Рецепт Капуста белокочанная запечённая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Капуста белокочанная запечённая
| Капуста белокочанная | 500 г |
| Масло Оливковое Рафинированное [Окей] | 30 г |
| Соль гималайская розовая [Сырье и приправы] | 5 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Капуста белокочанная запечённая".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 76.7 ккал | 1684 ккал | 4.6% | 6% | 2196 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 2.9% | 4471 г |
| Жиры | 5.8 г | 56 г | 10.4% | 13.6% | 966 г |
| Углеводы | 4.4 г | 219 г | 2% | 2.6% | 4977 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 12.4% | 1053 г |
| Вода | 85.4 г | 2273 г | 3.8% | 5% | 2662 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.8 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.4% | 32143 г |
| бета Каротин | 0.056 мг | 5 мг | 1.1% | 1.4% | 8929 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.028 мг | 1.5 мг | 1.9% | 2.5% | 5357 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.065 мг | 1.8 мг | 3.6% | 4.7% | 2769 г |
| Витамин В4, холин | 10 мг | 500 мг | 2% | 2.6% | 5000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.093 мг | 2 мг | 4.7% | 6.1% | 2151 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.561 мкг | 400 мкг | 5.1% | 6.6% | 1945 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 56.07 мг | 90 мг | 62.3% | 81.2% | 161 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.093 мг | 15 мг | 0.6% | 0.8% | 16129 г |
| Витамин К, филлохинон | 71 мкг | 120 мкг | 59.2% | 77.2% | 169 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8411 мг | 20 мг | 4.2% | 5.5% | 2378 г |
| Ниацин | 0.654 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 280.37 мг | 2500 мг | 11.2% | 14.6% | 892 г |
| Кальций, Ca | 44.86 мг | 1000 мг | 4.5% | 5.9% | 2229 г |
| Кремний, Si | 49.533 мг | 30 мг | 165.1% | 215.3% | 61 г |
| Магний, Mg | 14.95 мг | 400 мг | 3.7% | 4.8% | 2676 г |
| Натрий, Na | 12.15 мг | 1300 мг | 0.9% | 1.2% | 10700 г |
| Сера, S | 34.58 мг | 1000 мг | 3.5% | 4.6% | 2892 г |
| Фосфор, P | 29 мг | 800 мг | 3.6% | 4.7% | 2759 г |
| Хлор, Cl | 34.58 мг | 2300 мг | 1.5% | 2% | 6651 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 532.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 186.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.561 мг | 18 мг | 3.1% | 4% | 3209 г |
| Йод, I | 2.8 мкг | 150 мкг | 1.9% | 2.5% | 5357 г |
| Кобальт, Co | 2.804 мкг | 10 мкг | 28% | 36.5% | 357 г |
| Марганец, Mn | 0.1589 мг | 2 мг | 7.9% | 10.3% | 1259 г |
| Медь, Cu | 70.09 мкг | 1000 мкг | 7% | 9.1% | 1427 г |
| Молибден, Mo | 9.346 мкг | 70 мкг | 13.4% | 17.5% | 749 г |
| Никель, Ni | 14.019 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.28 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.7% | 19643 г |
| Фтор, F | 9.35 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 42781 г |
| Хром, Cr | 4.67 мкг | 50 мкг | 9.3% | 12.1% | 1071 г |
| Цинк, Zn | 0.3738 мг | 12 мг | 3.1% | 4% | 3210 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.093 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.342 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.079 г | ~ | |||
| Валин | 0.054 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.026 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.047 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.06 г | ~ | |||
| Лизин | 0.057 г | ~ | |||
| Метионин | 0.021 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.037 г | ~ | |||
| Треонин | 0.042 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.052 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.103 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.809 г | ~ | |||
| Аланин | 0.066 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.161 г | ~ | |||
| Глицин | 0.044 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.257 г | ~ | |||
| Пролин | 0.055 г | ~ | |||
| Серин | 0.055 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.047 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 14.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.869 мг | ~ |
Энергетическая ценность Капуста белокочанная запечённая составляет 76,7 кКал.
