 11.4% 10.6% 878 г
Йод, I 20.89 мкг 150 мкг 13.9% 12.9% 718 г
Кобальт, Co 16.438 мкг 10 мкг 164.4% 152.8% 61 г
Литий, Li 7.047 мкг ~
Марганец, Mn 0.6185 мг 2 мг 30.9% 28.7% 323 г
Медь, Cu 141.44 мкг 1000 мкг 14.1% 13.1% 707 г
Молибден, Mo 6.248 мкг 70 мкг 8.9% 8.3% 1120 г
Никель, Ni 5.178 мкг ~
Рубидий, Rb 37.2 мкг ~
Селен, Se 4.473 мкг 55 мкг 8.1% 7.5% 1230 г
Фтор, F 357.76 мкг 4000 мкг 8.9% 8.3% 1118 г
Хром, Cr 32.74 мкг 50 мкг 65.5% 60.9% 153 г
Цинк, Zn 0.7855 мг 12 мг 6.5% 6% 1528 г
Цирконий, Zr 1.17 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.834 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 56.84 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.343 г min 16.8 г 2% 1.9%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.119 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 1%

Энергетическая ценность Бутерброды с тунцом составляет 107,6 кКал.

  • Порция = 535 гр (575.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 107.6 кКал -%
Белки 11 г -%
Жиры 1.6 г -%
Углеводы 12.2 г -%
Пищевые волокна 2.9 г -%
Вода 69.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БУТЕРБРОДЫ С ТУНЦОМ

Бутерброды с тунцом богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 28,5 %, кремнием - 12,7 %, фосфором - 19,3 %, хлором - 35,6 %, железом - 11,4 %, йодом - 13,9 %, кобальтом - 164,4 %, марганцем - 30,9 %, медью - 14,1 %, хромом - 65,5 %

Чем полезен Бутерброды с тунцом

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Бутерброды с тунцом, калорийность 107,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Бутерброды с тунцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги