Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Горбуша | 329 г |
Подсолнечное масло | 30 г |
Лук репчатый | 119 г |
Морковь | 80 г |
Сметана 15% жирности | 100 г |
Вода колодезная (из подземного источника) | 250 г |
Соль поваренная пищевая | 8 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 105.8 ккал | 1684 ккал | 6.3% | 6% | 1592 г |
Белки | 7.9 г | 76 г | 10.4% | 9.8% | 962 г |
Жиры | 7.3 г | 56 г | 13% | 12.3% | 767 г |
Углеводы | 2.1 г | 219 г | 1% | 0.9% | 10429 г |
Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2.8% | 3333 г |
Вода | 80.4 г | 2273 г | 3.5% | 3.3% | 2827 г |
Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
Зола | 1.6 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 197.1 мкг | 900 мкг | 21.9% | 20.7% | 457 г |
Ретинол | 0.022 мг | ~ | |||
бета Каротин | 1.053 мг | 5 мг | 21.1% | 19.9% | 475 г |
Витамин В1, тиамин | 0.087 мг | 1.5 мг | 5.8% | 5.5% | 1724 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.077 мг | 1.8 мг | 4.3% | 4.1% | 2338 г |
Витамин В4, холин | 40.74 мг | 500 мг | 8.1% | 7.7% | 1227 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.338 мг | 5 мг | 6.8% | 6.4% | 1479 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.251 мг | 2 мг | 12.6% | 11.9% | 797 г |
Витамин В9, фолаты | 5.561 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1.3% | 7193 г |
Витамин В12, кобаламин | 1.534 мкг | 3 мкг | 51.1% | 48.3% | 196 г |
Витамин C, аскорбиновая | 2.1 мг | 90 мг | 2.3% | 2.2% | 4286 г |
Витамин D, кальциферол | 3.923 мкг | 10 мкг | 39.2% | 37.1% | 255 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.073 мг | 15 мг | 13.8% | 13% | 724 г |
Витамин Н, биотин | 0.538 мкг | 50 мкг | 1.1% | 1% | 9294 г |
Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 1.2% | 7500 г |
Витамин РР, НЭ | 3.1358 мг | 20 мг | 15.7% | 14.8% | 638 г |
Ниацин | 1.741 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 173.27 мг | 2500 мг | 6.9% | 6.5% | 1443 г |
Кальций, Ca | 27.21 мг | 1000 мг | 2.7% | 2.6% | 3675 г |
Кремний, Si | 2.833 мг | 30 мг | 9.4% | 8.9% | 1059 г |
Магний, Mg | 17.36 мг | 400 мг | 4.3% | 4.1% | 2304 г |
Натрий, Na | 371.31 мг | 1300 мг | 28.6% | 27% | 350 г |
Сера, S | 81.62 мг | 1000 мг | 8.2% | 7.8% | 1225 г |
Фосфор, P | 91.6 мг | 800 мг | 11.5% | 10.9% | 873 г |
Хлор, Cl | 597.62 мг | 2300 мг | 26% | 24.6% | 385 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 85.6 мкг | ~ | |||
Бор, B | 43.4 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 8.65 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 0.428 мг | 18 мг | 2.4% | 2.3% | 4206 г |
Йод, I | 19.77 мкг | 150 мкг | 13.2% | 12.5% | 759 г |
Кобальт, Co | 8.171 мкг | 10 мкг | 81.7% | 77.2% | 122 г |
Литий, Li | 0.524 мкг | ~ | |||
Марганец, Mn | 0.0678 мг | 2 мг | 3.4% | 3.2% | 2950 г |
Медь, Cu | 66.67 мкг | 1000 мкг | 6.7% | 6.3% | 1500 г |
Молибден, Mo | 4.69 мкг | 70 мкг | 6.7% | 6.3% | 1493 г |
Никель, Ni | 3.069 мкг | ~ | |||
Олово, Sn | 1.42 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 63.9 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 16.137 мкг | 55 мкг | 29.3% | 27.7% | 341 г |
Стронций, Sr | 2.62 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 172.19 мкг | 4000 мкг | 4.3% | 4.1% | 2323 г |
Хром, Cr | 20.49 мкг | 50 мкг | 41% | 38.8% | 244 г |
Цинк, Zn | 0.4375 мг | 12 мг | 3.6% | 3.4% | 2743 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 0.03 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.064 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.409 г | ~ | |||
Валин | 0.449 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.319 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.346 г | ~ | |||
Лейцин | 0.625 г | ~ | |||
Лизин | 0.737 г | ~ | |||
Метионин | 0.2 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.295 г | ~ | |||
Треонин | 0.414 г | ~ | |||
Триптофан | 0.082 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.353 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.531 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.138 г | ~ | |||
Аланин | 0.489 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.908 г | ~ | |||
Глицин | 0.486 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 1.055 г | ~ | |||
Пролин | 0.265 г | ~ | |||
Серин | 0.337 г | ~ | |||
Тирозин | 0.178 г | ~ | |||
Цистеин | 0.096 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-3 жирные кислоты | 0.6 г | от 0.9 до 3.7 г | 66.7% | 63% | |
Омега-6 жирные кислоты | 2.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 46.8% | 44.2% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 28.54 мг | max 300 мг | |||
бета Ситостерол | 6.55 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
14:0 Миристиновая | 0.072 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.609 г | ~ | |||
17:0 Маргариновая | 0.043 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.547 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.021 г | ~ | |||
22:0 Бегеновая | 0.023 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.916 г | min 16.8 г | 11.4% | 10.8% | |
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.216 г | ~ | |||
17:1 Гептадеценовая | 0.022 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 1.117 г | ~ | |||
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.061 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.981 г | от 11.2 до 20.6 г | 26.6% | 25.1% | |
18:2 Линолевая (ud) | 2.009 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая (ud) | 0.154 г | ~ | |||
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.55 г | ~ |
Энергетическая ценность Горбуша в подливе со сметаной составляет 105,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Содержание в порции | % от РСП | ||
Калории | 105.8 кКал | -% | |
Белки | 7.9 г | -% | |
Жиры | 7.3 г | -% | |
Углеводы | 2.1 г | -% | |
Пищевые волокна | 0.6 г | -% | |
Вода | 80.4 г | -% |
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА | ||||
Никаких жёстких диет
Питайтесь более полезной едой и
становитесь стройнее и здоровее
|
|
Дневник питания
Контролируйте своё питание и
приобретайте полезные привычки
|
||
Честная работа над собой
Скорость похудения за счёт жира, а не
мышц или воды - не более 5 кг в месяц
|
Дневник тренировок
Почувствуйте разницу между “худым”
и “стройным” телом
|
|||
Теория и база знаний
Всё, что нужно знать о физиологии,
чтобы худеть с умом
|
Сообщество
Найдите единомышленников
и достигайте цели вместе
|