- Порция = 268 гр (205.6 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 76.7 кКал | -% | |
| Белки | 1.7 г | -% | |
| Жиры | 5.8 г | -% | |
| Углеводы | 4.4 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.9 г | -% | |
| Вода | 85.4 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КАПУСТА БЕЛОКОЧАННАЯ ЗАПЕЧЁННАЯ
Капуста белокочанная запечённая богат такими витаминами и минералами, как:
витамином C - 62,3 %, витамином K - 59,2 %, калием - 11,2 %, кремнием - 165,1 %, кобальтом - 28 %, молибденом - 13,4 %
Чем полезен Капуста белокочанная запечённая
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Искушение для гурманов
- Яичница с сыром
- Рис пропареный
- Тар-тар из говядины сыровяленной
- Вяленые томаты
- Шоколад "Рахат"
- Сыр 55
- Запеканка из макарон, мяса, грибов и сыра
- Курица запечённая в сметане
- Жаркое из свинины
- Свинина с овощами
- Торт из ряженки
- Шпинат с помидорами
- мороженое վանիլային
- Овощи в духовке( с купатами)
- Суп-пюре
- Штрумбы
- Куриные котлеты с кабачком
- Салат витаминный
- Кето-хлеб
- Рагу из кабачков и курицы
- Куриная грудка вареная
- Пиршество
- Смузи поезд
- Борщ
- Картоха обжар
- Алтайские хлебцы пшеничные с луком
- Суп с говядиной а-ля кюфта бозбаш
- Свекла тушенная
- Салат с морской капустой
- Кабачки жаренные с соусом 08,08,20
- Круассан с семгой
- скумбрия горячего копчеия Окей
- Кабачки жаренные 08,08,20
- Бутерброд с колбасой
- Рататуй с курицей
- Йогурт Total 2% /Fage/
- Каша рисовая на молоке
- Пастила ассорти
- Креветка и кальмар в соусе карри с кокосовым молоком и тархуном
- Бедро куриное с кожей 08,08,20
- Как бы кокосовый кекс
- Мороженное Viennetta
- Бабка из мацы
- Клубничное желе для торта
- Пропитка для торта
- Паштет французский
- Куриные бедра с картофелем 08,08,20
- Мой Цезарь
- Печенье Орешек
- Биойогурт Слобода (с клюквой и злаками)
- Яичница
- Йогурт ирбитский 2.5%
- Варенье из смородины
- Йогурт из молока 3.2%
- Котлеты
- омега 3
- мороженое сливочное лакомка
- Бригантина
- Сыр плавленный Чизбургер
- Лечо
- Рыбий жир
- Мясо по французки
- Лечо сладкое
- Зефир сливочная нежность Лянеж
- Шарлотка со сливами
- Крестовый поход
- Креветки в соусе
- Чечевица с зажаркой
- К возвращению крестоносцев
- RAW TO GO /55г/На пикник
- Сельдь и лосось под шубой без майонеза
- Мексиканские лепешки Tortillas
- Салат с пекинской капустой, помидором и болгарским перцем
- Kabanosy svinina z zibuley
- Копьё Артура
- Хот дог двойной
- Индейка тушеная
- Крылья в соусе тирияки с картошкой
- Кабачковые сырники
- Жир бомба
- Салат с кальмарами
- Мороженое Максимус айс ленд
- Мороженое Максимус айс ленд
- Сэндвич с колбас
- Салат 1
- Конфеты "Вкуся хрустящий"
- Мороженое с манго
- Конфеты "Батончик с арахисом"
- Конфеты Сoffe Like
- грудинка свиная запечённая в духовке
- Молоко 3,2% Белый Замок
- Для сильных духом
- Красная смородина
- יוגורט תנובה 4%
- Люля кебаб из говядины
- Конфеты Влюбленный пес Труша
- Конфеты Влюбленный пес Труша
- Хлопья с молоком
- Баклажаны имам
Метки: Как приготовить Капуста белокочанная запечённая, калорийность 76,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Капуста белокочанная запечённая, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
