Рецепт Салат оливье с йогуртом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат оливье с йогуртом

Горошек зеленый. Консервы 100 г
Огурец парниковый 100 г
Лук зеленый (перо) 15 г
Йогурт 1,5% жирности, 4,1% белка, натуральный 1 г
Кукуруза, консервы 50 г
Креветка приготовленная 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат оливье с йогуртом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 55.8 кКал 1684 кКал 3.3% 5.9% 3018 г
Белки 9.7 г 76 г 12.8% 22.9% 784 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 0.9% 18667 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 3% 5919 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 12.5% 1429 г
Вода 84.2 г 2273 г 3.7% 6.6% 2700 г
Зола 1.072 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 24.4 мкг 900 мкг 2.7% 4.8% 3689 г
бета Каротин 0.146 мг 5 мг 2.9% 5.2% 3425 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 4.5% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.032 мг 1.8 мг 1.8% 3.2% 5625 г
Витамин В4, холин 9.49 мг 500 мг 1.9% 3.4% 5269 г
Витамин В5, пантотеновая 0.161 мг 5 мг 3.2% 5.7% 3106 г
Витамин В6, пиридоксин 0.039 мг 2 мг 2% 3.6% 5128 г
Витамин В9, фолаты 8.915 мкг 400 мкг 2.2% 3.9% 4487 г
Витамин В12, кобаламин 0.018 мкг 3 мкг 0.6% 1.1% 16667 г
Витамин C, аскорбиновая 5.54 мг 90 мг 6.2% 11.1% 1625 г
Витамин D, кальциферол 0.001 мкг 10 мкг 1000000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.107 мг 15 мг 0.7% 1.3% 14019 г
Витамин Н, биотин 0.718 мкг 50 мкг 1.4% 2.5% 6964 г
Витамин К, филлохинон 13.4 мкг 120 мкг 11.2% 20.1% 896 г
Витамин РР, НЭ 0.5388 мг 20 мг 2.7% 4.8% 3712 г
Ниацин 0.336 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 188.85 мг 2500 мг 7.6% 13.6% 1324 г
Кальций, Ca 46.26 мг 1000 мг 4.6% 8.2% 2162 г
Кремний, Si 15.3 мг 30 мг 51% 91.4% 196 г
Магний, Mg 24.34 мг 400 мг 6.1% 10.9% 1643 г
Натрий, Na 171.82 мг 1300 мг 13.2% 23.7% 757 г
Сера, S 95.99 мг 1000 мг 9.6% 17.2% 1042 г
Фосфор, P 112.9 мг 800 мг 14.1% 25.3% 709 г
Хлор, Cl 16.72 мг 2300 мг 0.7% 1.3% 13756 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 116 мкг ~
Бор, B 31.4 мкг ~
Ванадий, V 5.63 мкг ~
Железо, Fe 0.534 мг 18 мг 3% 5.4% 3371 г
Йод, I 0.61 мкг 150 мкг 0.4% 0.7% 24590 г
Кобальт, Co 0.954 мкг 10 мкг 9.5% 17% 1048 г
Литий, Li 0.208 мкг ~
Марганец, Mn 0.0925 мг 2 мг 4.6% 8.2% 2162 г
Медь, Cu 177.62 мкг 1000 мкг 17.8% 31.9% 563 г
Молибден, Mo 4.065 мкг 70 мкг 5.8% 10.4% 1722 г
Никель, Ni 0.082 мкг ~
Олово, Sn 0.54 мкг ~
Рубидий, Rb 15.7 мкг ~
Селен, Se 0.666 мкг 55 мкг 1.2% 2.2% 8258 г
Стронций, Sr 1.57 мкг ~
Фтор, F 6.67 мкг 4000 мкг 0.2% 0.4% 59970 г
Хром, Cr 0.91 мкг 50 мкг 1.8% 3.2% 5495 г
Цинк, Zn 0.8365 мг 12 мг 7% 12.5% 1435 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.839 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.079 г ~
Валин 0.037 г ~
Гистидин* 0.014 г ~
Изолейцин 0.032 г ~
Лейцин 0.053 г ~
Лизин 0.053 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.014 г ~
Треонин 0.035 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.03 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.053 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.032 г ~
Аспарагиновая кислота 0.109 г ~
Глицин 0.037 г ~
Глутаминовая кислота 0.081 г ~
Пролин 0.035 г ~
Серин 0.037 г ~
Тирозин 0.023 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 65.68 мг max 300 мг
Жирные кислоты
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г
мононенасыщенные трансжиры 0.001 г ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.01 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.035 г min 16.8 г 0.2% 0.4%
16:1 Пальмитолеиновая 0.001 г ~
16:1 цис 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.007 г ~
18:1 цис 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.03 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.5%
18:2 Линолевая 0.006 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.006 г ~
20:2 Эйкозадиеновая, Омега-6, цис, цис 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая 0.002 г ~
20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-3 0.005 г ~
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3 0.005 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.8%

Энергетическая ценность Салат оливье с йогуртом составляет 55,8 кКал.

  • Порция = 433 гр (241.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 55.8 кКал -%
Белки 9.7 г -%
Жиры 0.3 г -%
Углеводы 3.7 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 84.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ОЛИВЬЕ С ЙОГУРТОМ

Салат оливье с йогуртом богат такими витаминами и минералами, как: витамином K - 11,2 %, кремнием - 51 %, фосфором - 14,1 %, медью - 17,8 %

Чем полезен Салат оливье с йогуртом

  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат оливье с йогуртом, калорийность 55,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат оливье с йогуртом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги