Рецепт Яблочный штрудель в лаваше. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яблочный штрудель в лаваше

Яблоко 2 г
Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 30 г
Мед пчелиный 1 г
Кунжут 10 г
Яичный желток куриный 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яблочный штрудель в лаваше".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 106.3 кКал 1684 кКал 6.3% 5.9% 1584 г
Белки 2.5 г 76 г 3.3% 3.1% 3040 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 5.7% 1647 г
Углеводы 15.9 г 219 г 7.3% 6.9% 1377 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 7.5% 1250 г
Вода 74.9 г 2273 г 3.3% 3.1% 3035 г
Зола 0.822 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 46.9 мкг 900 мкг 5.2% 4.9% 1919 г
Ретинол 0.041 мг ~
бета Каротин 0.035 мг 5 мг 0.7% 0.7% 14286 г
Витамин В1, тиамин 0.092 мг 1.5 мг 6.1% 5.7% 1630 г
Витамин В2, рибофлавин 0.047 мг 1.8 мг 2.6% 2.4% 3830 г
Витамин В4, холин 45.56 мг 500 мг 9.1% 8.6% 1097 г
Витамин В5, пантотеновая 0.293 мг 5 мг 5.9% 5.6% 1706 г
Витамин В6, пиридоксин 0.105 мг 2 мг 5.3% 5% 1905 г
Витамин В9, фолаты 8.522 мкг 400 мкг 2.1% 2% 4694 г
Витамин В12, кобаламин 0.083 мкг 3 мкг 2.8% 2.6% 3614 г
Витамин C, аскорбиновая 8.08 мг 90 мг 9% 8.5% 1114 г
Витамин D, кальциферол 0.356 мкг 10 мкг 3.6% 3.4% 2809 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.444 мг 15 мг 3% 2.8% 3378 г
Витамин Н, биотин 3.05 мкг 50 мкг 6.1% 5.7% 1639 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 1.4% 6667 г
Витамин РР, НЭ 1.1469 мг 20 мг 5.7% 5.4% 1744 г
Ниацин 0.54 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 259.38 мг 2500 мг 10.4% 9.8% 964 г
Кальций, Ca 67.61 мг 1000 мг 6.8% 6.4% 1479 г
Кремний, Si 7.951 мг 30 мг 26.5% 24.9% 377 г
Магний, Mg 28.28 мг 400 мг 7.1% 6.7% 1414 г
Натрий, Na 72.58 мг 1300 мг 5.6% 5.3% 1791 г
Сера, S 22.61 мг 1000 мг 2.3% 2.2% 4423 г
Фосфор, P 65.8 мг 800 мг 8.2% 7.7% 1216 г
Хлор, Cl 92.87 мг 2300 мг 4% 3.8% 2477 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 89.8 мкг ~
Бор, B 202.2 мкг ~
Ванадий, V 11.01 мкг ~
Железо, Fe 2.805 мг 18 мг 15.6% 14.7% 642 г
Йод, I 3.7 мкг 150 мкг 2.5% 2.4% 4054 г
Кобальт, Co 2.113 мкг 10 мкг 21.1% 19.8% 473 г
Литий, Li 3.019 мкг ~
Марганец, Mn 0.1622 мг 2 мг 8.1% 7.6% 1233 г
Медь, Cu 153.75 мкг 1000 мкг 15.4% 14.5% 650 г
Молибден, Mo 7.019 мкг 70 мкг 10% 9.4% 997 г
Никель, Ni 19.506 мкг ~
Рубидий, Rb 50.9 мкг ~
Селен, Se 4.451 мкг 55 мкг 8.1% 7.6% 1236 г
Стронций, Sr 3.25 мкг ~
Титан, Ti 0.18 мкг ~
Фтор, F 10.63 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 37629 г
Хром, Cr 3.92 мкг 50 мкг 7.8% 7.3% 1276 г
Цинк, Zn 0.6506 мг 12 мг 5.4% 5.1% 1844 г
Цирконий, Zr 2.49 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.174 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.605 г ~
Сахароза 1.204 г ~
Фруктоза 4.414 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.236 г ~
Аргинин* 0.12 г ~
Валин 0.08 г ~
Гистидин* 0.038 г ~
Изолейцин 0.077 г ~
Лейцин 0.12 г ~
Лизин 0.085 г ~
Метионин 0.039 г ~
Метионин + Цистеин 0.067 г ~
Треонин 0.071 г ~
Триптофан 0.023 г ~
Фенилаланин 0.067 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.13 г ~
Заменимые аминокислоты 0.565 г ~
Аланин 0.077 г ~
Аспарагиновая кислота 0.176 г ~
Глицин 0.078 г ~
Глутаминовая кислота 0.25 г ~
Пролин 0.066 г ~
Серин 0.105 г ~
Тирозин 0.059 г ~
Цистеин 0.027 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 69.91 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.481 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.13 г ~
18:0 Стеариновая 0.068 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.145 г min 16.8 г 6.8% 6.4%
16:1 Пальмитолеиновая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.599 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.8 г от 11.2 до 20.6 г 7.1% 6.7%
18:2 Линолевая 0.605 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 16%

Энергетическая ценность Яблочный штрудель в лаваше составляет 106,3 кКал.

  • Порция = 324 гр (344.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 106.3 кКал -%
Белки 2.5 г -%
Жиры 3.4 г -%
Углеводы 15.9 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 74.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯБЛОЧНЫЙ ШТРУДЕЛЬ В ЛАВАШЕ

Яблочный штрудель в лаваше богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 26,5 %, железом - 15,6 %, кобальтом - 21,1 %, медью - 15,4 %

Чем полезен Яблочный штрудель в лаваше

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яблочный штрудель в лаваше, калорийность 106,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яблочный штрудель в лаваше, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты